【大家說科普】冬季健康專題（一）增強(qiáng)免疫力，預(yù)防呼吸道疾病

上周我們迎來了今冬的首輪降雪。本周冷空氣接棒，氣溫持續(xù)偏低，此時(shí)就需要我們增強(qiáng)免疫力，預(yù)防呼吸系統(tǒng)疾病了。

勤鍛煉而強(qiáng)健體魄

降雪過后已是數(shù)九寒天，因此也就格外讓人覺得寒冷。所以，在起居上一定要注意保暖，中醫(yī)認(rèn)為“寒性凝滯，寒性收引”，天氣寒冷，則關(guān)節(jié)痛、頸椎病甚至是心腦血管疾病都容易發(fā)病。像頭、頸、肩、前胸、后背、腰、膝、腳等部位要尤為注意保暖，以防上述疾病突發(fā)或加重。

但也不能為此而因噎廢食，正所謂“冬練三九天”，此時(shí)應(yīng)增加體育鍛煉以增強(qiáng)身體素質(zhì)與御寒能力。可適度進(jìn)行戶外的運(yùn)動(dòng)，如中午陽光充足時(shí)快走、慢跑等，但運(yùn)動(dòng)前要做充分的準(zhǔn)備活動(dòng)。

分體質(zhì)而溫補(bǔ)調(diào)理

降雪過后，正是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，但進(jìn)補(bǔ)不可無章無法，應(yīng)本著“因人施膳”的原則，了解飲食宜忌的含義。冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)食補(bǔ)、藥補(bǔ)相結(jié)合，以溫補(bǔ)為宜。人們在經(jīng)過了春、夏、秋、冬四季近一年的消耗，臟腑的陰陽氣血會(huì)有所偏衰，合理進(jìn)補(bǔ)可及時(shí)補(bǔ)充氣血、增強(qiáng)免疫力、抵御嚴(yán)寒侵襲，又能使來年少生疾病，從而達(dá)到事半功倍的養(yǎng)生目的。

食補(bǔ)要根據(jù)陰陽氣血的偏盛偏衰，結(jié)合食物之性來選擇羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉和海蝦等，其它食物如核桃仁、大棗、枸杞、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等。適宜的膳食有當(dāng)歸生姜羊肉湯、炒三絲、栗子粥、三色杏仁等，有補(bǔ)脾胃、溫腎陽、健脾化滯、化痰止咳的功效。

偏于陽虛的人，食補(bǔ)以羊肉、雞肉等溫?zé)崾澄餅橐?，因?yàn)檠蛉?、雞肉性溫?zé)幔哂袦刂?、益氣、補(bǔ)精、添髓的功能；陰陽俱虛的人，以牛骨髓、雞蛋等進(jìn)補(bǔ)，可起到補(bǔ)陽滋陰的作用。但要注意，冬季調(diào)養(yǎng)雖然溫?zé)崾澄镒罴眩w質(zhì)熱癥者還要食點(diǎn)涼，以免產(chǎn)生燥熱。溫補(bǔ)是治療虛寒證的方法，適用于陽虛或氣陽虧損，如肢冷、畏寒、乏力、疲倦、小便清長而頻或水腫等癥患者，上述人群可多食用一些溫?zé)岬氖澄铩?/p>

平衡飲食而增強(qiáng)免疫

人類需要多種多樣的食物，各種各樣的食物各有其營養(yǎng)優(yōu)勢，食物沒有好壞之分，但如何選擇食物的種類和數(shù)量來搭配膳食卻存在著合理與否的問題。正所謂沒有不好的食物，只有不合理的膳食，關(guān)鍵在于平衡，平衡的營養(yǎng)對于增強(qiáng)免疫力意義重大。

√保證優(yōu)質(zhì)蛋白數(shù)量及種類

每天一個(gè)雞蛋、一袋奶、2-3兩雞鴨魚肉

√保證粗雜糧

每天主食不少于三兩（生重），其中粗雜糧占三分之一

√保證綠葉菜和水果

每天一斤蔬菜（綠葉菜占一半以上），水果一個(gè)（200g）

√少油（25g），少鹽（5g），少糖（25g）**本文原創(chuàng)，如需轉(zhuǎn)載，請注明出處并聯(lián)系我們。