在我們?nèi)粘I钪校性S多小習(xí)慣可能對(duì)我們的健康產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。其中一個(gè)常被忽視的問(wèn)題就是,每天喝水的杯子應(yīng)該上班前洗還是下班后洗?一天洗幾次更健康?雖然這看起來(lái)是一個(gè)簡(jiǎn)單的小習(xí)慣,但它實(shí)際上涉及到個(gè)人衛(wèi)生以及如何有效預(yù)防細(xì)菌的滋生。
如果杯子長(zhǎng)時(shí)間不清潔,會(huì)成為細(xì)菌和微生物的滋生地。美國(guó)ABC電視臺(tái)的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),所有吸管杯都基本存在細(xì)菌或霉菌,其中25%的吸管杯有大腸桿菌。此外,日本的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)顯示,不同飲料在24小時(shí)內(nèi)細(xì)菌增加的數(shù)量驚人:水會(huì)從600增加至1100個(gè),大麥茶會(huì)從600增加至3700個(gè),而可樂(lè)、純橙汁和牛奶咖啡的細(xì)菌數(shù)量分別會(huì)從600增加到249.38萬(wàn)、250.39萬(wàn)和517.59萬(wàn)個(gè)。
上班族在杯子清洗的習(xí)慣上往往有兩種流派:有些人偏好在早晨清洗,將這個(gè)動(dòng)作作為迎接新一天的儀式;而另一些人則選擇在工作日結(jié)束后進(jìn)行,作為對(duì)一天忙碌生活的圓滿(mǎn)收尾。
這兩種習(xí)慣引發(fā)了一個(gè)關(guān)于衛(wèi)生健康的討論:我們?nèi)粘J褂猛甑谋邮情_(kāi)始工作之前洗還是結(jié)束工作之后洗?
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使用完的杯子一定要當(dāng)天清洗
根據(jù)新浪網(wǎng)健康頻道的調(diào)查,3849名受訪者中,僅有9.6%的人會(huì)喝完就洗杯子,而40.2%的人每天洗一次,29.7%幾天洗一次,20.5%的頻率更低。
其實(shí)理想的做法是每次使用完畢后立即清洗杯子,特別是在高溫季節(jié)或者杯子內(nèi)盛放過(guò)易腐飲品如牛奶或新鮮果汁后,立即清洗可以防止食物殘?jiān)冑|(zhì)或滋生細(xì)菌。
考慮到夜間可能有昆蟲(chóng)接觸杯子的情況,許多人傾向于早晨清洗。社交媒體上關(guān)于昆蟲(chóng)如隱翅蟲(chóng)、蟑螂等進(jìn)入杯子的討論也增加了這種擔(dān)憂。
為了避免這些問(wèn)題,可以嘗試在下班前清洗杯子,并將其倒扣在一張干凈的紙巾上,這樣可以在第二天早上輕松沖洗使用。
過(guò)夜的杯子是細(xì)菌滋生的溫床,杯中剩水會(huì)讓杯內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間處于潮濕狀態(tài),這種環(huán)境很易于培養(yǎng)霉菌和其他細(xì)菌,從而可能對(duì)健康造成威脅。特別需要注意的是那些運(yùn)動(dòng)型水杯,如帶擠壓型、螺旋型和滑動(dòng)型瓶口的杯子,這些設(shè)計(jì)容易藏污納垢,使革蘭氏陰性菌的清除變得更加困難,使用時(shí)細(xì)菌也可能隨水進(jìn)入體內(nèi)。
將杯子的清洗作為下班時(shí)的一個(gè)習(xí)慣,不僅有助于緩解壓力,也是維護(hù)健康的一個(gè)簡(jiǎn)單而有效的方法。第二天早晨當(dāng)你看到一只干凈的杯子,倒上清新的水,也會(huì)為新的一天帶來(lái)愉悅的心情。
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如何有效清洗杯子?
為了有效清洗杯子,可以使用溫水進(jìn)行初步清洗,隨后用清水徹底沖潔。若杯子有頑固污垢或存在異味,建議采用專(zhuān)用的杯子清潔劑進(jìn)行處理。
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蘇打水清潔法
蘇打水作為清潔劑的效果十分出色。只需將蘇打粉溶解于溫水中,使用這個(gè)溶液對(duì)杯子進(jìn)行搓洗,之后再用清水洗凈無(wú)殘留就行。對(duì)于頑固污漬或是持續(xù)異味,直接在杯內(nèi)撒上蘇打粉,再用溫水沖洗,即可去除。
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醋清潔法
白醋不僅能除味還具有消毒的功能,對(duì)付異味或細(xì)菌滋生的杯子效果顯著。將白醋與溫水按比例混合,用這個(gè)混合液搓洗杯子,特別是杯底和杯口等容易忽略的地方,以保障杯子的整體清潔。最后用清水沖洗,確保杯子沒(méi)有殘留物即可。
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洗干凈的杯子該如何儲(chǔ)存?
清洗干凈的杯子應(yīng)存放在干爽、良好通風(fēng)的場(chǎng)所。濕潤(rùn)的環(huán)境會(huì)增加細(xì)菌生長(zhǎng)的機(jī)會(huì),應(yīng)盡量避免。將杯子重疊放置可能會(huì)引起形變或刮傷,還可能成為細(xì)菌滋生的隱患。損壞的杯子表面容易藏污納垢,難以清洗和消毒,因此應(yīng)該避免使用損壞的杯子。最佳做法是將杯子分開(kāi)擺放在架子或櫥柜中,避免破損。
直接日照可能會(huì)使杯子褪色,甚至造成變形或裂損。因此,在存放時(shí)應(yīng)避開(kāi)陽(yáng)光直接照射的地方。杯子即便不經(jīng)常使用,也應(yīng)該定期進(jìn)行清洗,以防細(xì)菌積聚。建議每一定周期使用溫水和清潔劑徹底清洗杯子。
另外,要將杯子與其他用品,特別是廚房中的化學(xué)清潔劑、洗潔精、油脂等隔離,防止它們對(duì)杯子造成污染或損害。
參考文獻(xiàn)
[1]人民網(wǎng)科普.別再用這種杯子喝水了!毀健康
[2]楊超.(2023).杯子選擇有講究.湖南農(nóng)業(yè)(03),52-53.
[3]粵河平臺(tái).【提醒】你多久洗一次杯子?想減少細(xì)菌感染的風(fēng)險(xiǎn),需這樣做→
[4]新華社.不洗水杯細(xì)菌超百倍!清潔水杯的正確方法你知道嗎?
[5]中國(guó)新聞周刊.上班前或下班后洗杯子,哪個(gè)更健康?
[6]上班族喝水用什么杯子最健康?.黑龍江科學(xué)(08),132.
作者丨陳橋 微生物博士
審核丨張宇 中國(guó)疾病預(yù)防控制中心研究員