突擊檢查!
正在讀這篇推文的你
今天吃早餐了嗎?
起晚了
要遲到了
懶得做或買早餐了
……
這!都!不!是!理!由!
俗話說:一日之計在于晨
早餐,就是健康和癌癥的
第一個分岔路口
不吃早餐
可不僅僅是
餓一頓這么簡單!
花十分鐘吃早餐
or
只需四步就被癌癥盯上
你以為的:
不餓 所以不用吃早飯
或者 餓就餓吧 中午多吃點
或者 一覺睡到中午
沒有早上也就不存在早餐了
實際上的:
從不吃早飯到膽囊癌只需要四步:
不吃早飯→膽結石→膽囊炎→膽囊癌
這一切都要從膽汁說起:
膽汁幫助消化,它來源于肝臟,卻臨時儲存在膽囊里。
打個比喻,肝臟是自來水總公司,膽囊就是蓄水池。
肝臟每天為我們制造膽汁,不吃飯的時候,大部分膽汁儲存在膽囊里,膽囊把稀薄的膽汁濃縮90%;吃飯的時候,膽囊把濃縮后的膽汁排進小腸,幫助我們消化食物。
不吃早飯,那膽囊里的濃縮膽汁就排不出去了。人在早晨空腹時,膽囊內(nèi)膽汁經(jīng)過一夜大約12小時的貯存,導致膽汁中的膽固醇過飽和,進而引起膽固醇沉積,逐漸形成結石。
膽囊里有了結石,動來動去就會刺激到膽囊內(nèi)壁。若沒有及時治療和控制,一旦結石阻塞膽囊管后,會引起膽汁淤積、膽囊腫大,膽囊血管受壓等更為嚴重的病癥。同時還會大大增加被細菌感染的風險,一旦感染,就可能引發(fā)膽囊炎。
膽囊癌與膽結石、膽囊炎關系密切。大多數(shù)膽囊癌患者伴有膽囊結石,結石導致膽囊出現(xiàn)長期慢性炎癥,進而誘發(fā)膽囊黏膜滋生腫瘤。
“癌中之王”膽囊癌
真不是好惹的!
膽囊癌是膽道系統(tǒng)最常見的惡性腫瘤,被稱為新的“癌中之王”。膽囊癌具有隱匿性、發(fā)展速度快、預后差等惡性腫瘤的典型特征,發(fā)現(xiàn)時多已屬晚期或進展期,只有尚能進行外科切除者可獲得相對較長的生存期。
膽囊癌死亡率很高,5年生存率<5%,平均生存期僅為5~8個月。遠期療效也差于肝癌和胰腺癌,是名副其實的“癌中之王”。
膽囊癌高危因素通常有以下幾種:
1. 膽囊結石:85%以上的膽囊癌患者合并有膽囊結石;
2. 膽囊組織慢性炎癥;
3. 膽囊息肉;
4. 膽道系統(tǒng)感染;
5. 肥胖癥和糖尿??;
6. 胰膽管異常匯合;
7. 膽囊癌家族史。
看到這
你還敢不吃早餐嗎?
早餐不僅要吃
還要吃得【好】
所以
早餐怎么吃才更健康?
吃好早餐
記住這個“萬能公式”!
早餐食物用一個公式概括為:谷薯類+蔬菜水果+動物性食物+奶豆堅果。也就是說,完美早餐應滿足“四合一”。
谷薯供足能量
面條、饅頭、大米粥、燕麥粥、雜豆粥、紅薯等谷薯類食物,是早餐能量的主要來源。
早餐中最好加入燕麥、紅薯等粗糧,它們在提供充足能量時,還能穩(wěn)定血糖,補充B族維生素,讓新的一天元氣滿滿。盡量不選油條油餅、蛋糕餅干等高油高糖食物。
蔬果補充纖維
一餐中如果沒有蔬果,膳食纖維很難吃夠,鉀、鎂等礦物質(zhì)也很難達到平衡。
蔬果可隨其他食物一起烹飪,如香蕉燕麥牛奶、茴香豬肉包子等,也可以拌個蔬菜沙拉,饅頭、面包里夾幾片生菜、黃瓜,煮面時加些青菜,或把水果洗干凈帶在路上吃。
肉蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白
這類食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂類、維生素A、B族維生素和礦物質(zhì)等。
早餐中最好要有蛋類、肉類中的一種,健康人吃雞蛋時不必丟棄蛋黃,烹調(diào)肉類避免高溫油炸。
奶豆堅果提升營養(yǎng)
奶豆是指奶類和大豆及其制品。早餐時喝一杯牛奶或者豆?jié){,面包中加片奶酪或者饅頭上抹些醬豆腐,吃兩塊豆腐干等,都能明顯提高優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣的攝入量。
在此基礎上,建議大家加一把堅果,這類食物富含維生素E、多種B族維生素,以及鐵、鋅、鈣、鎂等各種礦物質(zhì),能提高早餐質(zhì)量。
只有早上好早餐好
才能身體好生活好!
所以
快快轉(zhuǎn)發(fā)到相親相愛一家人吧~
與你一起守護家人健康!
審核專家
王海清
門診三級專家
門診時間:周五上午(武侯院區(qū))
周三上午(天府院區(qū))
熊竹娟
門診三級專家
臨床營養(yǎng)科主任
門診時間:周四上午(武侯院區(qū))
曾瑜
主治醫(yī)師
門診時間:周一下午(武侯院區(qū))