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“食品安全指南”系列 | 穿上“馬甲”的反式脂肪酸，你能認(rèn)出幾個？

上傳時間：2023-07-14

人民網(wǎng)科普-食品安全

原創(chuàng)

反式脂肪酸

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評論

卜和彥

大學(xué)士級

選擇較低煎炸溫度、適當(dāng)縮短煎炸時間并避免反復(fù)煎炸，結(jié)合自身身體條件和飲食習(xí)慣，適當(dāng)選擇谷薯類、蔬菜水果、肉制品、奶制品及大豆堅果制品，合理搭配、保持營養(yǎng)平衡十分重要！

2023-07-14

內(nèi)蒙古四子王旗

大學(xué)士級

作為消費者，我們應(yīng)合理膳食，多食用新鮮蔬菜、水果，盡量避免食用含反式脂肪酸的食品。關(guān)注食品營養(yǎng)成分表。

2023-07-14

回憶人生路

庶吉士級

反式脂肪酸在自然界存在很少，牛羊肉及其乳制品中含有的屬于天然反式脂肪酸，對人類健康沒有危害。

2023-07-14

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