我叫王延靜，1973年人，1989年考入棗莊市工業(yè)學(xué)校電氣自動(dòng)化專業(yè)學(xué)習(xí)，1993畢業(yè)，參加工作從事電氣自動(dòng)化現(xiàn)場(chǎng)維護(hù)工作至2008年，后自主創(chuàng)業(yè)從事利用蚯蚓處理固廢，2009有幸認(rèn)識(shí)蔣高明老師，接觸了有機(jī)種植理念，2013年開(kāi)始從事生態(tài)種植至今。
我從最初一個(gè)谷子和草分不清的一個(gè)人，僅僅七八年，現(xiàn)在我可以靈活運(yùn)用生物防治、與草共舞種植、懶漢農(nóng)業(yè)等各種極簡(jiǎn)生態(tài)種植模式，得益于我最初無(wú)知者無(wú)畏，因?yàn)闆](méi)有種植經(jīng)驗(yàn)，所以我毫無(wú)顧忌的全部接受了蔣老師的種植理念。我第一職業(yè)是電工，第二職業(yè)是養(yǎng)殖蚯蚓，當(dāng)我以一個(gè)電工思維來(lái)做農(nóng)業(yè)的時(shí)候，我會(huì)打破好多限制，沒(méi)有多年從事農(nóng)業(yè)的人思維定式，我可以跳出來(lái)看，換一個(gè)想法種地。所以我通過(guò)六不用模式種植出來(lái)口感極佳的桃、土豆、胡蘿卜、花菜等。我們只要找清其中規(guī)律順應(yīng)自然，生態(tài)有機(jī)種植模式遠(yuǎn)比現(xiàn)在的化肥農(nóng)藥滅草劑的種植模式更簡(jiǎn)單、有效。我將從果樹(shù)管理、糧食種植、蔬菜種植說(shuō)明一下我們?nèi)绾尾僮鞯摹?/p>
01
我家農(nóng)場(chǎng)有一個(gè)小果園，屬于荒灘地，面積35畝，現(xiàn)有桃樹(shù)200棵左右，梨樹(shù)100棵，核桃100棵，還有零星蘋(píng)果、杏、葡萄、山楂等。我們管理有一下幾個(gè)要點(diǎn)。
1、不冬耕，以保護(hù)各種昆蟲(chóng)安全越冬。
天敵昆蟲(chóng)除了寄生類(lèi)，一般個(gè)體比害蟲(chóng)大的多，所以天敵昆蟲(chóng)一般在土壤中越冬，例如瓢蟲(chóng)會(huì)在向陽(yáng)土縫中越冬，蜘蛛在草堆下越冬，草蛉會(huì)在樹(shù)下枯葉中越冬，食蚜蠅也在地面化蛹越冬，而果樹(shù)的主要害蟲(chóng)蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛等在葉芽或者花芽腋部越冬。冬耕會(huì)殺死大部分天敵昆蟲(chóng)，從而降低春季天敵昆蟲(chóng)基數(shù)，讓害蟲(chóng)爆發(fā)。我們不僅不冬耕，還會(huì)在樹(shù)下堆積雜草成堆，上面覆蓋石塊雜物，預(yù)防風(fēng)吹散，還具有遮風(fēng)擋雨功能，吸引蜘蛛、瓢蟲(chóng)等天敵昆蟲(chóng)來(lái)越冬。經(jīng)過(guò)一個(gè)漫長(zhǎng)冬季等待，春季蜘蛛、瓢蟲(chóng)等四處游走，捕捉各種害蟲(chóng)，達(dá)到源頭治療效果。
不冬耕可以預(yù)防倒春寒。冬耕可以讓土壤蓬松，但倒春寒來(lái)時(shí)容易讓根受損而無(wú)法供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)，果樹(shù)就自然落果影響產(chǎn)量，根據(jù)我們觀察，不冬耕可以預(yù)防緩解倒春寒對(duì)果樹(shù)的影響。
