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空氣炸鍋致癌？

上傳時間：2024-08-31 20:32

大學生快樂科普驛站

原創(chuàng)

健康癌癥空氣炸鍋

醫(yī)學博士，副教授，從事腫瘤防治相關的臨床、科研和科普工作。

視頻簡介：近期，空氣炸鍋因為“健康”和“方便”等賣點，受到很多消費者的歡迎。然而，隨之而來的，也有多名“專家”在朋友圈中呼吁空氣炸鍋致癌。細觀文章，這些“醫(yī)生”和“科研專家”將致癌歸因于食物中的丙烯酰胺，并且斷定“空氣炸鍋會比正常油炸食物多產生一種致癌物”。那么，事實確實如此嗎？

評論

科普61b2b20cdaa57

儒生級

????

2024-09-01

科普670a1c039401c

儒生級

厲害

2024-10-12

明慧儀

儒生級

2024-09-13

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