[科普中國]-長江胭脂魚

長江胭脂魚屬鯉科，是原產(chǎn)于長江流域的較大型淡水經(jīng)濟(jì)魚類，具有食用、觀賞雙重價值。胭脂魚的體形隨生長而變化，仔魚體細(xì)長，體色灰白，深淺清晰，線條分明，形體美觀。幼魚體高近似三角形，背鰭起自背部最高處，鰭基很長，前二分之一至三分之一鰭高聳，常后傾與頭背部成斜線。該魚少病易養(yǎng)，對水質(zhì)的要求不高，其中溶氧要求同四大家魚相當(dāng)；雜食性。

簡介長江胭脂魚是僅存于我國長江之中的魚，是當(dāng)今國際名貴觀賞魚，1989年3月在新加坡國際觀賞魚博覽會上獲銀獎，引起了國際觀賞魚愛好者的極大興趣，同年我國野生動物保護(hù)法公布胭脂魚為國家二類保護(hù)野生動物。長江胭脂魚又名火燒鳊，世代棲息于長江之中，其體型從小到大有一變態(tài)過程。幼魚頭小、側(cè)扁，背鰭發(fā)達(dá)，體色呈桃紅色或墨綠色，兩側(cè)各具三條黑色橫斑。成魚體型變大，體色呈胭脂紅，幼時的三條橫斑逐漸隱沒，隨之是沿身體縱軸出現(xiàn)一條猩紅色縱斑，體色美麗而且多變。胭脂魚生活于水體中下層，肥育期主要活動在江面寬、水流緩且多沙灘的長江中下游江段，主食水蚯蚓及其它底棲無脊椎動物。繁殖期在3-4月份，要求水溫13-20℃，產(chǎn)卵場所要求水流急，具石灘，多礫石。在我國，胭脂魚資源保護(hù)與繁殖工作手到重視并取得了成功的經(jīng)驗(yàn)，每年都有一定數(shù)量人工繁殖胭脂魚投放長江中1。

該魚少病易養(yǎng)，對水質(zhì)的要求不高，其中溶氧要求同四大家魚相當(dāng)；雜食性，飼料要求不高；池塘精養(yǎng)密度可達(dá)1200尾/畝左右，養(yǎng)致上市規(guī)格只需100多天。據(jù)介紹，目前該魚價格約在每斤70-80元。

形態(tài)胭脂魚的體形隨生長而變化，仔魚體細(xì)長，體色灰白，深淺清晰，線條分明，形體美觀。幼魚體高近似三角形，背鰭起自背部最高處，鰭基很長，前二分之一至三分之一鰭高聳，常后傾與頭背部成斜線，下頜至胸腹壁部較平直，頭小，吻圓鈍，眼上位，口小下位，馬蹄形，唇厚外翻，上有乳突，無須。幼魚期的胭脂魚體色變淺，黑色橫帶逐漸散亂如麻點(diǎn)。成熟的胭脂魚體形變長，失去觀賞價值。胭脂魚最大個體可達(dá)30千克，長可達(dá)1米2。

引申4月10日，由南京市水產(chǎn)科學(xué)研究所承擔(dān)的江蘇省水產(chǎn)三項(xiàng)工程項(xiàng)目之一的“長江胭脂魚引進(jìn)、馴養(yǎng)技術(shù)的研究”已于近期通過專家驗(yàn)收，胭脂魚為我國特有魚類，目前在長江水系中的資源量比國家一類水生野生保護(hù)動物中華鱘還少。該項(xiàng)目執(zhí)行期間，引進(jìn)了長江胭脂魚1000尾進(jìn)行初試，引進(jìn)10000尾苗種進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)，試驗(yàn)成活率達(dá)86.43%，成魚養(yǎng)殖試驗(yàn)面積16畝；收集野生長江胭脂魚12尾，共繁殖出魚苗11萬尾。系統(tǒng)地掌握了人工繁養(yǎng)殖技術(shù)，總結(jié)制訂了南京市地方標(biāo)準(zhǔn)《長江胭脂魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》3。

本詞條內(nèi)容貢獻(xiàn)者為:

李學(xué)強(qiáng) - 教授 - 寧夏大學(xué)