【全國(guó)科普日】河北省農(nóng)林科學(xué)院生物技術(shù)與食品科學(xué)研究所開(kāi)展食品安全科普宣傳

**2024年全國(guó)科普日主題為“提升全民科學(xué)素質(zhì) 協(xié)力建設(shè)科技強(qiáng)國(guó)”****。**由中國(guó)科協(xié)發(fā)起，中國(guó)科協(xié)、中央宣傳部、中央網(wǎng)信辦、教育部等21部門聯(lián)合開(kāi)展的2024年全國(guó)科普日活動(dòng)于2024年9月15-25日集中開(kāi)展。

2024年9月17日，由河北省科技館主辦，河北省農(nóng)林科學(xué)院生物技術(shù)與食品科學(xué)研究所、石家莊市青少年宮、石家莊市天文愛(ài)好者協(xié)會(huì)、石家莊市疾控中心環(huán)境衛(wèi)生所、石家莊沐晴文化傳播有限公司等單位協(xié)辦，走出場(chǎng)館做科普，推出“科學(xué)歡樂(lè)匯”--2024年全國(guó)科普日主題科普活動(dòng)，從科普為民、科普利民、科普教育等多個(gè)角度，為廣大公眾奉上多個(gè)精彩的科普活動(dòng)，豐富公眾文化生活，助力全民科學(xué)素質(zhì)提升。

河北省農(nóng)林科學(xué)院生物技術(shù)與食品科學(xué)研究所作為參加單位，積極組織科研人員參與活動(dòng)。多位博士和科研人員作為科普志愿者，開(kāi)展了顯微鏡下的微觀世界、食品安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的科普宣傳員。河北省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)黨組成員、副主席華世勃帶領(lǐng)河北省科技館館長(zhǎng)馮輝、副館長(zhǎng)閆芝莉、展教部部長(zhǎng)付叢茂等一行參觀了生物技術(shù)與食品科學(xué)研究所的食品安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普展板。華世勃一行聽(tīng)取了馬春紅研究員對(duì)玉米的用途和玉米赤霉烯酮危害的講解。期間還循環(huán)播放了生物與食品所制作的《多姿多彩的玉米》科普微視頻、石家莊沐晴文化傳播有限公司制作的《關(guān)注用水安全從我做起》科普動(dòng)畫。

上午9點(diǎn)，結(jié)合中秋節(jié)歡樂(lè)節(jié)日的主題，河北省農(nóng)林科學(xué)院生物技術(shù)與食品科學(xué)研究所周碩副所長(zhǎng)帶隊(duì)在河北省科技館西廣場(chǎng)開(kāi)展了科普活動(dòng)。焦博博士、王嬌博士給現(xiàn)場(chǎng)的群眾開(kāi)展了顯微鏡下的微觀世界觀察。馬春紅研究員講解了多姿多彩的玉米以及食品安全知識(shí)、玉米赤霉烯酮的危害等常識(shí)。周碩副所長(zhǎng)講解了轉(zhuǎn)基因的常識(shí)，解開(kāi)了老百姓心中對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的疑慮。現(xiàn)場(chǎng)群眾還參觀了我們的科普展板。小朋友們非常感興趣，家長(zhǎng)和孩子充滿好奇心。

各單位積極參與到本次主題活動(dòng)中，科普展板、顯微鏡、天文望遠(yuǎn)鏡、月球模型等引來(lái)公眾駐足觀看，展覽內(nèi)容涵蓋食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、飲用水安全等，觀眾可以通過(guò)顯微鏡觀察微觀世界，還可以依靠天文望遠(yuǎn)鏡觀測(cè)遙遠(yuǎn)的太陽(yáng)黑子，省農(nóng)科院的專家向小朋友介紹現(xiàn)場(chǎng)展示的不同玉米品種的用途，市疾控專家則向大家介紹用水安全、環(huán)境衛(wèi)生與健康的重要性，展覽現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)立了有獎(jiǎng)問(wèn)答環(huán)節(jié)，更是激發(fā)了孩子們的參與熱情。

顯微鏡下看到奇妙的細(xì)胞世界；馬德堡半球?qū)嶒?yàn)，讓小朋友見(jiàn)識(shí)了大氣壓強(qiáng)的厲害；科學(xué)實(shí)驗(yàn)秀上，兩只牙刷竟然能吊起兩個(gè)10斤重的水桶……

參觀者在互動(dòng)中感受科學(xué)的魅力。通過(guò)線上直播參與人數(shù)389人、線下現(xiàn)場(chǎng)參加3000余人，線下與線上共同參與3000多人。

周碩副所長(zhǎng)、馬春紅研究員向河北省科協(xié)華世勃副主席、河北省科技館馮輝館長(zhǎng)介紹了研究所在農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、科普工作方面的進(jìn)展，華世勃副主席希望我們通過(guò)開(kāi)展科普工作、打造科普品牌，研究所加強(qiáng)與科技館交流合作，不斷創(chuàng)新科普宣傳活動(dòng)模式，為提升河北省科技創(chuàng)新能力，推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。

河北省農(nóng)林科學(xué)院生物技術(shù)與食品科學(xué)研究所始終堅(jiān)持科研與教育并舉、出成果與出人才并重，今后我們將繼續(xù)充分發(fā)揮科普宣教工作職能，切實(shí)提高科普服務(wù)水平，多渠道、多方位開(kāi)展科普宣傳，加強(qiáng)提升科普教育基地建設(shè)。

作者：馬春紅 焦博 王嬌

工作單位：河北省農(nóng)林科學(xué)院生物技術(shù)與食品科學(xué)研究所

攝影：郭威

剪輯：李宇晴