春華秋實(shí)山丁子

春華秋實(shí)山丁子

吳樹(shù)森

小時(shí)候，在那個(gè)全國(guó)都貧窮的年代，在我的出生地——內(nèi)蒙古呼倫貝爾北部山區(qū)，由于冬長(zhǎng)夏短，氣候寒冷，生活條件極其艱苦，缺少糧食和蔬菜，也很難吃到水果，我們所見(jiàn)到的也就是蘋果、梨和沙果等寥寥無(wú)幾，西瓜、香蕉、葡萄只有在畫書上看到，夏季的黃瓜、蘿卜算是我們常吃的新鮮“水果”了。由于缺少水果，每年夏季山上、山下、河流旁生長(zhǎng)的野生山果就是我們得天獨(dú)厚的水果了。這些野果中，最值得我留念的是那最不顯眼的小小的山丁子。受氣候因素影響，這里的植物生長(zhǎng)期很短，野生山果也長(zhǎng)的很小，山丁子個(gè)頭最大的約有一厘米，和大蘋果比起來(lái)，顯得很“袖珍”，也就相當(dāng)于蘋果的仔了，和當(dāng)?shù)仄渌吧焦啾龋矊儆凇叭鮿?shì)群體”。山丁子果呈圓形，它的頭下長(zhǎng)著一個(gè)約有一寸長(zhǎng)的細(xì)細(xì)小把，采摘和品嘗時(shí)都很方便，也許它的形狀就像釘子，人們就形象把它稱為“山丁子”了。在我十歲時(shí)那個(gè)冬季，離開(kāi)了美麗的呼倫貝爾，站在汽車上望著公路兩旁這些野生果樹(shù)，想著以后能不能再吃上這些寶貝呢。還好，由于有著同樣的地理環(huán)境和氣候條件，在大興安嶺同樣生長(zhǎng)著這些我所喜愛(ài)的野生山果。在山城加格達(dá)奇，外進(jìn)的南方水果多了，但我們小伙伴們還是愿去采摘野生山果，享受大自然的快樂(lè)。也許對(duì)野生山果的偏愛(ài)，時(shí)至今日，我對(duì)大興安嶺野生山果如數(shù)家珍，卻對(duì)超市里的水果知曉的甚少。

民以食為天，正因?yàn)槲覀兪穷惾嗽车暮蟠蛣?dòng)物具有同樣的本能。森林和草原是我們的家園，是山里人的生命之源。在漫長(zhǎng)的冬季里，我們盼望著春天，等待著夏天，期盼著果實(shí)快快成熟。當(dāng)春天來(lái)了，白雪變成涓涓溪水，從春暖花開(kāi)的5月，到金秋碩果的9月，大興安嶺草叢和樹(shù)上生長(zhǎng)著各種野生山果，最有名的就是高糧果、都柿、牙格達(dá)、榛子、稠李子和山丁子，一個(gè)個(gè)口味不同，但口感極好。這些不起眼的野生山果無(wú)論是體型和產(chǎn)量都比不上南方的水果，但都是我們山里人特別是孩子們的最愛(ài)，是大自然對(duì)我們最好的禮物。野生果林地是我們童年的樂(lè)園，放學(xué)之后，小伙伴們鉆進(jìn)山林像一群歡快的小鳥(niǎo)在林中來(lái)回瘋跑，采食自己喜歡的野生果實(shí)。對(duì)我們來(lái)說(shuō)，如果沒(méi)吃上這些野生山果，就算是白過(guò)了一個(gè)夏季，這個(gè)夏季就會(huì)顯得乏味無(wú)趣。正是有了這些樸實(shí)無(wú)華、營(yíng)養(yǎng)豐富的野生山果，不僅給我們呼倫貝爾和大興安嶺山里的孩子帶來(lái)歡悅，也能為我們充饑，伴隨我們成長(zhǎng)。

