普昌梯田,甘洛縣的糧倉(cāng)。甘洛縣位于四川省西南部,涼山彝族自治州的北部,是南方絲綢之路和茶馬古道的必經(jīng)之路,也是涼山州的北大門,漢、藏、彝雜處之地。
普昌梯田相傳最早由坡朋土司,以吉日波神山為中心開墾,后來不同時(shí)期又不斷對(duì)其進(jìn)行了擴(kuò)建,最終形成今天看到的規(guī)模。
普昌梯田實(shí)際上是包含三大片區(qū),即普昌大壩(坪)、阿爾地壩(坪)、石海梯田。“普”意為田地,“昌”意為山,“普昌”則意為“肥沃的田地”。
據(jù)當(dāng)?shù)卣煌耆y(tǒng)計(jì),普昌梯田現(xiàn)有13000多畝,其中普昌大壩有3000多畝,石海有5000多畝,阿爾有5000多畝。而從衛(wèi)星地圖上粗略統(tǒng)計(jì),這三個(gè)區(qū)域的梯田超過3萬畝。
每年春夏交替之際的四月下旬,正好是梯田蓄水插秧苗的時(shí)節(jié),也是觀賞甘洛普昌梯田的最好時(shí)間。
因山形變化,梯田之間的落差較大。在高差達(dá)300多米的緩坡上,梯田層層疊疊,如臺(tái)階緊湊相連。
梯田大小不一,陡坡處的梯田窄不足1米、最寬也不過2米,但最長(zhǎng)的可達(dá)100多米。放足了水的梯田映著天色,像極了一塊塊七色的大玻璃。
從高處俯瞰,梯田的顏色極為豐富。像彩色的版畫,又似調(diào)色盤,藍(lán)色的天空映在梯田的水面上,翠綠的秧苗層次分明,紅土、黃土和黑土也各自裸露,色彩斑斕、絢爛美麗。恍惚中,竟以為這是織女的錦緞,又像是阿媽用來織布的彩線,一絲絲一條條,在吉日波神山下,每一塊梯田身著彩衣,頃刻間就變成曼妙女子,婀娜多姿。
梯田環(huán)繞的吉日波,是彝族的神山,據(jù)說是甘洛最早有人居住的地方。吉日波海拔有1600多米,相對(duì)高度500米左右,在崇山峻嶺的包圍中,山體呈金字塔狀的吉日波并不高大,仿佛伸手可觸。
“吉日”指天上的星星,“波”即山。吉日波就是閃閃發(fā)光的山。佇立在甘洛河谷之上的吉日波,在耀眼的太陽下閃著金光,因此彝人將其奉為神山。
吉日波山所處大涼山斷裂帶,由多條次級(jí)斷層組成,其中的漢源-甘洛斷裂是吉日波形成的關(guān)鍵。
金字塔形,兀立地表的形態(tài),是因?yàn)樯襟w為四周受到斷層的圍限所形成的斷塊山。地殼的逆沖、擠壓、斷裂,在吉日波四周形成壯觀的斷崖,有些斷崖高達(dá)500米以上。
構(gòu)成吉日波的巖石中,有一層峨眉山玄武巖,它是由2.5億年前火山噴發(fā)形成。這種堅(jiān)硬的巖石有利于山體免遭風(fēng)化剝蝕,酷似金字塔的吉日波,因此雄立于此千萬載。
吉日波的四面是斷層,半山腰有一條鄉(xiāng)道通往石海鄉(xiāng)和阿爾鄉(xiāng)。以鄉(xiāng)道為界,上面是樹林和淺草,鄉(xiāng)道以下的斜坡上是梯田、旱地和房舍。四圍的高山綿延不斷,形成一個(gè)天然的環(huán)形屏障。
對(duì)于梯田的形成和歷史,目前找不到相關(guān)的文獻(xiàn)記載和歷史資料,當(dāng)?shù)氐拈L(zhǎng)者和有學(xué)識(shí)的人只說從記事以來這一帶就是梯田。
在涼山州的其它地區(qū),彝族均以蕎麥、玉米、土豆為主食。而普昌的彝族卻以大米為主食,這自然是得益于普昌梯田。
當(dāng)?shù)厝颂岬接衩缀屯炼箷r(shí),都認(rèn)為是外來詞匯,如土豆(洋芋)在彝語中是“yang you”,玉米是“ei mi”。而水稻在彝語中說的 “che”,很早就記入了彝文典籍,并且在彝族的古文籍中明確提到過坡朋土司種水稻,雖具體年代已不可考,但歷史悠久是肯定的。
從地勢(shì)的角度來看,吉日波北東方向的馬鞍山海拔4288米,而普昌、石海、阿爾一帶的海拔僅1100-1300米,其相對(duì)高差有3000米。
巨大落差,形成眾多的溝谷。在普昌鎮(zhèn)、阿爾鄉(xiāng)及吉日波一帶,溝口開闊,地形平坦,為沖洪積物堆積提供了場(chǎng)所,形成一系列的沖洪積扇。
這些沖洪積扇提供的大量土地,為耕種提供了條件,經(jīng)過世代耕作改造,形成今天的梯田美景。
早前聽聞阿爾鄉(xiāng)的彝族過的是半農(nóng)半牧的生活。每年只種一季水稻,同時(shí)他們還在水田里養(yǎng)鴨子和鵝,高山上放養(yǎng)著成千上萬的牛、羊,家里還養(yǎng)豬。
每年水稻收割后,梯田就變成了天然的牧場(chǎng)。
阿爾的彝族種水稻,還有“吃新”一說。
“吃新”是每年水稻剛開始成熟時(shí),抽取一些最先成熟的谷穗,放鍋里用火炕干,然后用“碓窩”將米搗出來,再取一些舊年陳米混合煮成飯,同時(shí)還要?dú)Ⅷ喸座Z,這些食物一部分用來敬“土地神”,另一部分用來和親朋好友和左鄰右舍品嘗,以慶祝即將到來的豐收。
阿爾鄉(xiāng)的彝族人家還有一個(gè)特別的習(xí)俗,這種習(xí)俗有別于很多地方的彝族。如若遇上村里有人家辦喪事,每戶便會(huì)煮上十斤米的飯,送去給主家以待客之用。
而其它地方的彝族,這種風(fēng)俗則變成,送玉米粑粑和蕎麥饃饃。
阿爾鄉(xiāng)是歌手吉克雋逸的家鄉(xiāng),阿爾鄉(xiāng)還有民間藝術(shù)月琴演奏的傳承人,彝族傳統(tǒng)娛樂競(jìng)技“磨兒秋”的傳承人吉馬德胡,還有在農(nóng)忙中見縫插針的繡娘吉潘夫吉莫,都是這里獨(dú)特農(nóng)耕文化養(yǎng)育出來的藝術(shù)家.
守望神山,種稻吃米。是阿爾鄉(xiāng)彝人的生活常態(tài),梯田是他們祖祖輩輩賴以生存的糧倉(cāng),這些彝人辛勤地耕種在吉日波神山下,與碉樓為伴,不知不覺中將生活過成了詩(shī)。
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文/鄒蓉
圖/李忠東
來源/俠客地理