大家經(jīng)常聽(tīng)到這樣的話(huà):
空腹不要喝牛奶、豆?jié){,對(duì)胃不好。
空腹不要吃香蕉,對(duì)心臟不好。
空腹這個(gè)也別吃……
不過(guò),早上起來(lái)真的有那么多禁忌嗎?
空腹不能吃的東西很少
這幾種是典型
有一種可以多吃
1、別吃紅薯
紅薯中含有單寧和膠質(zhì),會(huì)刺激胃壁分泌更多胃酸,引起燒心等不適感。簡(jiǎn)而言之呢,就是對(duì)胃不好,也不易消化,老年人空腹就更加別吃了。
2、別吃柿子
柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,容易滯留在胃中形成胃柿石。
3、別吃大蒜
大蒜含有強(qiáng)烈辛辣味的大蒜素,空腹食蒜,會(huì)對(duì)胃黏膜、腸壁造成強(qiáng)烈的刺激,引起胃腸痙攣、絞痛。
此外,像酒、茶、牛奶、酸奶、糖、甘蔗、太冷的東西等,也不建議空腹吃,老年朋友大多脾胃不好,還是要多加注意。
早上空腹吃它
是“百補(bǔ)之王”!
說(shuō)起它的名號(hào),那也是響當(dāng)當(dāng),水果界的“全科醫(yī)生”,從頭補(bǔ)到腳~
1、特別適合高血壓
蘋(píng)果高鉀低鈉,可中和現(xiàn)代人的高鹽飲食,常吃蘋(píng)果對(duì)高血壓患者很有好處。
2、幫助預(yù)防動(dòng)脈硬化
每天吃?xún)蓚€(gè)蘋(píng)果或喝一杯純蘋(píng)果汁,可以有效減少血液中不良膽固醇的含量,防止動(dòng)脈栓塞。
3、預(yù)防心臟病
蘋(píng)果富含葉酸,葉酸是維生素B的主要成分,它有助于防止心臟病的發(fā)生。
4、增強(qiáng)記憶力
年紀(jì)大了容易忘事,蘋(píng)果中豐富的鋅元素則可以強(qiáng)化大腦的記憶力,維持大腦健康。
5、糖尿病人也可以吃
蘋(píng)果果實(shí)的甜味來(lái)自蔗糖和果糖,兩者都是自然糖,所以,連糖尿病患者也可以吃。
空腹吃蘋(píng)果要注意:
①腸胃病患者不要空腹吃
②不要吃到蘋(píng)果核,不是什么好東西。
吃蘋(píng)果要不要削皮?
建議是去皮吃。除了農(nóng)藥殘留,很多商家為了蘋(píng)果保鮮、防蟲(chóng),會(huì)在蘋(píng)果皮上打蠟。這些蠟不好分辨,食用前最好用鹽水泡洗,或者直接削皮。這樣搭配吃,更健康了!
煮蘋(píng)果脾胃虛弱的朋友可以煮蘋(píng)果吃,減少胃腸道刺激,能防治內(nèi)熱、治腹瀉,老年朋友非常建議。
1、蘋(píng)果洗凈去皮去核后切成小塊;
2、在煮鍋里加適量清水,放入蘋(píng)果塊,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮;3、蘋(píng)果煮軟后就能吃啦,可以根據(jù)自己的口味加點(diǎn)蜂蜜或者紅糖,味道不錯(cuò)哦。如果怕胖或者血糖比較高,最好別放糖,直接吃煮熟的蘋(píng)果。
蘋(píng)果小吊梨湯感冒咳嗽不妨試試這個(gè)食療方:蘋(píng)果小吊梨湯,不僅潤(rùn)肺止咳,還有助于輔助降低膽固醇。
食材:蘋(píng)果、雪花梨、銀耳
制作:銀耳事先煮制30分鐘,雪花梨、蘋(píng)果、大棗切塊,和銀耳一起放入電壓力鍋中。調(diào)入少許鹽解膩中和,蓋蓋煮制1小時(shí)即可食用。
調(diào)理:輔助降低血膽固醇、促進(jìn)腸道消化。
梨有降火、清心、潤(rùn)肺、化痰、止咳、退熱的作用;銀耳是很好的滋補(bǔ)佳品,滋陰潤(rùn)肺。
醋泡蘋(píng)果蘋(píng)果醋中含有一種特殊物質(zhì):果膠,能夠能改善腸道環(huán)境,促進(jìn)消化,殺死有害病菌;緩解關(guān)節(jié)炎疼痛,還能促進(jìn)減肥。
食材:蘋(píng)果4個(gè),米醋或水果醋適量,冰糖500克。
做法:1.將蘋(píng)果洗凈擦干,削皮,切成薄塊,去核。2.把削好的蘋(píng)果放入密封性能好罐子中,一層蘋(píng)果放一層冰糖,間隔開(kāi)來(lái),最后倒入米醋沒(méi)過(guò)蘋(píng)果,輕輕搖晃,盡量讓每塊蘋(píng)果都沾上醋。3.蓋上密封蓋,放冰箱冷藏一周就可以吃了。
來(lái)源:中老年健康說(shuō)