[科普中國]-白蛇根草

白蛇根草是一種原產(chǎn)于北美洲草原和牧場(chǎng)的有毒植物，學(xué)名Eupatorium rugosum1。當(dāng)食草動(dòng)物，例如牛，吃了它時(shí)，可以引發(fā)一種叫做“震顫?。╰he trembles）”的疾病。人類如果喝了食用過這種植物的牛產(chǎn)的牛奶，可能會(huì)感染一種叫做“乳毒病（milk sickness）”的致命性疾病。

形態(tài)特征被子雙子葉植物，葉子尖細(xì)如草，白花。白蛇根草屬于多年生有毒植物，它的根、葉、花都含有佩蘭毒素(又稱“白蛇根毒素”)佩蘭毒素是一種不飽和醇，牲畜食用后，會(huì)出現(xiàn)肌肉震的癥狀，嚴(yán)重者死亡2。

分布范圍白蛇根草是一種生長在北美洲草原和牧場(chǎng)的有毒植物1。

毒性牛吃了白蛇根草，會(huì)引發(fā)“震病”，人如果喝了食用過白蛇根草的奶牛產(chǎn)下的牛奶會(huì)感染乳毒病的致命性族病。美國總統(tǒng)林肯的母親南?！は？怂咕褪且?yàn)楹攘诉@種牛奶而失去性命的1。

主要價(jià)值巨毒植物飲用曾食用白蛇根草的奶牛產(chǎn)下的牛奶會(huì)引發(fā)致命的“牛奶病”，美國前總統(tǒng)林肯的母親南?！h克斯（Nancy Hanks）就是死于這種疾病。白蛇根草是一種多年生植物，其每一個(gè)部位都含有佩蘭毒素(又稱“白蛇根毒素”)。這是一種不飽和醇，它能夠?qū)е律蠹∪庹痤澆⒆罱K死亡。19世紀(jì)，許多牲畜因食用白蛇根草而死亡，當(dāng)時(shí)人們發(fā)誓，要想盡一切辦法查找毒死他們牲畜的元兇。直到19世紀(jì)末20世紀(jì)美國農(nóng)業(yè)部才發(fā)現(xiàn)是性食用了白蛇根草而死亡的，并將這一發(fā)現(xiàn)迅速通報(bào)全國?，F(xiàn)在，我們?nèi)钥梢栽谝巴獍l(fā)現(xiàn)白蛇根草的蹤影，但在農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)，這種有毒植物得到嚴(yán)格控制，以避免牛因誤食釀成悲劇1。

本詞條內(nèi)容貢獻(xiàn)者為:

趙磊 - 副教授 - 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)