大冰雪，大森林，賦予了我們大山般的品性，凝結(jié)成了一種“大興安嶺精神”。正是對(duì)野生山果的崇愛(ài)，才有了今天我們大興安嶺人自己的節(jié)日——“藍(lán)莓節(jié)”。而漠河人更是知恩圖報(bào)，無(wú)論是有組織的，還是自發(fā)的，情有獨(dú)鐘地在河沿、街道和巷道兩旁，或自家院門口、房前屋后栽植了許多山丁子樹(shù)。春夏，無(wú)數(shù)棵潔白的山丁子花盛開(kāi)，秋冬，紅果滿樹(shù)，它不僅成為北極漠河一道亮麗的風(fēng)景線，也成為人們心目中的“市花”。

大興安嶺有很多樹(shù)種，但開(kāi)花最多、最旺盛就是那繁花似錦的山丁子樹(shù)了。在層巒疊嶂的興安嶺，每個(gè)山谷中，每條河流旁，都生長(zhǎng)著山丁子樹(shù)。由于繁殖容易，生長(zhǎng)茂盛，耐寒力強(qiáng)，成為園林、庭院綠化的重要觀賞樹(shù)種。六一前后，忽如一夜春風(fēng)來(lái)，山丁子樹(shù)鮮花盛開(kāi)，棵棵山丁子樹(shù)都被長(zhǎng)滿樹(shù)枝的花朵籠罩著，像一個(gè)大大的花冠，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，好似朵朵白云飄落在森林、草地。走進(jìn)林中，疑似樹(shù)上結(jié)滿了一層綿絮，數(shù)不清的花瓣只能用千朵萬(wàn)朵來(lái)形容了。整個(gè)樹(shù)上花白如雪，格外芳香，給人一種圣潔的感覺(jué)，那美麗的樣子，令人賞心悅目，難以忘懷。冬季的大興安嶺，雪花紛飛，也許正是冬季潔白的雪花把夏季的山丁樹(shù)染成了雪白。歷經(jīng)了冰雪的山丁子樹(shù)，把山川之靈氣、冰雪之本色集于一身，凝結(jié)成一種超凡脫俗的自然之美置于天地之間。山丁子花之美，美的令人陶醉，美的令人窒息，美的令人如癡如夢(mèng)。曾有人寫下這樣贊美山丁子花開(kāi)的詩(shī)句：

山丁子花開(kāi)，

開(kāi)的雪一樣潔白，

在乍暖還寒的初春，

迎著料峭的寒意，

獨(dú)自在風(fēng)中枝頭跳躍；

山丁子花開(kāi)，

開(kāi)的雪一樣潔白，

在茫無(wú)邊際的荒原上，

期待著暖風(fēng)撫綠大地，

生命盎然的印滿枝頭；

山丁子花開(kāi)，

開(kāi)的雪一樣潔白

開(kāi)在汩汩的松花江畔，

開(kāi)在堤壩外的原野里，

開(kāi)在勤勞人的心坎上；山丁子花開(kāi)，

開(kāi)的雪一樣潔白，

開(kāi)的滿山遍野，

開(kāi)的堆滿枝叉，

開(kāi)的生命音符跳動(dòng)起來(lái)！

山丁子樹(shù)是大興安嶺最高的果樹(shù)。與別的野生山果相比，山丁子果熟可謂是姍姍來(lái)遲。山丁子花期大約半個(gè)月左右，當(dāng)果實(shí)初長(zhǎng)成的時(shí)候，呈綠色或淺黃色。在果粒還沒(méi)有熟透時(shí)，如果著急采摘，吃到嘴里，會(huì)是又酸又澀。山里人自有好辦法，先是把山丁子蒸熟，再拌上白糖，吃起來(lái)就像是海棠水果罐頭，但這味道，和熟透的山丁子相比，還是差遠(yuǎn)了。

要想吃到完全成熟的山丁子，必須要有耐性。漠河的夏季晝長(zhǎng)夜短，日照時(shí)間長(zhǎng)，給予山丁子充分的哺育，而晝夜溫差大，又練就了山丁子的抗寒能力。春華秋實(shí)，到了九月，霜凍襲來(lái)，萬(wàn)物停止生長(zhǎng)，其它的野生果早已過(guò)季脫落，只有小小的山丁子在樹(shù)上威武不屈，傲視寒風(fēng)，媚凝冰雪，經(jīng)久不落。當(dāng)層林盡染的“五花山”形成后，山丁子開(kāi)始變紅了，樹(shù)葉遲遲不肯落下，護(hù)衛(wèi)著身下的果實(shí)，像是母親保護(hù)著自己的孩子。

