觀賞花卉是一類花卉的統(tǒng)稱。觀賞花卉具有一定的觀賞價值,適用于室內(nèi)外裝飾、美化環(huán)境、改善環(huán)境并豐富人們生活的花卉。包括喬木、灌木、草木、水生植物。主要特征是花形奇特,形態(tài)微妙,色彩艷麗,氣味芬芳,廣被人們喜愛的品種?;ɑ墚a(chǎn)業(yè)作為新世紀的“朝陽產(chǎn)業(yè)”,是一項集經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益于一體的綠色產(chǎn)業(yè)。
簡介觀賞花卉有廣義和狹義兩種意義。狹義的花卉是指有觀賞價值的草本植物,如鳳仙、菊花、一串紅、雞冠花等;廣義的花卉除了具有觀賞價值的草本植物外,還包括草本或木本的地被植物、花灌木、開花喬木以及盆景等,如麥冬類、景天類、叢生福祿考等地被植物,梅花、桃花、月季、山茶等喬木及花灌木等。1
分類觀花類球根海棠、比利時杜鵑、水仙、風信子、仙客來、荷巴牡丹、長壽花、天竺葵、旱金蓮、蟹爪蘭、蘭花、百合、鶴望蘭、大花蕙蘭、一品紅、何氏鳳仙、仙人球、金邊瑞香、倒掛魚鐘、一串紅、紅掌、紫花鳳梨、五彩紅星、粉波羅、君子蘭、蝴蝶蘭。
觀葉類蘇鐵、五針松、金邊福貴竹、變?nèi)~木、琴葉榕、鵝掌柴、魚尾葵、袖珍椰子、酒瓶蘭、廣東萬年青、花葉芋、花葉萬年青、綠蘿、發(fā)財樹、巴西鐵、合果芋、文竹、一葉蘭、朱蕉、虎尾蘭、觀音蓮、金心巴西鐵、太陽神、粉黛、龜背竹、袖珍椰子、棕竹、散尾葵、蘭寶石、彩虹竹芋、銀皇后、綠元寶、綠霸王。
觀果類佛手、四季桔、朱砂桔、乳茄、火棘、冬珊瑚、五福果。
盆景榕樹、南洋杉、鐵樹、榆樹、羅漢松、五針松、福建茶。
吊掛類滿天星吊蘭、吊蘭。
代表植物文竹
文竹栽培管理中最關鍵問題是水分的供給。澆水過多,易爛根,葉黃脫落;澆水過少盆土長期干旱,又易引起葉尖發(fā)黃、脫落,所以,澆水應澆就澆透,不干不澆。不能澆“半腰水”,天氣干燥時,應需向植株周圍地面灑水和用清水噴洗枝葉,增加濕度。
葉牡丹
葉牡丹又名羽衣甘藍、花苞菜,二年生草本,因其葉色鮮艷、五彩繽紛而深受歡迎。葉牡丹是冬季露地重要的觀葉花卉,于7月中將種子播于露地苗床,保持床面濕潤,發(fā)芽迅速、出苗整齊。這時正值盛夏高溫期,應遮蔭、降溫,細致養(yǎng)護。幼苗經(jīng)間苗、移植、追肥,葉叢冠徑達20厘米時約11月份初定植園地,株距40厘米,也可用盆栽植。生長期適溫為17-20℃,應松土、施肥,使葉片旺盛生長。初冬晝夜溫差大,光照充足,葉色艷麗。第二年3-4月抽莖開花、結實。
雛菊
雛菊,多年生草本,作二年生栽培,耐寒但不耐熱,又喜日照良好。適于排水良好的肥沃壤土,一般園土也可適應。盆播、箱播均可,播后不可覆土,否則不發(fā)芽。必須維持濕潤直至發(fā)芽。在八月高溫下,育苗容易,但需注意防止幼苗干枯病。真葉2-3枚時假植一次,株距5x5厘米,至真葉6-7枚時,帶土挖取,定植于花壇時株距15-20厘米?;ㄅ柚灰嗽灾惨恢辏》是谑?。盆栽在發(fā)蕾時要控水,防止花莖徒長。
保護品種牡丹、芍藥、杜鵑、金銀花等173種和至少含蘭科、兜蘭屬、黃連屬、牡丹組(所有種)、隱棒花屬等5類觀賞性強、經(jīng)濟價值高的植物進入《國家重點保護野生植物名錄(第二批)》。據(jù)了解,此批野生植物保護名錄以花卉為主。
國家林業(yè)局、農(nóng)業(yè)部自1999年頒布施行的《國家重點保護野生植物名錄(第一批)》,共有246種加8大類,以蕨類植物、裸子植物等木本植物為主。作為草本植物的花卉類大多沒有進入第一批野生植物保護名錄。近幾年,人們對觀賞花卉的需求逐年增加。名貴花卉帶來的巨額利潤,致使一些不法之徒盜采野生花卉資源,牟取暴利。有的野生花卉正瀕臨滅絕。
