· 典故趣聞 ·
相傳很早以前,長白山腳下的一個村莊,有個青年叫苦娃。他自幼父母雙亡,靠給一位姓刁的員外放牛做長工度日。刁員外不把苦娃當人看待,苦娃常常挨餓受凍,稍有疏忽,便挨一頓毒打。幾年下來,苦娃積下了一身的病,骨瘦如柴不成人樣。后來連走路都沒了力氣,無法再繼續(xù)干活。刁員外就命人將他扔到密林里??嗤扌褋砗?,發(fā)現(xiàn)周圍有一株株小樹,藤蔓相連,郁郁蔥蔥,一串串紅里透黑的果子掛滿枝條??嗤拚囸I難耐,急忙摘下一串塞進了嘴里,只覺得甘、酸、辛、苦、咸五味俱全,非常爽口。他一口氣吃了個半飽,不一會便又迷迷糊糊地在草叢中睡著了,等到再次醒來,才發(fā)現(xiàn)己是第二天晌午時分。他感覺輕松了不少,也有了精神,又吃了幾天的果子,身上逐漸有了力氣,強壯起來。他就在深山老林開荒種地、娶妻生子,過上了舒心的日子。但他沒有忘記最苦難那天的奇遇,于是每年都去祭拜這些神奇的紅果樹。這種神奇的藤本植物,蔓上結果,落籽于地,發(fā)芽長出新藤,新藤再結新果。數(shù)年后,“五味之果”長滿了長白山腳下的溝溝岔岔。當?shù)氐母F人們患了病,無藥可取,就去摘取這種五味果來吃,結果還真治好了多種病痛。眾口品嘗,這種果子酸苦甘辛咸五種味道都占全了,于是當?shù)氐娜藗儗⑺凶鳌拔逦蹲印薄?/p>
五味子入藥,始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,記載它“主益氣,咳逆上氣,勞傷羸瘦,補不足,強陰,益男子精”。五味子在臨床上應用較為廣泛,也形成了固定的藥對配伍,如五味子配伍酸棗仁可增強除煩安神之力,五味子配伍五倍子可增強其固澀功效,五味子配伍干姜、細辛可止咳平喘化痰,五味子配伍人參、麥冬可益氣養(yǎng)陰等。五味子以果實入藥,其植物來源于木蘭科的五味子,這種植物最先是在北方發(fā)現(xiàn)的,主產(chǎn)于遼東及山西、陜西、甘肅等地,又稱北五味子、遼五味子。
· 藥材來源 ·
木蘭科多年生落葉木質藤本植物五味子的干燥成熟果實。
· 性味歸經(jīng) ·
性味:酸、甘,溫。
歸肺、心、腎經(jīng)。
· 功效主治 ·
收斂固澀,益氣生津,補腎寧心。
適用于久嗽虛喘,夢遺滑精,遺尿尿頻,久瀉不止,自汗盜汗,津傷口渴,內(nèi)熱消渴,心悸失眠。
· 用法用量 ·
內(nèi)服:煎湯2~6克;或入丸、散、膏劑。
外用:研末或煎水洗。
· 食療推薦 ·
五味子膏
原料:五味子500克,酸棗仁200克,蜂蜜1000克。
制作:將兩藥放入砂鍋中,加足水量浸泡半日,武火煮開,轉文火煎煮,連煎3次。將3次藥汁混合,文火濃縮備用。蜂蜜另用鍋稍作熬煮,兌入五味子濃縮液,邊熬邊攪動,濃縮,待至滴水不散成膏。用法:每日2次,每次取1或2匙,開水調(diào)服。功效:具有養(yǎng)心安神作用,適宜于神經(jīng)衰弱而見頭暈、眼花、失眠、多夢、心悸不寧者食用。
五味枸杞飲
原料:五味子6克,枸杞子10克。
制做:將兩藥放入保溫杯內(nèi),加適量冰糖,沖入沸水,蓋緊杯蓋數(shù)分鐘,即可代茶,頻頻飲用。用法:每日1劑,隨泡隨飲,隨飲隨添開水,至藥味近無為止。功效:具有滋腎益精、安神益智作用,有助于頭暈目眩、健忘耳鳴、腰膝酸軟者保健養(yǎng)生。