要想生活好，枸杞不能少

枸杞一直被用于醫(yī)藥和保健?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱日》中記載的枸杞功效，已經(jīng)被現(xiàn)代科學(xué)所驗(yàn)證?，F(xiàn)在生活條件好了，枸杞在老百姓的日常生活中，也算是常見品了，每天泡上一杯枸杞茶，是健康生活的明智選擇，今天就聊聊枸杞還能怎么吃呢?

一、適合更年期女性

更年期的女性可以多吃一些富含鐵質(zhì)、鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和維生素的食物。為大家推薦2種對女性腎虛有良好作用的食材，那就是玉竹和枸杞。

二、適合老年人的豬肉枸杞湯

用豬肉配枸杞做湯，可治療肝腎不足、精血虧虛的病癥，尤其對老年人最為適宜，長服可防治老年性疾病，延年益壽。取瘦豬肉250克，枸杞15克，精鹽、蔥、姜、料酒、胡椒粉適量。先將枸杞去雜質(zhì)、洗凈；蔥姜分別洗凈后切段、切片備用；豬肉洗凈后切絲備用。鍋內(nèi)放少量油燒熱，放入蔥姜爆香后，放入肉絲煸炒片刻，注入清水，放入枸杞及少量料酒煮至肉熟爛。出鍋前放適量鹽及胡椒粉調(diào)味即可。

三、適合身體疲乏人群的枸杞羊排湯

枸杞羊排煲湯能溫補(bǔ)腎陽、益精明目，此湯對于虛勞體疲、頭暈?zāi)垦５劝Y狀都有效果，是進(jìn)補(bǔ)佳品。準(zhǔn)備羊排500克，枸杞5克，大棗8粒。另備油、鹽、大料、花椒、蔥、姜、香菜各適量。先將羊排洗凈、剁塊，焯水去沫;枸杞、大棗溫水浸泡、洗凈后瀝水:砂鍋冷水上火，放入羊排、蔥、姜、花椒、大料后大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘;加入大棗、枸杞后，小火繼續(xù)燉煮40分鐘，臨出鍋時(shí)放入適量鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

四、適合睡眠質(zhì)量不好的人群

晚上可以喝點(diǎn)枸杞茶，用枸杞15克，加柏子仁15克或五味子10克,開水沖泡，加蓋燜5分鐘即成。五味子、柏子仁都是中醫(yī)里經(jīng)典的寧心安神、安眠鎮(zhèn)靜類藥物；枸杞雖然沒有直接的安眼作用，但它卻是一味滋補(bǔ)中藥，可以抗疲勞，加快體內(nèi)代謝產(chǎn)物的清除。對于長期失眠，或因一系列心理壓力造成的疲急狀態(tài)者服用正好適合。