平均每天1瓶啤酒，大腦衰老兩年

小酌怡情，酗酒傷身，這是自古以來絕大多數(shù)人對于喝酒這件事情的看法。

不僅僅在日常生活中，會有人鼓吹適量飲酒對于人體的益處，過去也有研究顯示少量飲酒可能有益于老年人的大腦。

然而2022年3月4日一篇在nature子刊上發(fā)布的研究論文徹底否定了小酌怡情這一觀點，不論是小酌還是酗酒，其對大腦的傷害都是不可忽視的。

美國賓夕法尼亞大學(xué)、威斯康星大學(xué)麥迪遜分校的研究人員在 Nature 子刊 NatureCommunications 上發(fā)表的題為：Associations between alcohol consumption and gray and whitematter volumes in the UK Biobank（譯為英國生物庫中酒精消耗量與灰質(zhì)和白質(zhì)體積之間的關(guān)系，其中灰質(zhì)白質(zhì)是大腦結(jié)構(gòu)的組成部分） 的研究論文表明：飲酒和腦容量減少有關(guān)，即使是輕度到中度的飲酒，也會對大腦造成傷害，平均每天1瓶啤酒的飲酒量，對大腦的傷害就相當于衰老兩年。

論文截圖

在研究團隊仔細分析了英國生物樣本庫（UK Biobank）中超過36000名成年人的數(shù)據(jù)后，這一結(jié)果才浮出水面。

為了研究飲酒量對大腦的影響，研究者需要對飲酒量有一個較為客觀的衡量標準。因為酒品類繁多，酒精含量各不相同，所以通常使用“酒精單位”作為衡量標準，1個酒精單位對應(yīng)了10毫升純酒精。

例如一杯啤酒，500毫升，酒精度5%，那它對應(yīng)的就是2.5個酒精單位，一杯50毫升的50°白酒，對應(yīng)的也一樣是2.5個酒精單位。

同時，因為涉及了對腦容量的分析，研究團隊不僅控制了被研究者的身高、年齡、性別、吸煙程度、遺傳血統(tǒng)和居住地、社會經(jīng)濟地位等情況，還校正了被研究者整體頭部大小的腦容量數(shù)據(jù)。

為了能準確計算出大腦不同區(qū)域的灰質(zhì)與白質(zhì)的體積，研究者特別觀察了被研究者的大腦磁共振成像數(shù)據(jù)。

研究團隊詢問了從不喝酒到平均每天4個或者更多酒精單位的志愿者，調(diào)查結(jié)果顯示：飲酒會造成大腦灰質(zhì)與白質(zhì)的減少，而且這種影響是指數(shù)性的，而不是線性可控的緩慢積累的增長的。

也就是說，0到1個酒精單位對腦容量的影響可能難以察覺，但是一旦增加一點點酒精攝入量，就比如喝酒的時候多抿一小口，腦容量就會受到大得多得多的影響。

左右兩個柱狀圖中展示了男性女性分別對應(yīng)的以及總體志愿者對應(yīng)的灰質(zhì)和白質(zhì)的變化量。左圖是灰質(zhì)，右圖是白質(zhì)。圖例中的“F”對應(yīng)的是女性，“M”是男性，“A”代表全部被調(diào)查者?？v軸代表平均殘留物，指平均所剩腦容量，橫軸代表攝入酒精單位?？梢悦黠@看出腦容量受損隨攝入的酒精單位增多的指數(shù)級變化趨勢。

為了進一步了解這種變化的影響，研究者把因飲酒導(dǎo)致的腦容量減少與因衰老導(dǎo)致的腦容量減小的兩種情況進行了比對。比對結(jié)果顯示，飲酒所帶來的影響與大腦的衰老帶來的影響相對應(yīng)，而且，酒喝得越多，就使這種聯(lián)系越加緊密。

具體情況就是，如果平均飲酒量從每天1個酒精單位提高到2個酒精單位，也就是大概從每天喝半瓶啤酒到每天喝一瓶啤酒，就相當于大腦衰老了2年。

如果從每天平均2個酒精單位提高到3個酒精單位，就相當于大腦衰老了3.5年。倘若與不喝酒的人相比較，平均每天飲酒量為4個酒精單位的人，大腦衰老了超過10年。

這么看來，即使是通常認為的適度飲酒，也對大腦造成了很大傷害，一天一口白酒，一樣會讓大腦受損。而一些選擇在休息日里大量喝酒的人，受到的傷害可能會比天天喝酒的人更大，酗酒一次就會造成對大腦相當嚴重的傷害。

雖然美國國家酒精濫用和酒精中毒研究所給女性的建議是每天飲酒量不超過1個酒精單位，給男性的建議是不超過2個酒精單位，但是這種標準已經(jīng)大大超過了酒精對大腦產(chǎn)生傷害的量。一旦飲酒量超過這個量，其帶來的后果是非常嚴重的。

根據(jù)美國國家酒精濫用和酒精中毒研究所的數(shù)據(jù)，每年有近88000名美國人因與酒精有關(guān)的死亡，這個數(shù)字約占美國每年死亡人數(shù)的1/3，成為美國第三大可預(yù)防的死亡原因。過量飲酒也增加了其他疾病，包括多種類型的癌癥的風(fēng)險，如口腔癌、結(jié)腸癌、直腸癌、胃癌和食道癌等。

“何以解憂，唯有杜康”，憂本會消逝在流年歲月中，而酒帶來的對大腦的傷害可不會隨風(fēng)而去。

END

審核：尹鐵倫，北京大學(xué)第三醫(yī)院機場院區(qū)神經(jīng)內(nèi)科副主任醫(yī)師。

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責(zé)編/小西途說