2、樹(shù)下生草，嵌入蜜源植物巖垂草。
樹(shù)下生草無(wú)需多說(shuō)，不過(guò)建議不專門(mén)種植單一的草，做到野草本地化、多樣性。根據(jù)我們觀察，野草本地化多樣性后，從早春到深秋幾乎都有花在順序開(kāi)放。這就給好多天敵昆蟲(chóng)成蟲(chóng)提供食物，保證了天敵昆蟲(chóng)繁育，從而達(dá)到生態(tài)平衡不用農(nóng)藥。
我們建議秋季種植一點(diǎn)油菜，在種植一些巖垂草。油菜花開(kāi)花比較早，花期長(zhǎng)，在山東省是從早春到五月份，巖垂草從四月份到初冬，就保證果園有隨時(shí)有蜜源種植。
蚜繭蜂、草蛉、食蚜蠅、赤眼蜂等天敵昆蟲(chóng)成蟲(chóng)必須取食花粉、花蜜才可以繁育以及延長(zhǎng)壽命（網(wǎng)上可查），我曾經(jīng)在去年深秋發(fā)現(xiàn)瓢蟲(chóng)也取食花粉、花蜜。我們確保果園一直不間斷有蜜源種植之后，就可以促進(jìn)天敵昆蟲(chóng)繁育，就可以控制蟲(chóng)害。我們沒(méi)有做任何干涉的情況下，我們果園蚜繭蜂寄生率達(dá)到幾乎百分之一百，如下圖，在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，他們能做到百分之七十就很不錯(cuò)了。我們這里是各種各樣的花粉和花蜜，它們只能喂食百分之十的蜂蜜水。
3、合理適時(shí)釋放一點(diǎn)天敵昆蟲(chóng)。
我們不冬耕，以保護(hù)昆蟲(chóng)越冬，樹(shù)下生草營(yíng)造一個(gè)仿野生環(huán)境，嵌入蜜源種植促進(jìn)天敵昆蟲(chóng)繁育等條件具備之后，我們可以在果樹(shù)開(kāi)花時(shí)釋放瓢蟲(chóng)源頭控制蟲(chóng)害，例如在蚜蟲(chóng)爆發(fā)之前釋放蚜繭蜂（蚜繭蜂控制蚜蟲(chóng)能力極強(qiáng)）。在合理時(shí)間釋放赤眼蜂控制水果食心蟲(chóng)。
在六月份釋放花絨寄甲、八月份釋放管氏腫腿蜂控制天牛危害。（各種天敵昆蟲(chóng)網(wǎng)上都有售賣(mài)）
利用性誘劑來(lái)控制入侵類(lèi)蟲(chóng)害，例如最近幾年在北方出現(xiàn)的果蠅。
對(duì)于我們農(nóng)場(chǎng)來(lái)說(shuō)，多年不用化肥、農(nóng)藥、滅草劑、激素等。生態(tài)早已恢復(fù)，除了在我們散養(yǎng)雞的樹(shù)下會(huì)有零星蟲(chóng)害爆發(fā)，我們可以不用任何防止措施就可以達(dá)到生態(tài)平衡。我們今年種植了新品種桃樹(shù)，要做一個(gè)效果比使用農(nóng)藥還要好的一個(gè)果園。
4、使用硅藻土加菌劑作為生物防治的最后一道屏障。
硅藻土是硅質(zhì)巖石粉碎后獲得，在顯微鏡下觀察邊緣非常鋒利，還具有非常好的吸附性，蟲(chóng)子爬過(guò)會(huì)劃破蟲(chóng)體，讓蟲(chóng)子脫水而死，比較慢，我們實(shí)驗(yàn)過(guò)確實(shí)有效。白僵菌是自然界存在的一種蟲(chóng)生菌類(lèi)，是國(guó)家林業(yè)局推廣的高效生物殺蟲(chóng)劑之一，可廣泛應(yīng)用于森林害蟲(chóng)，蔬菜害蟲(chóng)，旱地農(nóng)作物害蟲(chóng)等。我們用白僵菌混合硅藻土使用，硅藻土可以劃破蟲(chóng)體，而同時(shí)接種白僵菌，在陰雨天或者傍晚噴施，多人多地實(shí)驗(yàn)比農(nóng)藥效果還好，效果非常好。
