中國科技新聞網12月21日訊(金汐)一說到養(yǎng)胃,很多人會想到喝粥。但關于“喝粥養(yǎng)胃”的觀點說法不一,有人說喝粥能治胃病,有人說有胃病不能喝粥。那么喝粥到底養(yǎng)不養(yǎng)胃?
胃的主要功能是存儲和研磨食物,粥通常都已經煮得很爛了,與被胃消化后的食糜性狀相似,胃不需要再對其進行研磨、消化,可以直接送入小腸進行吸收。如果從給胃減輕負擔的角度來說,喝粥確實有一些幫助,但粥的營養(yǎng)成分主要是碳水化合物,成分單一,也不足以提供足夠營養(yǎng)。因此“喝粥養(yǎng)胃”的說法不是那么正確。
如果一個健康的人經常吃類似的流食或者半流食,不僅起不到養(yǎng)胃的功效,還會讓胃變得更“懶惰”,久而久之,胃原有的蠕動功能慢慢變弱,反而不利于胃部健康。
不是所有的胃病都適合喝粥,因為胃病分為很多種,如果是消化不良等情況,可以適當喝粥,如果是胃反流性食管炎,則不宜喝太多粥,反而使胃得不到改善,不利于疾病的恢復。所以還是要具體問題具體分析,想知道自己能不能喝粥,最方便快捷的方法就是問一問主治醫(yī)師,不要自己盲目判斷。
對于胃病患者,生活中應當減少食用流質食物,盡量食用軟飯和面條類食物;同時做到細嚼慢咽,讓食物經過充分研磨,并且和唾液淀粉酶充分混合,從而幫助消化;另一方面還需要做到少食多餐、定時定量進食,切忌暴飲暴食,同時還需要規(guī)范治療,保持謹慎態(tài)度,在醫(yī)生指導下服用藥物,才能雙管齊下,讓身體早日康復。