全國(guó)科技工作者日 | 大麥青稞加工研發(fā)技術(shù)交流暨產(chǎn)品推介會(huì)在甘肅威武召開

為了宣傳和傳播大麥青稞產(chǎn)業(yè)的新技術(shù)、新成果、新產(chǎn)品，加強(qiáng)企業(yè)和相關(guān)專家之間的技術(shù)交流，推動(dòng)大麥青稞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，根據(jù)中國(guó)作物學(xué)會(huì)2023年“全國(guó)科技工作者日”活動(dòng)安排，2023年6月17-18日，中國(guó)作物學(xué)會(huì)大麥青稞營(yíng)養(yǎng)健康食品與加工技術(shù)傳播專家團(tuán)隊(duì)在甘肅省武威市黃羊鎮(zhèn)組織召開了大麥青稞加工研發(fā)技術(shù)交流暨產(chǎn)品推介會(huì)。本次會(huì)議由甘肅省農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究院和甘肅省農(nóng)科院經(jīng)濟(jì)作物與啤酒原料研究所共同承辦。

會(huì)議邀請(qǐng)了國(guó)家大麥青稞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系相關(guān)崗站科學(xué)家、科研院校相關(guān)專家、大麥青稞相關(guān)企業(yè)家以及種植大戶等嘉賓，采用專家講座、企業(yè)路演、產(chǎn)品展示、交流互動(dòng)、云直播等方式，共享和交流大麥青稞營(yíng)養(yǎng)健康和加工技術(shù)最新研究成果，搭建專家和企業(yè)家合作平臺(tái)，展示大麥青稞高端產(chǎn)品、主流產(chǎn)品和多元化新產(chǎn)品，助力大麥青稞高質(zhì)量發(fā)展。

參加會(huì)議的有來自西藏、青海、四川、云南、甘肅、上海、浙江等省市代表90多人，包括國(guó)家大麥青稞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的崗位科學(xué)家、試驗(yàn)站站長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)，江南大學(xué)、中國(guó)農(nóng)科院加工所、浙江工商大學(xué)、杭州師范大學(xué)、蘭州理工大學(xué)等高校和科研院所的相關(guān)專家和學(xué)者，以及來自全國(guó)各地的青稞加工企業(yè)家和代表。會(huì)議特別邀請(qǐng)了中國(guó)鄉(xiāng)村振興聯(lián)盟促進(jìn)會(huì)副理事長(zhǎng)、全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館大國(guó)種子空間項(xiàng)目組楊采怡團(tuán)隊(duì)策劃青稞種子與產(chǎn)品的視頻宣傳。本次會(huì)議由甘肅省農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究院張想平所長(zhǎng)主持，中國(guó)作物學(xué)會(huì)大麥青稞營(yíng)養(yǎng)健康食品與加工技術(shù)傳播專家團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家佘永新、甘肅省農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究院黨委書記、院長(zhǎng)王士軍以及甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物與啤酒原料研究所所長(zhǎng)王國(guó)祥等先后致辭，期望通過會(huì)議交流，促進(jìn)體系內(nèi)外合作，共同促進(jìn)青稞健康產(chǎn)業(yè)和技術(shù)進(jìn)步。

大麥青稞營(yíng)養(yǎng)健康食品與加工技術(shù)傳播專家團(tuán)隊(duì)，是中國(guó)作物學(xué)會(huì)科技傳播團(tuán)隊(duì)之一，其宗旨是宣傳大麥青稞的健康功效和最新研究成果。青稞不僅是青藏高原和涉藏地區(qū)的主糧，也是最具有健康功效的糧食作物之一，青稞被列為我國(guó)成人高脂血癥和糖尿病食譜食養(yǎng)指南（2023年）的原料之一，因此從國(guó)家層面上也為青稞跨越式發(fā)展提供了非常好的機(jī)遇。甘肅也是青稞生產(chǎn)和消費(fèi)的傳統(tǒng)省份之一，近年來，甘肅在大麥青稞育種和產(chǎn)品開發(fā)方面發(fā)展很快，先后培育出來許多優(yōu)良青稞品種，如甘青5號(hào)、10號(hào)等系列品種，甘肅省農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究院育成的國(guó)內(nèi)第一個(gè)糯青稞品種甘墾5號(hào)，已轉(zhuǎn)化的甘墾糯2號(hào)、3號(hào)等糯青稞品種，甘肅農(nóng)科院的隴青1號(hào)、白青稞等系列青稞品種。通過本次活動(dòng)，加強(qiáng)全國(guó)青稞相關(guān)科研院校與加工企業(yè)的技術(shù)交流，利用各大主流媒體宣傳青稞產(chǎn)品的健康功效，必將為大麥青稞高質(zhì)量發(fā)展注入新的活力。