別笑！山西人真的吃土

雙11才過去不久 雙12又來了

在李佳琦“所有女生，上鏈接”的魔幻洗腦下

錢包再次被掏空

小姐妹們紛紛開玩笑說又要吃土了

這雖然是玩笑話，但有些土，還真能吃

本期知識點(diǎn)

祺炒有咸有甜，老人愛吃咸的，覺得吃著香。小孩子們自然是喜歡吃甜的，越嚼越甜。

祺炒吃多了會(huì)口干，一大碗水咕咚咕咚灌下去接著又想吃，就這么幾個(gè)來回，肚子還吃飽了。

祺炒因其耐放易存的特點(diǎn)，最適合外出帶著。山西人認(rèn)為可以治療水土不服，每天吃一點(diǎn)，就平平安安地?fù)Q了肚子。

不過，現(xiàn)在的人生活越來越忙碌，也越來越遠(yuǎn)離了鄉(xiāng)土。在城市里，能找到觀音土的地方不是被夷為平地，就是蓋滿了高樓大廈，很少有人在做祺炒了。

中國地大物博，每個(gè)省都有自己獨(dú)特的飲食文化和習(xí)俗。外地人吃不慣的“豆汁兒”卻是北京人的最愛；武漢人“過早”必不可少一碗熱干面；四川人最愛重口麻辣火鍋，北方人吃火鍋卻一定少不了一瓶芝麻醬……各地的飲食風(fēng)俗數(shù)不勝數(shù)，鄉(xiāng)愁就是這一碗一碗家鄉(xiāng)味吧！