據(jù)國家林業(yè)局野生動植物管理處副處長王春玲介紹,我國高等植物有3萬多種,占世界總數(shù)的10%以上,其中銀杏、杏黃兜蘭等我國特有植物種類繁多,約17300種,占我國高等植物總數(shù)的57%。我國植物多樣性的保護對于世界范圍內(nèi)生物多樣性的保護有舉足輕重的作用。但是多年來,我國在野生植物保護方面的基礎工作較薄弱,人們對野生植物保護意識不強,以及保護地政府職能交叉等問題,為野生植物保護帶來很多困難。以蘭科植物為例,因其觀賞性強、醫(yī)用價值高,使蘭科植物遭到瘋狂采挖,幾近滅頂。而由于蘭科植物沒有被列入野生植物名錄,查處起來比較困難,為蘭科植物保護帶來很大難度。
病害防治癥狀1、變色
植物患病后局部或全株失去正常的綠色或發(fā)生顏色變化,稱為變色。植物綠色部分均勻變色,葉綠素由于合成受抑制而減少使葉片表現(xiàn)為淺綠色稱為褪綠,或葉綠素被破壞而呈黃化。有的植物葉片發(fā)生不均勻褪色,形成形狀不規(guī)則的深綠、淺綠、黃綠或黃色部分相間的雜色,稱為花葉。其不同變色部分的輪廓是很清楚的,有時變色部分的輪廓不很清楚,稱為斑駁。葉上雜色的部分主脈和次脈為半透明狀的稱為脈明。單子葉植物的花葉癥狀,是在平行葉脈間出現(xiàn)變色的條紋、條斑或條點。有的葉綠素合成受抑制,而花青素合成過盛,使得葉色變紅或紫紅,稱為紅葉。引起觀賞花卉變色類癥狀的常見病毒有:香石竹斑駁病毒、黃瓜花葉病毒、芋花葉病毒、郁金香碎色病毒等。
2、壞死
植物的細胞和組織受到破壞而死亡,稱為壞死。植物患病后最常見的壞死是病斑或斑點。有的病斑上具有輪紋,稱為輪斑或環(huán)斑,環(huán)斑是由幾層同心圓組成的,各層顏色可以不同;有的病斑呈長條狀壞死,稱為條紋或條斑。引起觀賞花卉壞死類癥狀的常見病毒如香石竹壞死斑點病毒CNFV、鳳仙花壞死斑點病毒INSV等。
3、畸形
由于病組織或細胞生長受阻或過度增生而造成的形態(tài)異常稱為畸形。植物發(fā)生抑制性病變,生長發(fā)育不良,植株可出現(xiàn)矮縮、矮化,或葉片皺縮、卷葉、蕨葉等病狀。病組織或細胞也可以發(fā)生增生性病變,如枝或根過度分枝,產(chǎn)生叢枝或發(fā)根,有的病株比健株高而細弱,形成徒長。此外,植物花器變成葉片狀結構,使植物不能正常開花結實,稱為變?nèi)~。
4、萎蔫
植物由于失水而導致枝葉萎垂的現(xiàn)象稱為萎蔫。主要是指植物根或莖的維管束組織受到破壞而發(fā)生供水不足所出現(xiàn)的凋萎現(xiàn)象。2
病害白絹病是觀賞花卉的常見病害。其寄生范圍很廣,發(fā)病后引起這些花卉的根部及莖基部腐爛,嚴重者,整個植株死亡。
白絹病主要發(fā)生于植物的根、莖基部。木本花卉,一般在近地面的根莖處開始發(fā)病,而后向上部和地下部蔓延擴展。病部首先呈褐色,進而皮層腐爛。受害植物葉片失水凋萎,枯死脫落,植株生長停滯,花蕾發(fā)育不良,僵萎變紅。主要特征是病部呈水漬狀,黃褐色至紅褐色濕腐,其上被有白色絹絲狀菌絲層,多呈放射狀蔓延,常常蔓延到病部附近土面上,病部皮層易剝離,基部葉片易脫落,君子蘭和蘭花等則發(fā)生于葉莖部及地下肉質(zhì)莖處。有球莖、鱗莖的花卉植物,則發(fā)生于球莖和鱗莖上。發(fā)病的中后期,在白色菌絲層中常出現(xiàn)黃白色油菜籽大小的菌核,后變?yōu)辄S褐色或棕色,成為再次受染的菌源。
花卉白絹病形成的菌核在土壤中越冬,菌核可在土壤中存活5至6年,在水中僅有3至4個月的存活期。在環(huán)境條件適宜時,由菌核產(chǎn)生菌絲進行感染,病菌發(fā)育的適宜溫度為32至33℃,最高溫度38℃,最低溫度13℃。處于高溫高濕條件下發(fā)病重,蔓延快;連作地發(fā)病重;酸性砂質(zhì)土也會促進病害的發(fā)生。
