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“食品安全指南”系列 | 穿上“馬甲”的反式脂肪酸,你能認(rèn)出幾個?
上傳時間:2023-07-14
人民網(wǎng)科普-食品安全
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反式脂肪酸
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卜和彥
大學(xué)士級
選擇較低煎炸溫度、適當(dāng)縮短煎炸時間并避免反復(fù)煎炸,結(jié)合自身身體條件和飲食習(xí)慣,適當(dāng)選擇谷薯類、蔬菜水果、肉制品、奶制品及大豆堅果制品,合理搭配、保持營養(yǎng)平衡十分重要!
2023-07-14
內(nèi)蒙古四子王旗
大學(xué)士級
作為消費者,我們應(yīng)合理膳食,多食用新鮮蔬菜、水果,盡量避免食用含反式脂肪酸的食品。關(guān)注食品營養(yǎng)成分表。
2023-07-14
回憶人生路
庶吉士級
反式脂肪酸在自然界存在很少,牛羊肉及其乳制品中含有的屬于天然反式脂肪酸,對人類健康沒有危害。
2023-07-14
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