秋冬蔬菜防寒防凍小妙招 新鮮蔬菜不間斷

1、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)及，增強(qiáng)抗寒力。低溫來(lái)臨前，追施速效肥，如噴灑0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀水溶液1～2次，既防寒防凍，又起到增施鉀肥、提高蔬菜口感的作用。

2、受凍前灌水保溫。由于水比空氣比熱高、散熱慢，冬季蔬菜凍害多因缺水所致。寒冬來(lái)臨前適當(dāng)澆水（凍前澆足水），可使土壤保溫，蔬菜不受凍害。

3、受凍后的增溫補(bǔ)養(yǎng)。灌跑馬水或澆水（田間水最好能當(dāng)天滲完），能增加土壤熱容量，可穩(wěn)定近地表層的大氣溫度，使氣溫平均上升，有利于受凍蔬菜部分細(xì)胞組織的自然恢復(fù)，同時(shí)葉面噴施糖醋液（葡萄糖100克+白醋500-100克，兌水30公斤）可增加植物營(yíng)養(yǎng)，從而減輕凍害。

4、遮擋保溫。露地蔬菜在菜地廂間搭設(shè)遮擋物，一可阻擋寒流，二可防止受凍蔬菜直接受陽(yáng)光照射。

5、適當(dāng)通風(fēng)，緩慢升溫。棚栽蔬菜和秧苗遭受輕微凍傷2～3天后，可中午前后短期遮蔭，使棚室溫度緩慢上升，避免強(qiáng)光照而突然失水枯死，同時(shí)根據(jù)濕度情況，在中午噴灑少量清水，以提高地表溫度和濕度，抑制受凍組織脫水干枯，促使受凍組織吸水。

6、預(yù)防病蟲(chóng)害。受凍后的蔬菜，抵抗力下降易受病蟲(chóng)害侵襲，應(yīng)及時(shí)噴灑百菌清、煙熏劑等殺菌劑殺除病菌，預(yù)防病蟲(chóng)害，結(jié)合追肥噴施調(diào)節(jié)劑和抗逆保護(hù)作用的藥劑，并加強(qiáng)田間管理，盡快恢復(fù)植株生長(zhǎng)。

7、選擇耐寒品種。為減少經(jīng)濟(jì)損失，可在天氣轉(zhuǎn)冷后輪種耐寒的菠菜、大小白菜、豌豆尖、生菜等。最好在中、小棚內(nèi)輪播，早出苗、早生長(zhǎng)，高收益。