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食品有意思:制作酸奶必備的兩個乳酸菌是什么?

食品有意思
食品伙伴網(wǎng)旗下科普動漫團隊,食品安全+營養(yǎng)健康+動漫
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視頻簡介: 保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌都可以發(fā)酵乳糖產(chǎn)生乳酸,是制作酸奶必備的兩個乳酸菌菌種。