概述釋義
裂果,是指由于果實的結(jié)構(gòu)、環(huán)境條件、病蟲危害、栽培管理條件等因素的影響,植物成熟后,果實崩裂或開裂射出的植物現(xiàn)象。
發(fā)病癥狀果實發(fā)病后,果面出現(xiàn)條紋狀裂紋,裂紋主要有以下幾種情況:一是放射狀裂果,它以果蒂為中心呈放射狀,一般裂口較深;二是環(huán)狀裂果,以果蒂為圓心,呈環(huán)狀淺裂;三是條狀裂果,即在果頂部位呈不規(guī)則的條狀裂口。多數(shù)情況下,果實裂紋是混合型的,而不是某一單一類型的。裂果發(fā)生以后,果實品質(zhì)下降,病菌易侵入,以致腐爛。12
產(chǎn)生原因果實發(fā)生裂果的因素有很多,如果實的結(jié)構(gòu)、環(huán)境條件、病蟲危害、栽培管理條件等。這些因素可分為內(nèi)因和外因:
內(nèi)因裂果首先與品種類型有密切關(guān)系,果皮薄的品種容易發(fā)生裂果。。從品種的特性而言,如荔枝品種糯米糍、三月紅由于果皮裂紋寬而淺,就易出現(xiàn)裂果。果實內(nèi)內(nèi)源激素的失調(diào)也會引起的裂果,如干旱條件下柑桔果實內(nèi)源激素(赤霉素、細(xì)胞激動素)的供應(yīng)與分配失調(diào),無法平衡協(xié)調(diào)果皮和果肉生長,就會加重柑桔的裂果。
外因如土壤溫度劇烈變化、病蟲為害等均可造成裂果。礦質(zhì)營養(yǎng)如鈣、氮、鉀、硼、鎂、鋅等失調(diào)是造成裂果的重要原因,其中,缺鈣導(dǎo)致的裂果現(xiàn)象最為普遍。另外一個重要原因是由于在果實發(fā)育后期或轉(zhuǎn)色期遇到強(qiáng)光照射,高溫干旱,特別是久旱后灌大水,容易導(dǎo)致果皮生長與果肉組織的膨大速度不同步,膨壓增大而出現(xiàn)裂果
防治技術(shù)生理期措施:
第一期裂果落果爛果:是在開花后的1~2周,落掉的是未膨大的子房,主要是由于缺乏授粉受精條件,花器不完全或雌蕊退化所致。這種現(xiàn)象的出現(xiàn),主要是由于上年夏季管理不善,影響了花芽的分化和花器的形成,或花粉不育、發(fā)芽率低,而失去了受精能力。防治措施:秋季果實采收后加強(qiáng)肥水管理以改善樹體營養(yǎng)條件,結(jié)合秋剪做好清園工作,入冬前噴施護(hù)樹將軍護(hù)樹防治病蟲害侵入,開春后噴施鈣加硒、果美康促進(jìn)花芽分化、提高花芽的質(zhì)量,多開花、多坐果,這對因雌蕊發(fā)育不完全造成的落果是行之有效的辦法。
第二期裂果落果爛果:是在開花后3~4周。此時子房已經(jīng)膨大,多由于受精不完全,胚的發(fā)育受阻,幼果缺乏胚供應(yīng)的激素,或因花期遇陰雨天氣,影響授粉,或花期缺氧,幼胚缺乏蛋白質(zhì)供應(yīng),停止發(fā)育,均可引起落果。防治措施:在花蕾期噴施鈣加硒溶液,能增粗果蒂,提高營養(yǎng)輸送量,防落花、落果。至于對缺乏授粉的品種,則應(yīng)配置授粉樹,或采用果園放蜂和人工授粉。
第三期裂果落果爛果:是已經(jīng)受精的幼果,在發(fā)育的過程中,因胚中途停止發(fā)育而造成落果,這個時期多在5月上旬至6月上旬,正值胚與新梢都處于旺盛生長,需要大量氮素的時期,由于氮素供應(yīng)不足,或供應(yīng)過重促使新梢生長過旺,奪走了果實發(fā)育所需要的營養(yǎng),從而導(dǎo)致胚缺乏營養(yǎng),停止發(fā)育而落果。防治措施:在幼果期和果實膨大期噴施鈣加硒溶液,防落果、裂果、僵果、畸形果,使果實著色靚麗、果型美、品味佳。應(yīng)著重在硬核前適當(dāng)供應(yīng)肥水,調(diào)節(jié)氮肥的使用量,不宜過多也不宜過少;梅雨季節(jié)要及時排水,防止果園積水,及時進(jìn)行土壤管理,改善根系生長條件;通過夏季修剪,防止枝條徒長,改善樹冠內(nèi)光照條件,提高葉片光合能力。此外,還應(yīng)注意防治病蟲害,防止早期落葉。2