蘿卜對土壤、肥料和水分有何要求

蘿卜適合在沙質(zhì)壤土、壤土、輕黏質(zhì)壤土栽培。在營養(yǎng)生長期內(nèi)，蘿卜對氮、磷、鉀的吸收比率，除發(fā)芽期之外，在其他各生長階段均是鉀的吸收量占第一位，其次是氮，而磷最少。相對而言，吸收氮、磷、鉀的數(shù)量，在肉質(zhì)根膨大盛期最多，所吸收的氮、磷、鉀的比例是2.0:1.0:2.3。一般要求施足基肥，用農(nóng)家肥加過磷酸鈣充分堆漚腐熟，每667米2用量3 000千克，并施復(fù)合肥35千克，一次性施入翻耕，要求土層深耕25厘米以上，打碎耙平，做到土壤疏松，細(xì)碎均勻。
蘿卜發(fā)芽期、幼苗期需水不多，但夏秋及秋季栽培，適時(shí)澆水不僅有利于出苗整齊，而且可降低地表溫度，避免高溫灼傷芽苗而感病毒病。肉質(zhì)根膨大前期需水量增加，可適當(dāng)澆水。第二葉環(huán)的葉片大部展出時(shí)，應(yīng)適當(dāng)控制澆水，以防葉部徒長。肉質(zhì)根膨大盛期是需水最多的時(shí)期，應(yīng)及時(shí)供水，使土壤含水量（指絕對含水量）保持在20％左右，有利于提高產(chǎn)量和質(zhì)量。如果過量供水、土壤含水量長期偏高，則土壤通氣不良，將使肉質(zhì)根的皮孔和根痕增大，從而影響其商品品質(zhì)。若土壤水分長期不足，則肉質(zhì)根生長緩慢，肉質(zhì)粗，味辣，早熟品種易糠心。此外，在肉質(zhì)根膨大盛期，如土壤干、濕驟變，則易造成肉質(zhì)根開裂。從品種差異看，一般“露身型”品種耐旱性較差，“隱身型”品種較耐旱，但不耐澇。