防治(1)杜絕病源。及時拔除病株,清除落入土中的菌核和病殘體,集中燒毀或深埋,病穴內(nèi)施撒石灰以殺滅病菌。有些菌核會混雜在花卉種子中,育苗時可用10%鹽水或20%硫酸銨汰除菌核,再用清水沖洗后播種。
(2)注意選擇栽種地,對發(fā)病重的地塊,不能連作,也不要與易感染白絹病的作物如辣椒、茶苗、南瓜、花生等連作。
(3)注意園地排水施肥,并加強管理,增強植株的抗病能力。
(4)藥劑防治。發(fā)病初期適時用藥,可控制病害流行,及時拔除病株,并用70%的五氯硝基苯藥土每畝1至2.5公斤加適量細土拌勻消毒。其周圍可撒施石灰粉及草木灰等進行預防,草木灰防治蘭花白絹病有很好的效果,草木灰呈堿性,除含有豐富的鈣、鉀、磷等元素外,還含有大量的硅,根系吸收后,能使蘭花莖葉的表皮細胞積一層堅硬的硅,增強抗病能力。另外,草木灰中的鈣與白絹病菌絲分泌的草酸反應,生成草酸鈣導致病菌死亡。撒施草木灰后菌絲消退,菌核干枯,病情較輕的可恢復生長,較嚴重的,根系和假鱗莖基本恢復正常,管理得當可萌發(fā)新芽。為預防病害的發(fā)生,草木灰浸出液的澆施,每隔15天左右一次,施2至3次即可。噴施1%波爾多液或0.3波美石硫合劑防治,也有一定的效果。此外,也可試用5%可濕性退菌特藥土進行防治。
花卉選擇室內(nèi)花卉裝飾要掌握室內(nèi)的生態(tài)條件的特點。室內(nèi)的溫度、濕度、光照等條件除受春、夏、秋、冬四季變化影響外,隨著房屋的朝向、面積空間大小、建筑形式和結構等不同而有所差異。即使是同一室內(nèi)各個局部條件也不盡相同,室內(nèi)的生態(tài)條件還與其降溫、加溫的設施有密切的關系。
①溫度對于室內(nèi)來說,還是相對比較穩(wěn)定。室內(nèi)晝夜溫差小于室外。
②濕度則要小的多,一般都比較干燥。
③光照在室內(nèi)比室外要差的多。光照的強弱與室內(nèi)的朝向有較大的關系,一般北房較強,南房較弱,西房夏季西曬,光照較強且長久。在四季中夏季光照最強,春秋次之,冬季最弱。在一天中中午時光照最強,早晚次之;室內(nèi)多為太陽散射光和照明光線為主。同一室內(nèi)不同的角落光的亮度也不同。
④通風條件在室內(nèi)也比室外要差的多,尤其是冬季室內(nèi)門窗全部緊閉的情況下,通風條件就更不好。
針對室內(nèi)的生態(tài)條件要有針對性的選擇花卉植物,花卉以喜溫暖、耐蔭性好的植物為主,如花樣繁多的蕨類、榕屬、豆瓣綠屬等花卉植物。觀葉花卉為當今世界上室內(nèi)裝飾的主流,它的觀賞期長,管理簡便,適應性強,而且有些品種葉色艷麗,勝似花的嬌美。觀葉花卉約有100多種可以采用。插花也可以作為室內(nèi)花卉的合適選擇,它靈活、輕巧、高雅,可隨時插制裝飾,較少受生態(tài)條件的影響,觀花植物若放在室內(nèi),光線不足會影響花蕾的形成,即使開花,花朵小或色澤不艷麗。
根據(jù)室內(nèi)不同的環(huán)境條件,可選擇不同的花卉植物來裝飾室內(nèi)環(huán)境。
室內(nèi)光線充足的地方
選用蘇鐵、海桐、蒲葵、針葵、葉子花、一品紅、仙客來、白蘭花、臘梅、海棠花、月季、扶桑、石榴、杜鵑花、變?nèi)~木、南迎春、曇花、榕樹、橡皮樹、琴葉榕、報春花太陽花等。
室內(nèi)光線明亮的地方
選擇稍耐半蔭的花卉植物,如棕竹、含笑、山茶花、南天竹、八仙花、吊蘭、散尾葵、朱蕉、傘草、天門冬類、萬年青、紅背桂、竹芋類、鳳梨類、仙人掌類及多漿植物、鶴望蘭、馬拉巴粟、巴西鐵、綠蘿、綠寶石、綠霸王、鳳尾蕨等。
室內(nèi)為散射光的地方
可選擇耐蔭性較好的植物,如一葉蘭、八角金盤、蕨類、豆瓣綠、冷水花、常春藤、手樹、蒲包花、報春花等。
室內(nèi)光線較暗的位置