硅藻土批量購(gòu)買(mǎi)兩塊錢(qián)一斤包郵，一畝用量也就一公斤，白僵菌批量購(gòu)買(mǎi)二十元一公斤，畝用量三百克，相當(dāng)于農(nóng)藥來(lái)說(shuō)成本很低，僅僅售賣(mài)這些東西沒(méi)有利潤(rùn)而得不到推廣。
5、果園夏季保證有一個(gè)一直有水的水坑。
在夏季，果園或者農(nóng)場(chǎng)需要一個(gè)一直有水的水坑，那就可以保證青蛙、蟾蜍、蜻蜓繁育，也可以給各種鳥(niǎo)類(lèi)提供水源，是維系一個(gè)小生態(tài)系統(tǒng)的心臟。
6、表面施用土雜肥，蚯蚓還田。
在土雜肥發(fā)酵時(shí)，我們很難控制溫度和濕度，不能做到徹底發(fā)酵，而發(fā)酵不徹底的土雜肥在樹(shù)根部施用反而有害。而非常繁瑣的堆肥發(fā)酵會(huì)極大增加成本，我們采取了表面施用土雜肥，在好氧環(huán)境慢慢分解。同時(shí)我們引入赤子愛(ài)勝蚓食腐的紅色小蚯蚓，結(jié)合土壤有的個(gè)體比較大的環(huán)毛蚓。赤子愛(ài)勝蚓生活在表面，取食有機(jī)物豐富的土雜肥，環(huán)毛蚓生活在土壤中部，，而蚯蚓糞富含各種微生物，可以活化土壤，它們結(jié)合可以達(dá)到免耕不冬耕目的。蚯蚓適應(yīng)能力強(qiáng)，繁殖能力強(qiáng)，一經(jīng)投放就可以自己繁育。
小結(jié)：這種生態(tài)種植模式人工成本不足普通成本二分之一，即使第一年防治成本也比農(nóng)藥防治低很多，生態(tài)恢復(fù)之后幾乎沒(méi)有成本，可以生產(chǎn)出放心農(nóng)產(chǎn)品，不會(huì)對(duì)土壤、地秒徑流有任何污染。
02
1、土豆種植
我們施用大量土雜肥替代化肥，畝施土雜肥八方。堅(jiān)持多年土壤得到修復(fù)，通過(guò)土雜肥給土壤補(bǔ)充了有益礦物質(zhì)。土雜肥可以是畜禽糞便，也可以是食品廠下腳料，甚至是符合國(guó)家有機(jī)肥標(biāo)準(zhǔn)的污水處理廠污泥（酒精廠、食品廠、淀粉廠、沒(méi)有污染工業(yè)的城市污水處理廠），富含有機(jī)物的物質(zhì)進(jìn)入江河就是污染，施用到土壤就是有機(jī)肥，我們國(guó)內(nèi)有太多放錯(cuò)位置的所謂的有機(jī)物垃圾，把它們利用起來(lái)做生態(tài)農(nóng)業(yè)利國(guó)利民。
土雜肥旋耕到土壤中去，均勻分布在土壤，所以我們可以開(kāi)溝直接種植土豆，不需要澆水；而普通種植六百斤復(fù)合肥撒在狹窄的溝內(nèi)，即使剛剛下雨也需要大量澆水。生態(tài)種植土豆可以通過(guò)不用澆水來(lái)降低土壤濕度，生態(tài)種植土豆不覆蓋地膜，進(jìn)一步增加透氣性，給土豆生長(zhǎng)創(chuàng)造良好環(huán)境，而所有的土豆病害都和低溫高濕度有關(guān)，生態(tài)種植土豆恰恰回避了這些問(wèn)題，我們種植三年土豆所以不用打藥防治病害。我們用昆蟲(chóng)病原線蟲(chóng)加白僵菌通過(guò)滴灌防治土豆地下害蟲(chóng)。