凡是植物果實(shí)都經(jīng)不起霜凍，幾乎所有的水果被霜打之后都不好吃，都會(huì)黯然失色，唯有山丁子與眾不同，獨(dú)具風(fēng)采，寒霜來(lái)得越重，山丁子越熟，越增色。當(dāng)山丁子完全熟透、紅透時(shí)，由綠變黃的樹(shù)葉完成了它的使命，飛楊落下，把最精彩的一幕留給了果實(shí)。你會(huì)看到這時(shí)樹(shù)上的山丁子“寧可枝頭抱香死，不隨黃葉舞秋風(fēng)”，三五成群簇?fù)碓谝黄穑紳M枝頭。山丁子樹(shù)最終變成一棵棵“紅樹(shù)”了，在陽(yáng)光的照射下，果實(shí)晶瑩剔透，像是給樹(shù)上掛滿了“紅珍珠”，賽過(guò)了江南的紅杜鵑。更叫人驚奇的是，寒冬里一場(chǎng)降雪不期而至，樹(shù)枝及果實(shí)上覆蓋一層厚厚的白雪，在白雪的襯托下，山丁子如梅花綻放，在白里透紅的景色里，無(wú)不令人感到心醉，此時(shí)，當(dāng)你走進(jìn)山丁子樹(shù)林中，一定會(huì)流漣忘返，不忍心離去。

小小的山丁子啊，又像是冬季里出嫁時(shí)的新娘，紅衣映雪，羞色無(wú)語(yǔ)，而又光彩照人。唐朝詩(shī)人王維曾借詠物而寄相思：“紅豆生南國(guó)，春來(lái)發(fā)幾枝，愿君多采擷，此物最相思”。而我們的山丁子不就是讓人相思的“北國(guó)紅豆”嗎？?jī)商幭嗨迹粯映罹w，但有了北國(guó)的山丁子，南方的紅豆不會(huì)再有那千年的“單相思”了吧！

今年國(guó)慶期間，天格外的藍(lán)，我來(lái)到城區(qū)外一片片茂盛的山丁子樹(shù)下，給這些“紅衣新娘”再次拍下了玉照。透過(guò)紅紅的山丁子樹(shù)向藍(lán)天望去，山丁子果在天幕下成了光閃閃、亮晶晶的小星星。它就像跳動(dòng)的生命音符，在風(fēng)霜雪雨中生生不息，堅(jiān)守著自己的家園。這普普通通的山丁子，來(lái)自于大自然的恩賜，又感恩回報(bào)自然，在每個(gè)收獲季節(jié)里都為美麗的大興安嶺增色添彩。

在沉醉中，仿佛看到誘人的山丁子在向我招手微笑，猶如夢(mèng)一樣回到了童年時(shí)光，矜持掩飾的心終于經(jīng)不住誘惑，像齊天孫大圣進(jìn)了蟠桃園，情不自禁地采摘起來(lái)。這就是大山留給我們最后的果實(shí)，又紅又軟又甜，真是誘人，含在嘴里細(xì)細(xì)品嘗，有一種甜酸交織的美味，舍不得咽下。在我“吃出汗”時(shí)候，發(fā)現(xiàn)不遠(yuǎn)處有幾只小鳥(niǎo)在樹(shù)上一下一下銜著山丁子果，它們隨心所欲吃著，并不時(shí)看我一眼，它們是在笑我笨拙的手，還是怨我貪吃了它們的食物，還是愿意與我一起分享？我終于明白，這滿城的山丁子不僅是我的最愛(ài)，更是這些鳥(niǎo)兒越冬的美食呀！

人類，植物，動(dòng)物，都是地球上最美的精靈！