漯河醫(yī)專科技志愿服務(wù)隊(duì)開展“慧選零食安享健康”食育科普講座

為深入推動(dòng)校園食育工程實(shí)施,引導(dǎo)青少年兒童強(qiáng)化食品安全意識(shí),促進(jìn)中小學(xué)生健康成長,提高國人整體的健康素養(yǎng),2023年9月22日，漯河醫(yī)?？萍贾驹阜?wù)隊(duì)邀請(qǐng)食品系李超敏副教授在孟廟鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)開展“慧選零食安享健康”食育科普講座，100余名七年級(jí)學(xué)生參加了講座。

活動(dòng)伊始，由李超敏老師為學(xué)生們講解了零食的種類、營養(yǎng)價(jià)值參考、能量換算、甄選等日常小知識(shí)，語言通俗易懂，易于實(shí)踐。隨后，李老師展示了零食包裝袋上各類標(biāo)簽的辨識(shí)和代表意義，教會(huì)學(xué)生會(huì)看標(biāo)簽、識(shí)標(biāo)簽、用標(biāo)簽，正確選擇綠色健康零食，讓健康陪伴、茁壯成長。學(xué)生們認(rèn)真聆聽了講座，眼神充滿求知欲，課余之外的知識(shí)汲取為孩子們拓展了學(xué)習(xí)空間。

本次活動(dòng)圓滿結(jié)束，受到校方和學(xué)生們的一致肯定。此次活動(dòng)為全國科普日系列活動(dòng)之一，也是我校科技志愿服務(wù)隊(duì)特色科普活動(dòng)，下一步，服務(wù)隊(duì)將繼續(xù)開展食育科普進(jìn)校園活動(dòng)，進(jìn)一步推動(dòng)“校園食育工程”實(shí)施，正確引導(dǎo)社會(huì)廣泛關(guān)注校園食品安全。