版權(quán)歸原作者所有,如有侵權(quán),請(qǐng)聯(lián)系我們

有害生物防治之防鼠滅鼠

河南省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)
原創(chuàng)

老鼠是廚房最常見的四害之一,嚴(yán)重影響食品安全,餐飲場(chǎng)所最主要的是要做到防鼠,因此,制定一套科學(xué)的防鼠要求和措施顯得尤為重要。

下面讓我們一起來了解一下防鼠要求。為了有效防止鼠類入侵,我們需要從門的防控入手。首先所有的門都應(yīng)保持良好的狀態(tài),沒有明顯的破損或變形。這樣可以確保門能夠完全關(guān)閉并緊密貼合門框,不給鼠類留下任何進(jìn)入的機(jī)會(huì)。并且一樓和地下室窗戶玻璃要求無破損。其次,門與門框之間的縫隙應(yīng)小于6mm。木門和門框的下端使用金屬包被,需高300m,食品庫房門口應(yīng)有擋鼠板,高600m,因此,我們要求在安裝門時(shí),要確??p隙的大小符合標(biāo)準(zhǔn),從而有效地阻止鼠類的入侵。

除了門的防控要求,我們還需要采取一系列的措施來加強(qiáng)鼠類的防控工作。首先,我們要進(jìn)行定期的巡檢和清潔工作。鼠類喜歡在雜亂的環(huán)境中藏匿,尤其是下水道的地漏,廚房操作間下水道出水口裝有金屬豎箅子,或排水溝有橫箅子,箅子縫隙應(yīng)該小于10mm,且無缺損,地漏而且要加蓋。管線及孔洞也要特別注意,需要堵塞通向外環(huán)境的管線孔洞,沒有堵死的孔洞,其縫隙不得超過6mm。其次排風(fēng)扇也有一定的要求,一樓和地下室排風(fēng)扇或通風(fēng)口需安裝有金屬網(wǎng)罩,網(wǎng)眼不得超過6mm。最后我們要定期清理室內(nèi)外的垃圾和雜物,保持環(huán)境的整潔和干凈。

最后,我們還要加強(qiáng)室內(nèi)外的巡查,不僅如此我們還要在食堂內(nèi)外部采取物理防控措施。我們可以使用各種物理設(shè)備來防止鼠類的入侵,比如場(chǎng)所外可使用抗干預(yù)型鼠餌站,鼠餌站和鼠餌必須固定安裝,安裝老鼠夾、鼠籠等捕鼠器具。場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)可使用粘鼠板、捕鼠籠、機(jī)械式捕鼠器等裝置,這些設(shè)備可以在不使用化學(xué)藥劑的情況下,有效地捕捉鼠類,減少鼠類的數(shù)量。此外,我們還可以使用粘鼠板、電擊器等工具來控制鼠類的數(shù)量。這些工具的使用要注意安全,避免對(duì)人體造成傷害。切記室內(nèi)不得使用殺鼠劑。

鼠類防控是一項(xiàng)重要的工作,通過制定科學(xué)的鼠類防控要求和采取有效的防控措施,我們可以有效地防止鼠類的入侵,保障人們的健康和生活質(zhì)量。讓我們共同努力,共建一個(gè)無鼠害的美好環(huán)境。

( 河南省食品和鹽業(yè)檢驗(yàn)技術(shù)研究院 馬曉晨)

內(nèi)容資源由項(xiàng)目單位提供

評(píng)論
吉光(梁云立)
太師級(jí)
已讀
2024-09-25
包成平
少傅級(jí)
閱讀
2024-09-09
科普何沅金
少師級(jí)
了解了
2024-08-31