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新知：“條件必需氨基酸”，了解了它就懂怎么“吃對蛋白質(zhì)”了

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視頻簡介： 蛋白質(zhì)是什么？為什么我們?nèi)祟愲x不開它呢？故事的開始得從一種元素開始說起。
評論
克普中國
太傅級
蛋白質(zhì)的發(fā)現(xiàn)才一百多年，人類科技飛速發(fā)展的速度超乎我們的想象。
2022-01-24
科普61a0a2967cbf2
學(xué)士級
蛋白質(zhì)的發(fā)現(xiàn)才一百多年，人類科技飛速發(fā)展的速度超乎我們的想象。
2022-01-24
科普61af5448dec68
進(jìn)士級
二氧化碳就是我們經(jīng)常說的糖類，還有脂肪和蛋白質(zhì)，但是這三類食物中只有蛋白質(zhì)含有氮元素，而氮元素又是人體不可缺少的基本元素，所以營養(yǎng)失的之間的差值氮的攝入只能通過食物來獲取，而氮的流失則是通過糞便，汗液和尿液分泌出去學(xué)家們啊，就特地引入了一個氮平衡的概念，他指的就是氮的流失之間的差值。
2022-01-24
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