桐城市“搖錢樹”工程實施及技術(shù)措施

薄殼山核桃〔Carya illinono nsis(wangenh.)k.koch 〕又名美國山核桃、長山核桃，為胡桃科山核桃屬落葉喬木，樹干端直，樹冠近廣卵形，根系發(fā)達，耐水濕，可孤植、叢植于湖畔、草坪等。其樹形高大、樹勢挺拔，是深受歡迎的觀賞、遮蔭和行道樹種；其核仁可食，味美榨油供食用，種仁含油量達70%以上，核仁、油脂對人體有明顯的抗氧化作用，特別對心臟有益的類黃酮，是杏仁、腰果、開心果的兩倍，是核桃的7倍，七十年代美國就將核仁作為宇航員重要食品；其材質(zhì)堅韌，木材紋理細膩，質(zhì)地堅韌，是建筑、軍工、室內(nèi)裝飾和制作高檔家具的理想材料；總之，薄殼山核桃是優(yōu)良的城鄉(xiāng)綠化風(fēng)景樹種和果材兼用經(jīng)濟林樹種。

安徽省作為山核桃之鄉(xiāng)，栽培歷史悠久，是寧國山核桃、大別山山核桃主產(chǎn)區(qū)，桐城市國有二姑尖公益林場就有約20畝成片的野核桃林。安徽省和薄殼山核桃原產(chǎn)地的美國、墨西哥緯度基本一致，土壤、氣候等條件完全滿足薄殼山核桃生長發(fā)育、結(jié)果的要求。經(jīng)調(diào)查，安徽省境內(nèi)有近千余棵胸徑30公分以上的實生大樹，生長健壯，結(jié)果良好。據(jù)統(tǒng)計，中國薄殼山核桃種植總面積130萬畝，其中安徽省65萬畝。

2023年，桐城市2023年實施的“搖錢樹”工程，全面發(fā)動農(nóng)村居民利用房前屋后和庭院種植薄殼山核桃等高效經(jīng)濟苗木，把薄殼山核桃作為農(nóng)林結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收、助力鄉(xiāng)村振興的重要舉措，響亮提出種好搖錢樹的號召。

一、桐城市“搖錢樹”工程實施模式：安徽富美達農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司等龍頭企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)薄殼山核桃種苗，安排專業(yè)技術(shù)人員提供栽植、修剪、病蟲害防治等方面的技術(shù)指導(dǎo)，在樹木掛果采收后以市場價回收林產(chǎn)品，回購價格不低于同期桐城市周邊市場價。村級集體經(jīng)濟組織負責(zé)造林整地、苗木采購、栽植、撫育、監(jiān)督管理經(jīng)營等；農(nóng)戶負責(zé)提供土地以及日常管護。

二、桐城市“搖錢樹”工程樹種確定的原則：突出優(yōu)勢，培育規(guī)模。將“搖錢樹”工程與林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合，形成“一縣一樹”、“一樹一業(yè)”。根據(jù)桐城市當(dāng)前林業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，選擇適應(yīng)性強、經(jīng)濟價值高的薄殼山核桃樹種為主，采取林下間種、“喬灌”混交種植油茶、櫻桃等方式，或在薄殼山核桃林下套種中藥材（黃精、桔梗、芍藥等）；科學(xué)合理利用土地空間，兼顧生態(tài)、經(jīng)濟和社會效益。

三、桐城市“搖錢樹”工程實施位置：薄殼山核桃栽植以村旁、路旁、水旁、宅旁、自留地自留山為主，不在耕地內(nèi)栽植、不在高壓線下栽植、不在水庫壩堤及河道及河堤上種植。

四、“搖錢樹”薄殼山核桃的栽植技術(shù)

