羅漢果泡水，真能降血糖？

網(wǎng)友提問：我爸有糖尿病，雖然以往很喜歡吃甜食，現(xiàn)在都很控制，不怎么吃甜的了。但他近來聽說，羅漢果有降糖作用，天天泡水喝，這合適嗎？

其實，吃羅漢果不會升糖，但不一定能降糖，更不能代替降糖藥。

糖尿病病人要控糖，其實并不是所有甜的東西都不能吃，真正要控制的是會讓人血糖升高的糖，即碳水化合物。

一般來說，碳水化合物包括多糖（如淀粉類）、單糖（葡萄糖、果糖）和雙糖（蔗糖）等。含這三類糖的糖果、水果、甜飲料，還有精米精面、蛋糕點心等，是血糖高的人要嚴格控制的食物。

羅漢果雖然味道甘甜，但它的甜味源于羅漢果甜苷。這個甜味物質(zhì)的特點是非常甜，同等的量，比蔗糖甜300倍，但它不會產(chǎn)生熱量，也沒有升糖作用。

因此，糖尿病患者咽喉不適、上火時，不妨試用羅漢果，甚至在其他場合需要甜味調(diào)味時，也可以嘗試用羅漢果，但卻不要指望它來降糖。