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喝酒臉紅,越紅越喝得?事實(shí)究竟是什么?你需要了解的喝酒的誤區(qū)

波波醫(yī)生說健康
原創(chuàng)
傳染病防治工作者,從事艾滋病、丙肝、乙肝等傳染病防治工作。
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在民間有一種說法,就是喝酒后臉紅的人,酒量都比較好,而且是越紅證明酒量越好,越喝得。事實(shí)真的如此嗎?

我們一起來了解學(xué)習(xí)一下關(guān)于喝酒的認(rèn)識誤區(qū),健康飲酒,身體才會更健康,生活才會更幸福。

酒精的吸收和排泄

人體攝入酒精后進(jìn)入胃內(nèi),約10%左右被胃吸收,剩下的部分被胃液稀釋后進(jìn)入小腸,由小腸黏膜細(xì)胞吸收后進(jìn)入血液。

進(jìn)入血液后的酒精,約90%通過血液循環(huán)到達(dá)肝臟,被肝臟分解代謝,剩下的部分通過汗液、尿液和呼吸產(chǎn)生的水蒸氣排出體外,所以喝酒多了的人,你靠近他會感覺到明顯的“酒氣”。

由于酒精可以直接作用于胃腸道黏膜細(xì)胞,不論酒量的大小,喝酒都會引起胃腸道的損傷,久而久之可能會引發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病。

酒精的代謝過程

進(jìn)入肝臟的酒精,首先在乙醇脫氫酶(ADH)的作用下轉(zhuǎn)變?yōu)橐胰?,乙醛再在乙醛脫氫酶(ALDH)的作用下,轉(zhuǎn)變?yōu)橐宜幔ù椎闹饕煞郑瑢θ梭w無害),乙酸在肝臟P450酶系的作用下轉(zhuǎn)變成二氧化碳(CO2)和水。

二氧化碳通過呼吸道排出體外,水通過腎臟排出體外,至此完成整個酒精的代謝和排泄。

但是肝臟對酒精的代謝通常較為緩慢,而胃腸道對酒精的吸收就快得多,所以解酒的過程通常都會很漫長,如頭天晚上喝醉了,可能第二天還會有醉酒的表現(xiàn)。

喝酒臉紅的原因

通過上文,我們知道,酒精的代謝過程會產(chǎn)生許多中間產(chǎn)物,其中的乙醛對人體有極強(qiáng)的毒副作用。

首先,它可以導(dǎo)致人體毛細(xì)血管擴(kuò)張,發(fā)生組織液滲漏,表現(xiàn)為皮膚潮紅,以臉、脖子、上胸部和眼睛最為明顯;其次,它具有極強(qiáng)的致癌性,根據(jù)世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)發(fā)布的致癌物分類,乙醛屬于一級致癌物(有明顯證據(jù)證明其對人體細(xì)胞致癌)。事實(shí)上,如今肝癌的高發(fā)生率與喝酒關(guān)系很大。

乙醛脫氫酶缺乏的人群在喝酒后,酒精通過乙醇脫氫酶作用轉(zhuǎn)變?yōu)橐胰?,而乙醛不能轉(zhuǎn)變?yōu)橐宜?,從而?dǎo)致乙醛在體內(nèi)堆積,致使毛細(xì)血管擴(kuò)張發(fā)生組織液滲漏,出現(xiàn)皮膚潮紅的表現(xiàn)(喝酒上臉)。我國大約35%的人群體內(nèi)是缺乏乙醛脫氫酶的,所以這部分人應(yīng)當(dāng)少喝酒或不喝酒。

喝酒后的不同表現(xiàn)

如果您在喝酒的時候留意一起喝酒的朋友的表現(xiàn),您可能會發(fā)現(xiàn)一些趣事,有些朋友喝酒后面色正常,無論喝多少都不會改變;有些朋友喝酒后會表現(xiàn)為面色潮紅;有些朋友喝酒后就表現(xiàn)為面色蒼白,如果再多喝一點(diǎn),可能就直接倒下了。為什么會這樣呢?

1、酒后面色正常。這部分人群是因?yàn)轶w內(nèi)乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性都很高而且量夠多,吸收的酒精能夠迅速被代謝和排泄掉,所以基本不會沒有什么明顯的表現(xiàn)。

2、酒后面色潮紅。這部分人群體內(nèi)乙醇脫氫酶活性正?;蚝芨撸胰┟摎涿傅幕钚院艿突蛄坎粔?,出現(xiàn)乙醛堆積,進(jìn)而出現(xiàn)面色潮紅。

3、酒后面色蒼白。這部分人群體內(nèi)兩種酶的活性都很低或量都不夠,在飲酒后,酒精入血將血液稀釋,表現(xiàn)為面色和皮膚蒼白,這部分人群應(yīng)當(dāng)避免飲酒。

喝酒的一點(diǎn)建議

如今生活水平改善,人與人之間的交流交往也變多,免不了聚餐飲酒。為了健康,更為了大家的幸福生活,給出一點(diǎn)點(diǎn)喝酒的建議。根據(jù)《中國居民膳食指南(2022版)》的推薦,成年男性每天飲酒量不超過25g(折合酒精度60°)、女性每天飲酒量不超過15g(折合酒精度60°),所以各位朋友可以根據(jù)自己的狀態(tài)適量的飲酒。如果是肝炎、高血壓、腎病等慢性病患者,應(yīng)當(dāng)絕對禁酒。希望大家愛惜自己的身體,不要為了一些外在的東西而透支自己的健康。

綜上所述,喝酒臉紅是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏乙醛脫氫酶從而導(dǎo)致乙醛在體內(nèi)堆積的表現(xiàn),不是說明臉紅酒量更好,相反這部分人應(yīng)當(dāng)避免飲酒。希望大家正確認(rèn)識飲酒,健康飲酒。

評論
通遼市科爾沁區(qū)科爾沁街道民航社區(qū)
大學(xué)士級
慢性病禁酒,愛惜自己身體,不要透支自己健康。
2023-08-07
天津—陳杰
學(xué)士級
喝酒臉紅是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏乙醛脫氫酶,從而導(dǎo)致乙醛在體內(nèi)堆積的表現(xiàn),不是說明臉紅酒量更好,相反這部分人應(yīng)當(dāng)避免飲酒,正確認(rèn)識飲酒,健康飲酒!
2023-09-12
compassdl1976
貢士級
喝酒越喝越白,屬于不宜喝酒體質(zhì)!
2023-08-15