“倒春寒”要科學(xué)預(yù)防

倒春寒，每年3~4月都讓果農(nóng)們提心吊膽的，希望果樹慢點(diǎn)長(zhǎng)，預(yù)防措施記了不少，但倒春寒來了還是一樣措手不及。

倒春寒的發(fā)生，去探究原理無非就是春季溫度的急速降低給果樹生長(zhǎng)帶來的影響，但這個(gè)“溫度”的貓膩可多了，具體是哪個(gè)溫度呢？

是我們平時(shí)看天氣預(yù)報(bào)的溫度嗎？

對(duì)待“倒春寒”，我們要更加徹底的去了解它，做到知己知彼，才能百戰(zhàn)百勝！

春季氣溫變化規(guī)律與果樹生長(zhǎng)情況

晝夜溫差大、氣溫變化快是春季氣溫的特點(diǎn)，早上冷得穿棉襖，中午熱得想穿短袖，前一天烤太陽(yáng)，第二天烤火爐的現(xiàn)象很常見。春季回暖后氣溫又突然驟降，便成了我們說的倒春寒。

春江水暖鴨先知，春季回溫樹先知。休眠了整個(gè)冬季的果樹，只要?dú)鉁亻_始回升，果樹就開始萌動(dòng)，氣溫高的時(shí)候就瘋長(zhǎng)，氣溫低的時(shí)候容易產(chǎn)生凍害。大多數(shù)果樹都需要休眠，休眠后的果樹在春天重新萌芽展葉，新梢、葉片、花芽等都是幼嫩的生長(zhǎng)點(diǎn)，對(duì)低溫（5℃以下，不通果樹臨界值有差異）非常敏感，抗寒性能很差。

春季的低溫和冬季的低溫對(duì)果樹影響不一樣，冬季果樹出于休眠期，體內(nèi)細(xì)胞并不活躍，枝條和樹干外圍還有角質(zhì)層保護(hù)，因此抗寒能力更強(qiáng)；但春季果樹細(xì)胞進(jìn)入活躍高峰期，幼嫩的葉片和新梢也沒有角質(zhì)層保護(hù)，更容易被寒流凍傷。

天氣預(yù)報(bào)最低氣溫 ≠ 果園實(shí)際最低氣溫

3月和4月，果農(nóng)一定要留意未來幾天的天氣情況，要注意的是天氣預(yù)報(bào)的最低溫度，然后推算或測(cè)量果園的實(shí)際溫度，必要時(shí)采取倒春寒預(yù)防措施。大家注意，一定不能以天氣預(yù)報(bào)的最低氣溫來作為果園的最低氣溫，因?yàn)樘鞖忸A(yù)報(bào)的數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)地點(diǎn)一般都在城市中心，根據(jù)城市熱島效應(yīng)原理，郊區(qū)的氣溫要比市區(qū)的低。

而果樹種植，由于用地成本等原因，果園的位置一般都是在郊區(qū)，加上植被覆蓋面積大，一般氣溫要比城市中心低2~5℃，越是遠(yuǎn)離城市中心，果園實(shí)際最低氣溫與天氣預(yù)報(bào)的最低氣溫相差越多。春季的果樹組織幼嫩，對(duì)于很多果樹，果園實(shí)際氣溫低于2℃時(shí)存在凍害風(fēng)險(xiǎn)。

綜上所述，當(dāng)天氣預(yù)報(bào)的最低氣溫達(dá)到5℃時(shí)，一定要注意測(cè)量果園的實(shí)際溫度，計(jì)算氣溫差值提前做好預(yù)防。另外，正常日出日落時(shí)，一天中氣溫最低的時(shí)間是在日出之前，但冷空氣來時(shí)最低氣溫是在冷氣團(tuán)過境時(shí)。

土壤溫度與果園近地面氣溫的差異發(fā)生倒春寒時(shí)，會(huì)不會(huì)將果樹根系凍傷？”

2018年清明期間陜西地區(qū)發(fā)生了很嚴(yán)重的倒春寒，當(dāng)時(shí)有果農(nóng)非常擔(dān)心自家果樹的根系會(huì)不會(huì)也被凍壞了，如果你也有此疑問，那我可以明確的告訴你，不會(huì)。

