中年變胖，別埋怨“代謝慢”！Science雜志研究

人到中年，很多人在變胖的路上一去不復(fù)返。此前人們認(rèn)為，中年人代謝變慢是發(fā)福的一個重要因素。

然而，8月13日發(fā)表在《科學(xué)》（Science）雜志上的一項(xiàng)研究表明，中年變胖有很多的原因，但“代謝慢”不太可能是其中之一。

作者指出，如果一個人在中年時(shí)期變胖，那很有可能是因?yàn)槌远嗔耍皇巧眢w代謝變慢了。

事實(shí)上，人從出生起，需要的熱量逐漸增加，至大約1歲時(shí)，熱量需求達(dá)到峰值。校正體重后，1歲嬰兒比成年人需要的熱量要多得多，大約高出50%。

1~20歲之間，熱量需求逐漸減少，平均每年大約減少3%。此后至整個中年時(shí)期，熱量需求保持穩(wěn)定；60歲以后熱量需求才開始再次減少，而且下降速度較慢，大約每年0.7%。

即便是孕婦，所需的熱量也并沒有明顯多于或少于預(yù)期數(shù)值。

人一生中的代謝速度（熱量需求）

研究者指出，他們沒有發(fā)現(xiàn)中年人代謝變慢的任何證據(jù)。這是令人驚奇的，因?yàn)橐话阏J(rèn)為，人們進(jìn)入30、40多歲后，代謝就會開始變慢。

他們認(rèn)為，人一生中的代謝變化闡明了人體發(fā)育和衰老的過程，有助于建立人一生中的營養(yǎng)和健康策略。

在同時(shí)發(fā)表的述評中，專家指出，該研究為我們了解人體代謝提供了重要的新視角。

比如，該研究清楚顯示，嬰兒和青少年是兩種完全不同的代謝類型，孩子并不是小號的大人。

專家認(rèn)為，年輕人中不同的代謝類型對于飲食和運(yùn)動建議有重要的啟示意義。

據(jù)悉，該研究仍在進(jìn)行中，研究者希望最后仍能得出上述初始結(jié)果。假如最終結(jié)果仍如此，那就說明我們不需要過于擔(dān)心中年時(shí)期代謝會變慢。

該研究從全球29個國家入選了6421人，年齡8天~95歲，通過尿液檢測代謝速度，即喝加入有特殊標(biāo)記的氫、氧分子的液體后，檢測尿液中這些物質(zhì)的清除速度。

來源：中國循環(huán)雜志