選擇耐蔭性強的花卉植物,如蕨類、虎尾蘭、八角金盤、袖珍椰子等。
注意事項秋冬時節(jié),在室內(nèi)適當擺些花卉,既可增添溫馨氣氛,又有益于身心健康。但是,許多人錯誤地以為花兒多多益善,不加選擇,盲目擺放,將斗室弄得花枝招展,卻沒承想美麗的花兒對人體健康也會構成危害。綠色植物在新陳代謝過程的同時,要進行光合作用和呼吸作用,光合作用必須在一定的光照強度下進行,相當于250~1000瓦的白熾燈對于1米距離表面的光照強度。當光照不足時,植物主要進行呼吸作用而不是光合作用,植物不停地吸入氧氣,放出二氧化碳,如果室內(nèi)花開過多,就會增加室內(nèi)二氧化碳的濃度,特別是到了夜間,植物的呼吸作用十分旺盛,再加上室內(nèi)空氣不流通,二氧化碳濃度較高,日久天長會影響身體。
臥室擺放過多的植物不利人的夜間睡眠,其原因就是夜間植物放出二氧化碳,形成與人共爭有限氧氣的局面,氧氣減少,自然影響睡眠。
家里養(yǎng)花也很有講究。室內(nèi)擺放的花卉宜選能夠吸收有害氣體的植物品種,如吊蘭、菊花、石榴、蘭花、一串紅等。仙人掌科、一品紅等不能擺放室內(nèi),還有一些花卉不宜在室內(nèi)擺放,應引起警覺:
1、帶有某種異味或濃烈香味的花卉。如松柏類,會分泌脂類物質(zhì),會放出較濃的松香油味,久聞會導致食欲下降和惡心;夜來香、郁金香之美香味濃烈,長時間在這種氣味中,令人難以忍受;水仙和玫瑰之類的名花,芳香襲人,時間一長,特別是在睡眠時呼吸這些花香,也會令人難受。
2、會使人產(chǎn)生過敏反應的花卉。如月季、玉丁香、五色梅、浮繡球、天竺葵、紫荊花等均有致敏性,如碰觸撫摸它們往往會引起皮膚過敏,重則出現(xiàn)紅疹奇癢難忍。
3、帶有毒素的花卉如仙人掌科、含羞草、一品紅、夾竹桃、黃杜鵑和狀元紅等絕對不能在室內(nèi)擺放。
民間稱萬年青為“啞棒”,并有“花好看,毒難挨”的口頭禪,經(jīng)植物學家測定,它含有一些有毒的酶(俗稱啞磅酶)。其莖葉汁液觸及皮膚,有強烈的刺激性,若嬰兒誤咬一口,會引起咽喉水腫,甚至使聲帶麻痹失音。
另外,鐵海棠、紅背桂花、變?nèi)~木、火殃勒、金果攬等一些具有觀賞性的花卉,均含有促癌物質(zhì),會誘發(fā)鼻咽癌和食管癌,絕對不能擺放在室內(nèi)。
發(fā)展歷史中國的花卉資源豐富,長期以來,中國在觀賞花卉及園藝發(fā)展應用中形成了自己的特色。中國古代觀賞花卉的運用是為了點綴布置環(huán)境,后來隨著社會文化的不斷豐富和經(jīng)濟的逐步發(fā)展,才逐漸重視對園林植物品種的種植及運用,并且很早就把培育技術運用到花卉的雜交和變異馴化,如菊花、牡丹等新品種的選育,逐步將種植經(jīng)驗編著成書,發(fā)展至清朝出現(xiàn)了花卉產(chǎn)業(yè)。
按園藝發(fā)展的進程大致分為:
原始時期。大約在一百萬年前,我們的祖先發(fā)明了木、石工具,而成為主宰世界的萬物之靈。那時候,人們以采獵自然生長的動、植物為生,在漫長的歲月里生存繁衍了世代子孫。
飛躍時期。到了距今一萬年左右,地球遭受了一次嚴重的地質(zhì)氣侯災變,自然環(huán)境發(fā)生了翻天覆地的巨大變化?!拔锔偺鞊瘛钡姆▌t迫使人類不得不學會栽培植物和馴化動物,由此出現(xiàn)了革命性的文明飛躍。
細化時期。最初的園藝業(yè)是生產(chǎn)蔬菜、水果的產(chǎn)業(yè)。隨著社會的進步,文明的積累,從園藝業(yè)中再分化出花卉業(yè),專門種植奇花異草以供人們消閑欣賞。后來,花卉業(yè)與建筑業(yè)相結合而出現(xiàn)了庭院園林、皇家園圃,進而出現(xiàn)都市公園。3