我們種植土豆苗期控草，五月下旬以后任由野草瘋長(zhǎng)，讓土豆秧子和野草覆蓋地面預(yù)防高溫。后期嚴(yán)格控水壓低產(chǎn)量來(lái)提高礦物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量，達(dá)到極佳口感。我們種植的土豆可以生吃，品質(zhì)極佳。曾經(jīng)在東盟博覽會(huì)展示。
2、大棚蔬菜種植
在大棚邊角放置雜草堆，吸引蜘蛛天敵昆蟲(chóng)等去越冬，預(yù)防大棚冬季耕作傷害天敵昆蟲(chóng)。種植盡量多樣性，嵌入種植蜜源植物巖垂草，根據(jù)不同種植蔬菜來(lái)釋放培養(yǎng)不同天敵昆蟲(chóng)應(yīng)對(duì)。例如白粉虱通過(guò)種植蜜源植物、釋放麗蚜小蜂和龜紋瓢蟲(chóng)來(lái)控制。釋放赤眼蜂防治菜青蟲(chóng)等。
合理留草，做“與草共舞”的蔬菜。保證天敵昆蟲(chóng)越冬，提供繁育條件，合理留草給昆蟲(chóng)棲息環(huán)境就可以達(dá)到生態(tài)平衡。我曾經(jīng)拍了視頻，在大棚邊緣有草堆，雜草多的地方蟲(chóng)害很輕，沒(méi)有草的地方菜青蟲(chóng)危害嚴(yán)重，不得不用白僵菌防治，如下圖。
3、我們種植小麥、玉米多年從沒(méi)有用過(guò)農(nóng)藥。
瓢蟲(chóng)冬季喜歡在小麥、油菜根部越冬，春季最先可以在麥田或者油菜苗發(fā)現(xiàn)瓢蟲(chóng)，是最不需要打藥的作物，打藥后會(huì)殺死瓢蟲(chóng)讓蚜蟲(chóng)爆發(fā)。我們種植玉米旋耕除草緊接著播種玉米，然后不再除草，玉米先于草萌發(fā)，玉米苗始終比草高，當(dāng)草長(zhǎng)到七八十公分時(shí)，一場(chǎng)風(fēng)就讓草匍匐在地，起到保溫、保濕、抗旱的作用。玉米葉子和草把所有的地面覆蓋，營(yíng)造好的環(huán)境，給各種各樣昆蟲(chóng)生活棲息空間，就可以達(dá)到生態(tài)平衡不用農(nóng)藥。我們有與草共舞的玉米、花生、地瓜、土豆、白菜、蘿卜等。
03總結(jié)篇
最后，總結(jié)一下：
我們農(nóng)場(chǎng)面積不大，六十畝左右。七八年我們實(shí)驗(yàn)了幾乎所有北方的糧食、蔬菜、水果，我們幾乎可以非常簡(jiǎn)單的實(shí)現(xiàn)生態(tài)有機(jī)種植；我們國(guó)內(nèi)有眾多科研人員在做生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)，他們的技術(shù)需要融合，我們采取了蔣老師的“六不用”種植理念，借鑒了山東省農(nóng)業(yè)大學(xué)劉玉升老師“嵌入式生物防治”辦法，結(jié)合了浙江大學(xué)陳老師“花園式果園”（蜜源種植）理念，我們自己提出來(lái)不冬耕保護(hù)昆蟲(chóng)越冬以及與草共舞的懶漢農(nóng)業(yè)，多方面結(jié)合我就可以輕松做生態(tài)農(nóng)業(yè)。我相信有國(guó)家出面，融合國(guó)內(nèi)眾多科研理論，我們一定可以把生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)做好，那時(shí)天更藍(lán)誰(shuí)更清。
（本文代表作者本人觀點(diǎn)。歡迎爭(zhēng)鳴、留言、討論。）
作者 | 王延靜（中國(guó)綠發(fā)會(huì)鄰里生物多樣性保護(hù)工作組）
編輯 | Linda
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