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緩解秋燥 你可能需要一顆柚子

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白露時(shí)節(jié),晝熱夜涼,氣候干燥,人們極易出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干、大便干結(jié)、皮膚干裂等癥狀,也就是典型的“秋燥”。秋燥傷人,容易耗人津液,這時(shí),恰好有一種甘甜清潤的應(yīng)季水果大量上市,它便是柚子。

中醫(yī)認(rèn)為,柚子果肉性涼,味甘、酸,有清肺潤腸,止咳化痰、消食解酒的作用;柚皮性溫,味苦、辛,歸肺、脾經(jīng);有理氣寬中、燥濕化痰的作用;柚子核為柚的種子,有散寒理氣的功效,與橘核相似,主治疝氣;柚葉,含揮發(fā)油,具有消炎、鎮(zhèn)痛、利濕等功效。

柚子有六大功效:

解酒開胃,化痰止咳。喜飲酒的人可以稍微吃些柚子,幫助解酒毒。另外,柚子皮也有開胃通氣的功效。將柚皮切絲煮成濃茶進(jìn)服,能發(fā)散寒氣、開胸利膈,噯氣也就很快消除了?!侗静菥V目》記載一則治療痰氣咳嗽方:用香欒(柚子)去核切,砂瓶內(nèi)浸酒,封固一夜,煮爛,蜜拌勻,時(shí)時(shí)含咽。對經(jīng)??人浴獯娜擞幸欢ǖ念A(yù)防效果。

預(yù)防感冒,緩解便秘。柚皮含揮發(fā)精油,與紅茶同煮能祛寒發(fā)汗。把柚肉挖空,填入茶葉,懸掛通風(fēng)處,漸漸風(fēng)干,柚的體積縮小,名為“茶柚”,專治傷風(fēng)感冒發(fā)熱;茶柚內(nèi)的茶葉,經(jīng)風(fēng)干吸取精油后,辛散效力更強(qiáng)?;急忝氐娜丝梢赃x取皮薄多汁的大柚,連瓢進(jìn)食(瓢即柚肉外的白色部分),大便就可以通暢。凡是腸胃熱重、口淡無味、不思飲食、大便秘結(jié)者,食用柚瓢五六片就可以順暢,因?yàn)殍制爸泻胸S富的纖維質(zhì),可以刺激腸管蠕動(dòng)。

美白皮膚,去除色斑。柚子含有豐富的維生素C,這種物質(zhì)能夠有效地令皮膚之中的色斑減退。將柚子切開后澆上一些蜂蜜,然后輕輕地涂抹、按摩皮膚,可以很好地美白皮膚,但敏感膚質(zhì)禁用此法。

減肥降脂,保護(hù)血管。營養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn),柚子所含有的化合物能夠有效地加快脂肪進(jìn)行燃燒,堅(jiān)持飯前半小時(shí)食用柚子,連續(xù)12周可有效幫助減肥。此外,研究發(fā)現(xiàn),每天吃一個(gè)柚子,能夠有效地降低人體之中的壞膽固醇以及甘油三酯。

富含葉酸,增強(qiáng)體質(zhì)。柚子含有比較多的天然葉酸,不僅能預(yù)防貧血,對孕期胎兒發(fā)育也有很好的促進(jìn)作用。柚子還能幫助身體吸收鈣質(zhì)以及鐵質(zhì),可增強(qiáng)體質(zhì)。

降低血糖,預(yù)防中風(fēng)?,F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究也發(fā)現(xiàn),柚子中含有柚皮素,能夠有效地幫助治療糖尿病,提高人體對于胰島素的敏感性。而且,柚子中富含黃酮類物質(zhì),這種物質(zhì)能夠有效地降低人們患中風(fēng)的可能性。

另外,紅心柚好?還是白心柚好?紅心柚子中含有一定的番茄紅素和胡蘿卜素。胡蘿卜素在人體內(nèi)能夠轉(zhuǎn)化成維生素A被人體利用,消化和吸收,有助于預(yù)防呼吸道系統(tǒng)疾病的發(fā)生,而番茄紅素有抗氧化的作用,能夠起到延緩衰老、輔助防癌的功效。而白心柚子中的維生素C含量比紅心柚子要高出很多。此外,紅心柚子的糖分高,吃起來會(huì)更甜一點(diǎn)。所以買柚子時(shí),如果追求營養(yǎng)價(jià)值,紅心柚子和白心柚子各有各的營養(yǎng);如果追求口感,紅心柚子比白心柚子會(huì)好一點(diǎn)。