2月3日,邢臺市糖尿病防治協(xié)會聯(lián)合市第五醫(yī)院糖尿病健康管理中心舉辦了“瑞兔迎春,歡慶元宵”科普控糖活動。
活動中,醫(yī)護(hù)人員給糖友們進(jìn)行了“糖尿病患者如何巧吃湯圓”的健康宣教,從湯圓的材料、包煮以及如何食用等方面科普了適合糖友們湯圓知識。
“以前吃了湯圓,我的血糖會迅速升高,但是又想吃,很是為難。剛才聽了老師的講解,又自己動手制作了湯圓,用雜糧做為主要原料,餡料加入木糖醇來增加口感,水煮烹飪,按照‘吃3個(gè)湯圓,少吃1兩米飯’科學(xué)方法,我不僅吃了湯圓,血糖還很穩(wěn)定?!币粋€(gè)糖友如是說。
此次活動,糖友們不僅享受了美味的湯圓,共同度過一個(gè)美好的元宵節(jié),也在歡樂祥和的氛圍中學(xué)到了更多的糖尿病防治知識,提高了糖尿病患者對糖尿病并發(fā)癥的預(yù)防和應(yīng)對能力。