陽春三月,氣溫回升,校園里呈現(xiàn)出一片生機勃勃,校園中的顏色也逐漸豐富了起來。有嫩綠的柳枝,雪白的櫻花,淡黃色的連翹和迎春花,鵝黃色的臘梅花,粉紅的海棠花苞,剛剛長出嫩葉的牡丹,深綠淺綠的葉子和小草,在暖暖的陽光中,散發(fā)著魅力,走進它們,深深地凝望著,有香氣散開來,氤氳在空氣中,心情一下子舒暢起來。
“好美呀,快來聞呀,好香呀?!币粋€扎著馬尾的女孩興奮地說到。
“嗯,這里是校園里我最喜歡的地方,這里的臘梅花很香呢。”穿著粉色風衣的女孩說。
春日的校園里風景無限。在不遠處的草地上,長出了一簇簇地黃。2月,地黃小小的,小心翼翼地鉆出地面;3月,地黃長大了一些,葉片毛絨絨的,葉片還是貼在地面上;5月,地黃逐漸長高了,葉片更加肥厚了,開始開出紫紅色的花朵;8月,地黃的塊根在地下繼續(xù)生長著……它就像是老朋友一樣如約而至,裝扮著校園,也走進我們的心靈。地黃在5月份開出紫紅色的花朵,里面還有甜甜的花蜜,小孩子們總是喜歡吸食甜甜的花蜜,因此地黃在有些地方,稱為蜜蜜罐。
地黃是四大懷藥之一,四大懷藥是河南的道地藥材,歷史悠久,療效顯著。從周朝開始,四大懷藥一直被當為珍貴物品,列為進貢的貢品。四大懷藥是指懷菊花、懷山藥、懷地黃、懷牛膝。現(xiàn)在研究表明,四大懷藥具有重要的藥用價值,是臨床治療疾病和日常養(yǎng)生保健的良藥。
地黃為玄參科植物地黃的新鮮或干燥塊根。鮮用習(xí)稱“鮮地黃”,干品習(xí)稱“生地黃”,炮制后稱為“熟地黃”。
生地黃清熱涼血、養(yǎng)陰生津,適用于熱病傷陰,口渴多飲等。熟地黃滋陰補血、益精填髓,適用于血虛萎黃、腎陰不足、精血虧虛等證。
《神農(nóng)本草經(jīng)》將地黃列為上品,稱其“久服輕身不老”。葛洪的《抱樸子》記載:“楚文子,服地黃八年,夜視有光,古人均以此久服延年?!钡攸S更是組成中醫(yī)經(jīng)典方劑如六味地黃丸、百合地黃湯、地黃飲子等的重要中藥。
地黃用于日常保健,可以嘗試地黃粥這款藥膳,地黃粥有清熱養(yǎng)陰,生津止渴功效。
地黃粥
材料:生地黃(鮮地黃加倍)適量,粳米適量,砂鍋
做法:
(1)生地黃洗凈后,浸泡半個小時。
(2)浸泡好的生地黃切片,若用鮮品,可以直接切片,放入砂鍋中,加水煎煮,大火煮沸,小火煎煮約二十分鐘,取汁備用。
(3)砂鍋中放入地黃煎煮的汁水,加入粳米,大火煮沸,小火慢慢熬制成粥。
很多人認識中藥是從功效開始的,我們也可以試著從歌謠開始,我們聽過一首歌謠《桔梗謠》,韻律優(yōu)美,讓人印象深刻,生動地塑造了朝鮮族姑娘勤勞活潑的形象。聽到歌謠的人們會情不自禁地跟著吟唱。歌詞是:桔梗喲,桔梗喲,桔梗喲,桔梗。白白的桔梗喲,長滿山野。只要挖出一兩棵,就可以滿滿地裝上一大筐。艾嗨艾嗨喲,艾嗨艾嗨喲,艾嗨喲,多么美麗喲,多么可愛喲,這也是我們的勞動生產(chǎn)。雖然歌詞并沒有突出桔梗的藥用效果,但是會引起我們對桔梗的興趣,在傳唱歌謠的時候,我們會想要知道關(guān)于桔梗更多的信息。桔梗不僅可觀賞、可吟唱、更可以入藥、入詩詞。地黃和桔梗很像,可觀賞、可入藥、可食用、可吟唱。有一首《地黃謠》,歌詞來自蘇軾的詩詞《地黃》。
蘇軾,北宋時期著名文學(xué)家、書畫家、美食家。雖一生仕途坎坷,但是學(xué)識淵博,天資極高,三起三落的仕途經(jīng)歷讓他有機會走遍大江南北,創(chuàng)作了膾炙人口的作品,流傳至今。蘇軾創(chuàng)作了以中藥人參、枸杞、地黃、甘菊、薏苡等為主題的詩詞,他將醫(yī)理、哲理巧妙地融合在一,既展現(xiàn)了他的精神境界,又向我們展示了中藥的各種功效和日常使用。
在陽春三月里,吟唱著《地黃謠》,感受地黃的神奇作用和蘇軾寄情于詩詞中精神。
《地黃謠》歌詞
地黃飼老馬可使光鑒人,
吾聞樂天語喻馬施之身,
我衰正伏櫪垂耳氣不振,
移栽附沃壤蕃茂爭新春。
沉水得稚根重湯養(yǎng)陳薪,
投以東阿清和以北海醇,
崖蜜助甘冷山姜發(fā)芳辛,
融為寒食餳嚥作瑞露珍。
呀依呀依呀依呀,
耶依耶依耶依耶,
丹田自宿火渴肺還生津。
呀依呀依呀依呀,
耶依耶依耶依耶,
愿餉內(nèi)熱子一洗胸中塵。
呀依呀依呀依呀,
耶依耶依耶依耶,
丹田自宿火渴肺還生津。
呀依呀依呀依呀,
耶依耶依耶依耶,
愿餉內(nèi)熱子一洗胸中塵。
作者:許昌學(xué)院 曹月
文中圖片由作者在校園里拍攝