1.整地。每年11月底至翌年2月中，可選擇采用機耕或人工挖樹宕。

1.1樹宕規(guī)格，樹宕要挖1米×1米×1米,也就是樹宕達到1米見方。挖宕時表層土放一邊，約占總土量的三分之二；深層土放另一邊，約占總土量的三分之一。

1.2樹宕密度。每畝只要挖10至12個樹宕，也就是株行距7米×8米左右。

1.3宕底施基肥（回填）。在表層土上倒上50斤左右有機肥料，拌勻，填入宕底，再在上面填上深層土，至饅頭形狀。等土層沉淀一月后，調(diào)苗進行栽植。

2.栽植。每年12月底至翌年3月中，最好等樹宕挖好一個月后，再進行栽植。

2.1苗木規(guī)格。25×35厘米無紡布容器嫁接苗，地徑1.2厘米以上，高度1.3米以上；薄殼山核桃為雌雄同株，但雌雄花開化時間不一致，所以要配置授粉樹。種植品種及授粉樹配比為8波尼:2C29；所用苗木要求頂芽飽滿，生長健壯、無病蟲害的一級苗。同時嚴格執(zhí)行”三證一簽“制度，即苗木應(yīng)具有生產(chǎn)經(jīng)營許可證、檢疫合格證、質(zhì)量檢查合格證和種源地標簽。不符合要求的苗木堅決不用！

2.2栽植技術(shù)。樹宕挖好回填基肥一個月后開始栽植，栽植時先將樹宕內(nèi)原先回填的土挖出部分，深度約為苗木根部土球高度的四分之三，再用細土填好宕與土球的縫隙，填到一半時，請請將苗木稍微提一點，要做到苗正、根舒（部分長出容器的長根可以在栽植前剪除），深淺適度、用細土填實，不要用腳踩；再沿樹周圍用土圍城圓鍋形。

2.3澆水。要澆足定根水。澆定根水要做到慢澆細滲，滲透，再用干燥細土覆蓋在圍堰上，一定要立栽立澆，三天后再澆，一個禮拜后再澆，每次都要用干燥細土覆蓋。遇歪倒苗木，要用竹桿綁縛扶正。同時注意嫁接口要在地表以上。

3.撫育管理

3.1 幼林撫育

采用以耕代撫的方法進行幼林撫育，幼林郁閉撫育前可間作豆類、蔬菜、瓜類、薯類、油菜等低矮農(nóng)作物，或者在薄殼山核桃林下套種中藥材（黃精、桔梗、芍藥等），間作留直徑1～1.5米的樹盤，并增加肥水的施用量。

3.2 整形修剪

嫁接苗生長定植后2～3年開始結(jié)果。夏季采用緩勢修剪。宜用自然開心形，三枝分叉定干高度1.5～2米。

3.3 肥水管理

4月施1次氮肥，5～6月用0.1%硼肥進行噴霧，10月施1次磷鉀肥。4～5月份果實膨大期，澆足水分。夏末秋初，果實灌漿期，每2周灌水1次。

3.4 生長素調(diào)節(jié)

春季或秋季在樹冠下施多效唑，每株2～4克；也可在6～7月，對葉面噴施1～1.5克/千克多效唑；對徒長樹亦可噴施1克/千克多效唑2次，間隔期20～30天。

4 病蟲害防治

4.1 物理防治

采用營造混交林的方法，防止病蟲害的蔓延。清除林間雜草，對枯枝、病蟲枝及時清理，病樹及時挖除、燒毀，消除病蟲源。

4.2 藥劑防治

4.2.1 黃緣綠刺蛾。①春季人工摘除或挖蛹； ②6～7月采幼蟲；③8～9月燈誘成蟲；④6～7月用敵百蟲晶體、25%亞磷硫乳油、50%殺螟松乳油80%敵敵畏。

4.2.2 核桃扁葉甲。4～5月份用50%敵敵畏乳油1500倍液，50%敵百蟲800倍液防治。

4.2.3 核桃小吉丁。5月成蟲期用辛硫磷乳油200倍液加3%～5%的煤油用爛泥包裹。

4.2.4 核桃長路象。5～6月份成蟲大量出現(xiàn)到成蟲危害期間用50%甲胺磷乳油、50%殺螟松乳油、40%速撲殺乳油1000倍液噴霧。

4.2.5 核桃舉肢蛾。9月在成蟲產(chǎn)卵期每隔10天左右噴1次殺螟松乳油1000～1500倍液或50%磷胺乳油，40%樂果乳油1500～2000倍液防治。

4.2.6 核桃細菌性黑斑病。5～8月用1∶0.5∶200的波爾多液噴藥。

4.2.7 核桃枝枯病。6～8月用70%甲基托布津800～1000倍液、90%百菌清300倍液或25%多菌靈350倍液對分生孢子有顯著的抑制作用。

5.果實采收

薄殼山核桃3～5年掛果，每年9～10月果實成熟，人工采摘，或用竹竿敲打果枝震落堅果后撿拾的方法采收其果；20年左右進入盛果期。