發(fā)展現(xiàn)狀20世紀90年代后,我國的鮮切花生產(chǎn)得到了突飛猛進的發(fā)展?,F(xiàn)已成為國民經(jīng)濟建設中最具活力的新興產(chǎn)業(yè)之一,花卉產(chǎn)品正經(jīng)歷著由高檔奢侈品到普通消費品,團體禮儀消費到普通市民消費的轉化,價格也由高值暴利期過渡到平穩(wěn)及微薄利潤期;花卉種類及品種經(jīng)歷了由陳舊單一到多樣新穎的轉化,生產(chǎn)技術由傳統(tǒng)栽培到逐漸引入現(xiàn)代園藝設施栽培;生產(chǎn)者構成由普通花農(nóng)發(fā)展到許多大中型花卉企業(yè)介入。總之,我國的花卉產(chǎn)業(yè)已逐漸成熟起來了。4
意義1、有利于促進精神文明和物質(zhì)文明建設?;ɑ苁侨藗兤毡橄矏鄣囊环N特殊產(chǎn)品,具備較高的經(jīng)濟價值,具備較好的社會效益和生態(tài)效益。花卉業(yè)的發(fā)展既提高了人們生活質(zhì)量和情趣,也美化了環(huán)境,是改善環(huán)境質(zhì)量不可缺少的內(nèi)容?;ɑ軜I(yè)是兼具物質(zhì)文明與精神文明雙重意義的特殊產(chǎn)業(yè),隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的日益提高,花卉業(yè)在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟、城鄉(xiāng)經(jīng)濟一體化建設以及社會經(jīng)濟、文化生活中占有越來越重要的地位,起到越來越大的作用。
2、有利于增加就業(yè)?;ɑ墚a(chǎn)業(yè)屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè),據(jù)統(tǒng)計花卉產(chǎn)業(yè)從業(yè)人數(shù)從1998年的102萬人增加到2006年的440萬人??梢娀ɑ軜I(yè)提供大量的就業(yè)機會,花卉產(chǎn)業(yè)安置了大批城鄉(xiāng)剩余勞動力,今后還將有大發(fā)展的趨勢。我國發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)無疑會促進就業(yè)結構的改善,為更多的農(nóng)村剩余勞動力和下崗人員提供就業(yè)的機會,促進社會的安定團結。
3、有利于農(nóng)業(yè)結構調(diào)整和農(nóng)民的增收。花卉業(yè)是一項占地少、效益高的朝陽產(chǎn)業(yè),俗話說“一畝園十畝田、一畝花十畝園”。同時花卉業(yè)也是一項高效農(nóng)業(yè),與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比,其經(jīng)濟效益可成倍甚至幾十倍增長?;ɑ墚a(chǎn)業(yè)可以增加農(nóng)民收入,提高我國農(nóng)業(yè)國際競爭力,鞏固農(nóng)業(yè)基礎地位。
4、有利于相關產(chǎn)業(yè)的帶動發(fā)展。花卉產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展,社會化分工進一步明確并具體化,專業(yè)化程度更高,產(chǎn)業(yè)鏈更加牢固?;ɑ墚a(chǎn)業(yè)作為一個產(chǎn)業(yè)體系,不但是農(nóng)業(yè)的一個組成部分,也與輕工、化工食品及醫(yī)藥工業(yè)密切相關?;ɑ墚a(chǎn)業(yè)的發(fā)展,可以帶動相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
本詞條內(nèi)容貢獻者為:
劉玉峰 - 副教授 - 遼寧大學