過(guò)去,只有過(guò)度肥胖、體重超標(biāo)的人才會(huì)減肥?,F(xiàn)在人們生活條件好了,胖人似乎也越來(lái)越多了,為了保持健康、維持身材,很多人不得不去減肥。不知從何時(shí)起,坊間流傳一種說(shuō)法,稱(chēng)不吃晚飯可以減肥,于是,許多人便開(kāi)始“跟潮流”,把晚飯“忌”了。最后堅(jiān)持不吃晚餐的人會(huì)發(fā)現(xiàn),不但體重沒(méi)有減少,而且抵抗力越來(lái)越差了,很容易傷風(fēng)、感冒。其實(shí),這正是不吃晚餐所導(dǎo)致的后果。
但是,僅靠省掉晚餐就想達(dá)到減肥的目的并不實(shí)際,不吃晚飯不但不能減肥,還會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生不利的影響。一日三餐符合人體正常的飲食規(guī)律,如果違背這個(gè)規(guī)律,不能按時(shí)攝取足夠的能量,就會(huì)使身體的新陳代謝變慢,身體消耗的能量降低了,反而不利于減肥。
而且,人體的運(yùn)作是需要能量支撐的,如果長(zhǎng)期不吃晚餐,那么在早飯、午飯時(shí)吃進(jìn)去的食物熱量會(huì)自動(dòng)轉(zhuǎn)化為脂肪,這樣體重反而增加了。并且一旦恢復(fù)飲食,體重反彈的速度會(huì)非常快。
正確的減肥方式主要應(yīng)該控制好兩個(gè)“量”,運(yùn)動(dòng)量和攝入量。只有合理控制好這兩樣,保持一個(gè)健康的身體狀態(tài),減肥才能事半功倍。
晚餐怎么吃才正確?
1. 不宜吃得過(guò)飽
通常人在晚上的時(shí)候不像白天那么忙碌,晚餐時(shí)間也相對(duì)充裕,所以會(huì)吃得很多,還很容易吃撐。其實(shí),健康的晚餐不宜吃得過(guò)多,應(yīng)盡量少吃,吃得過(guò)飽、過(guò)多,攝入的能量超標(biāo)易引發(fā)肥胖,從而引起其他相關(guān)病癥。
2. 不宜吃得過(guò)晚
因?yàn)楣ぷ鞣泵ΓS多人經(jīng)常餓著肚子加班,晚餐會(huì)吃得很晚,并且吃完直接就睡覺(jué)了。當(dāng)人在睡眠狀態(tài)下時(shí),血液流速會(huì)變慢,小便排泄也隨之減少,而飲食中的鈣鹽除被人體吸收外,余下的須經(jīng)尿液排出,處于睡眠中的人無(wú)法及時(shí)將其排出,很容易患尿道結(jié)石。
3. 應(yīng)以清淡為主
晚餐應(yīng)該少吃,但不能不吃,并且應(yīng)以清淡的食物為主。如果晚餐吃得太油膩,熱量過(guò)高,多余的油脂攝入會(huì)引起血脂升高,進(jìn)而導(dǎo)致動(dòng)脈硬化和冠心病,對(duì)肝腎疾病的人也非常有害。
4. 應(yīng)當(dāng)吃主食
有些人覺(jué)得主食含有大量的淀粉和碳水化合物,因此晚餐只吃蔬菜和水果。但是,蔬菜和水果中的營(yíng)養(yǎng)畢竟較單一,為了滿(mǎn)足飽腹感反而會(huì)吃得更多,最終導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡。實(shí)際上,任何一餐健康的飲食都不能沒(méi)有主食,晚餐的主食可以以稀食為主。
(來(lái)源:中國(guó)疾控動(dòng)態(tài)慢病中心)