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#千萬IP創(chuàng)科普#定遠梅白魚

安徽省滁州市定遠縣科學技術協(xié)會
原創(chuàng)
視頻簡介: 定遠池河鎮(zhèn)至鳳陽縣梅市鄉(xiāng)廣段池河中的特產(chǎn)。梅市地處定遠、鳳陽、嘉山三縣交界處,因傳統(tǒng)集市貿易而稱“梅市,又以“三梅”(梅姓、梅河、梅魚)而著名該魚食用季節(jié)以黃梅季節(jié)最佳,因其“色白如銀,漿汁似奶,肉嫩味鮮,絕無僅有”而一直被列為席上珍品。明朝時,此魚只供皇帝膳用,所以也稱“貢魚”。
評論
老于學科普
庶吉士級
已閱
2024-08-30
飛馬騰空
太師級
閱讀原文
2024-08-31
科普6502a8c28decc
進士級
梅白魚因其“色白如銀,漿汁似奶,肉嫩味鮮,絕無僅有”而一直被列為席上珍品。
2024-08-31