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小寒吃羊肉

重慶市九龍坡區(qū)科普創(chuàng)作與傳播學(xué)會(huì)
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視頻簡(jiǎn)介: 小寒,是二十四節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣,是天氣寒冷但還沒有到極點(diǎn)的意思,一般在每年公歷1月5~7日交節(jié),正值“三九前后”。北方有“小寒大寒,滴水成冰”的說法,在江南也有“小寒大寒,冷成冰團(tuán)”的說法;說明“小寒”的到來,意味著進(jìn)入一年中最寒冷的日子。飲食上,涮羊肉火鍋成為小寒的食尚,民間就有“小寒吃羊肉,大寒吃蘿卜”的說法。
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