因?yàn)楦甸L(zhǎng)在土壤里，而土壤溫度與果園近地面氣溫存在很大差異。太陽(yáng)光先到達(dá)近地面的空氣，然后才能到達(dá)土壤，土壤溫度變化比近地面氣溫變化“遲鈍”，當(dāng)太陽(yáng)升起時(shí)，最先升溫的是近地面氣溫，隨后才是土壤溫度，因?yàn)橥寥赖拿芏缺冉孛婵諝饷芏纫笤S多，一天中氣溫達(dá)到最高時(shí)，土壤溫度并沒有達(dá)到最高。同樣的道理，當(dāng)冷空氣突襲時(shí)，土壤散熱的速度會(huì)比近地面空氣散熱的速度慢許多。

而且當(dāng)冷空氣停留的時(shí)間較短時(shí)，土壤溫度幾乎不受影響，春季倒春寒的發(fā)生，一般是因?yàn)閺亩砹_斯入侵的冷氣流，此時(shí)太陽(yáng)正往北回歸線移動(dòng)，冷空氣不會(huì)持續(xù)太長(zhǎng)時(shí)間。所以倒春寒對(duì)土壤溫度的影響并不大，是不會(huì)將根系凍壞的，土壤的升溫與降溫需要比較長(zhǎng)的時(shí)間；而近地面氣溫在遇到冷空氣時(shí)，降溫很迅速，對(duì)果樹地上部分的影響很大。

比如2018年，倒春寒也就是一夜的事，冷空氣只是橫掃了果樹地上部分所在的近地面大氣層，第二天晴空萬里的，土壤溫度基本不怎么受影響。

果園地形與倒春寒發(fā)生的關(guān)系

先強(qiáng)調(diào)，果園地形不是影響倒春寒發(fā)生的因素，但和倒春寒發(fā)生的嚴(yán)重程度有關(guān)系。

在倒春寒發(fā)生時(shí)，海拔較高的地方倒春寒發(fā)生比海拔低的地方嚴(yán)重；地勢(shì)凸出的地方倒春寒發(fā)生比低洼處嚴(yán)重；迎風(fēng)坡倒春寒發(fā)生比背風(fēng)坡嚴(yán)重。果園地形不止是對(duì)倒春寒發(fā)生的嚴(yán)重程度有關(guān)系，平時(shí)對(duì)果園小氣候也略微有影響，如果園降雨、日照時(shí)長(zhǎng)、風(fēng)力大小等。

倒春寒的預(yù)防技巧倒春寒的預(yù)防原理，無非就是在冷空氣過境的那幾個(gè)小時(shí)，想辦法提高果園小氣候的氣溫或者增加果樹枝葉的抗凍能力。

在提高果園小氣候溫度上，目前最有效的是熏煙法。在冷空氣入侵前，提前準(zhǔn)備好熏煙的材料堆（煙霧劑配方：硝酸銨20%、鋸末或殘草敗葉70%、廢柴油10%），放在果園迎風(fēng)口或在園內(nèi)均勻放置，當(dāng)果園溫度持續(xù)降溫到5℃以下時(shí)，可點(diǎn)火放煙。

然后是果園噴灌法，如果冷空氣到來前氣溫很高的話，水的溫度和土壤溫度一樣，降溫要慢許多，可在冷空氣到來時(shí)打開果園噴灌，然后噴出的誰降低溫度會(huì)釋放熱量，可以讓果園溫度不至于降很低；要注意的是，此時(shí)滴灌和大水漫灌是沒有用的。

在提高果樹枝葉抗凍能力上，可在冷空氣來襲前1~2天，全園噴布防凍劑、或蕓苔素內(nèi)酯、磷酸二氫鉀，提高枝葉的抗凍能力和老熟程度，但要注意控制濃度。

另外，在廣西，冬季如果氣溫較低時(shí)，種柑橘的果農(nóng)們會(huì)給自家的果樹覆蓋防寒布（膜），或許大家可以借鑒，對(duì)于果園面積不是很大的，可以嘗試對(duì)果樹覆蓋防寒布，足以應(yīng)對(duì)幾個(gè)小時(shí)的冷空氣但需要考慮成本。

總之，真正和果樹倒春寒發(fā)生有直接關(guān)系的是果園實(shí)際近地面氣溫，即果園實(shí)際氣溫。而預(yù)防技巧的原理是在倒春寒臨近時(shí)改變果園小氣候的氣溫和提升果樹生長(zhǎng)點(diǎn)（果樹葉片、花芽、新梢等幼嫩部位）的抗寒能力。