小寒節(jié)氣到，添衣保暖很重要

中國(guó)科技新聞網(wǎng)1月5日訊（徐柒柒） “東風(fēng)吹雨小寒生，楊柳飛花亂晚晴”，我們將在今日23時(shí)05分迎來(lái)小寒節(jié)氣。小寒是冬季的第5個(gè)節(jié)氣，也是二十四節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣。

“小寒時(shí)處二三九，天寒地凍冷到抖”，隨著小寒節(jié)氣的到來(lái)，我們即將進(jìn)入一年中最冷的日子。一般來(lái)說(shuō)，北方大部分地區(qū)在小寒節(jié)氣內(nèi)是最冷的，而南方最冷的時(shí)候則在大寒節(jié)氣中。

古人同樣也將小寒分為三候：“一候雁北鄉(xiāng)，二候鵲始巢，三候雉始雊?！?/p>

一候雁北鄉(xiāng)，從字面意思看就是大雁要飛回北方。大雁在天氣開(kāi)始寒冷時(shí)會(huì)飛到南方地區(qū)過(guò)冬，古人認(rèn)為大雁在此時(shí)北飛返回故鄉(xiāng)是因?yàn)樗鼈兏惺艿搅岁?yáng)氣已動(dòng)。

二候鵲始巢，喜鵲是廣泛分布于我國(guó)各地的一種留鳥(niǎo)，不會(huì)隨季節(jié)變化而遷徙。隨著小寒節(jié)氣的到來(lái)，喜鵲也開(kāi)始筑巢，準(zhǔn)備繁殖了。

三候雉始雊（gòu），雉俗稱“野雞”，雊指野雞鳴叫。小寒時(shí)，野雞也感受到了陽(yáng)氣的滋長(zhǎng)，開(kāi)始鳴叫。

小寒節(jié)氣時(shí)，南京地區(qū)的人們通常會(huì)煮菜飯吃，菜飯的形式比較多樣，不同人家可能會(huì)用不同的材料制作菜飯。據(jù)說(shuō)正宗的南京菜飯中一定會(huì)用到南京特產(chǎn)的小青菜矮腳黃。

廣州地區(qū)有在小寒時(shí)吃糯米飯的習(xí)俗，人們會(huì)在糯米中加入臘肉、臘腸、花生米、碎蔥白等食材，拌在一起吃。糯米飯有補(bǔ)中益氣的功效。

俗話說(shuō)“冬練三九”，在身體條件允許的形況下，可在此時(shí)適當(dāng)進(jìn)行一些戶外鍛煉，但要做好保暖和預(yù)熱。