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11萬人研究發(fā)現(xiàn):常吃這些食物,容易得糖尿??!土豆也上榜?

澤橋醫(yī)生
原創(chuàng)
即時救助,一看就會,你和家人的隨身醫(yī)生!
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根據(jù)最新的數(shù)據(jù),我國糖尿病患者數(shù)量已達到1.25億人,患病率達到11.9%,超過了全球平均水平。一旦患上糖尿病,不僅需要終身服藥,更讓人擔憂的是它帶來的諸多并發(fā)癥,比如心臟病、腎病等,這些并發(fā)癥往往會導致較高的致殘率和死亡率。

而在眾多導致糖尿病的因素中,不健康的飲食習慣是主要的危險因素之一。

哪些食物容易導致糖尿???

《糖尿病與新陳代謝》期刊上一項超過11萬人參與的研究,將人們常吃的17種食物分為三類:健康植物性食物、不健康植物性食物以及動物性食物。其中:

健康植物性食物包括水果、豆類、堅果、茶和咖啡、蔬菜、全谷物

不健康植物性食物則指果汁、土豆、精制谷物、含糖飲料、糖果和甜點。

動物性食品涵蓋肉、蛋、乳制品、動物脂肪、海鮮或魚及其他動物來源的食物。

研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃健康植物性食物的人群,患2型糖尿病的風險顯著降低。這些食物不僅有助于維持較低的體重指數(shù)和血糖水平,還能改善腎臟及肝臟功能,并減少體內(nèi)炎癥反應(yīng)。

相反地,經(jīng)常攝入不健康植物性食物的人,則面臨更高的2型糖尿病風險。

那么,為什么土豆也會上榜?這主要和它的烹飪方式有關(guān)。炸薯條、薯片等高熱量的烹飪方式,讓土豆從健康食物變成了“糖尿病助推器”。

主食沒吃對是重要原因

值得注意的是,對于糖尿病而言,“吃對主食”至關(guān)重要。

據(jù)美國塔夫茨大學的一項研究表明,導致2型糖尿病的三大不良飲食因素中,除了過量食用加工肉類外,還特別提到了兩點:

全麥食物攝入不足(占26.1%)

過量食用精米精面(占24.6%)

這意味著,如果我們長期以米飯、饅頭、面條作為主要碳水化合物來源,那么患上糖尿病的可能性就會大大增加。

這是因為這類食物具有較高的升糖指數(shù)(GI),能夠迅速提升人體內(nèi)的血糖水平,從而增加胰島素抵抗,最終引發(fā)疾病。

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當然了,預防糖尿病不僅僅在于吃什么不吃什么這么簡單。以下幾點也是我們需要特別注意的:

1、戒酒:過量飲酒不僅會導致能量攝入過多,還可能損害胰腺,影響胰島素分泌。

2、每周至少150分鐘運動:運動可以幫助我們消耗多余熱量,降低肥胖,避免胰島素抵抗。

3、早點睡覺:熬夜會導致內(nèi)分泌紊亂,影響胰島素調(diào)節(jié)能力。

評論
沖沖
大學士級
為了降低糖尿病風險,建議采取健康的飲食習慣,減少高糖、高脂肪和高鹽的超加工食品的攝入,增加全谷物、豆類、堅果、新鮮蔬菜和水果的消費,并注意食物的烹飪方式,避免過度加工。同時,定期監(jiān)測血糖、堅持適量運動、控制飲食攝入量以及保持積極的情緒管理也是預防糖尿病的重要措施!
2024-10-14
科普中國●yling
進士級
糖尿病歸根結(jié)底還是一個生活方式病,除了和飲食有關(guān),還和日常生活方式息息相關(guān),戒酒、少喝飲料、別熬夜早點睡覺、運動都是最好的“降糖方法”。
2024-10-14
東明縣科協(xié)
太傅級
年輕朋友不要以為糖尿病離自己很遠就可以疏于防范,有時候正是因為不良的生活習慣以及不好的飲食導致自己患上糖尿病。
2024-10-14