[科普中國]-秋番茄栽培技術(shù)

大棚秋番茄是夏播秋收栽培，生育前期高溫多雨，病毒病等病害較重，生育后期溫度逐漸下降，又需要防寒保溫，防止凍害。(1)品種選擇：應(yīng)選擇抗病性強(qiáng)、早熟、高產(chǎn)，耐貯藏的品種。如紅帥、紅將2008等。(2)營養(yǎng)土配制：用4份肥沃的過篩田園土和1份充分腐熟過篩的圈肥或雞糞配成營養(yǎng)土。1m3營養(yǎng)土中要均勻滲入50%的托布津或50%的多菌靈80g，2.5%的敵百蟲粉60g。將拌好的營養(yǎng)土裝入直徑8-10cm，高8-10cm的營養(yǎng)缽內(nèi)，營養(yǎng)土不要裝得太滿，然后將裝好營養(yǎng)土的營養(yǎng)缽，排成1m寬的育苗床。(3)播種：越夏西紅柿育苗易感染病毒病，播種前用1%的高錳酸鉀溶液浸種15min，也可用10%的磷酸三鈉溶液浸種20min。藥物處理后用清水洗凈藥液，再換上清水浸泡3天后將種子撈出稍晾，種子消毒以后可置放于25—30℃處進(jìn)行催芽，待種子有半數(shù)以上露白時(shí)即可播種。澆水后每穴播一粒露白的種子，覆蓋土1-1.5cm。(4)苗期管理：播種后，在育苗畦上搭小拱棚，覆蓋銀灰色遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)，便于降溫、避雨、防病蟲害。出苗后第七天噴一次1000倍的植病靈和600倍克露的混合液，以防止病毒病和真菌病害的發(fā)生。要注意適當(dāng)澆小水，使其土壤含水量16—18%左右，并注意噴施3--4次1000PPM的矮壯素。整個(gè)苗期應(yīng)避免雨水與苗子接觸。(5)定植：清潔田園，定植前3-5天澆水，使秧苗能帶土定植，盡量避免傷根。定植最好選陰天或傍晚定植，并及時(shí)澆水，以利緩苗。(6)田間管理：此茬番茄栽培的環(huán)境條件變化，如光照、溫度等與露地栽培正好相反，番茄栽培期間，所經(jīng)歷的氣溫是從高到低，光照從強(qiáng)到弱。所以，在栽培生產(chǎn)上有一定的難度。(7)整枝：一般采用單干整枝，留2一3穗果后摘心。多余的側(cè)枝都要及時(shí)打去，一般3～4天抹一次杈。番茄生長的中后期，要注意摘除植株下部的老葉、病葉、黃葉、加強(qiáng)通風(fēng)透光。(8)病蟲害防治：大棚秋番茄前期病毒病較重，后期葉霉病、早疫病、晚疫病等病害較重，要加強(qiáng)防治，蟲害要防治蚜蟲、白粉虱和棉鈴蟲等。(9)采收和貯藏大棚秋番茄果實(shí)轉(zhuǎn)色以后要陸續(xù)采收上市，當(dāng)棚內(nèi)溫度下降到2℃時(shí)，要全部采收，進(jìn)行貯藏。一般用簡易貯藏法，貯藏在經(jīng)過消毒的室內(nèi)或日光溫室內(nèi)。貯藏溫度要保持在10一12℃，相對(duì)濕度70一80%，每周倒動(dòng)一次，并挑選紅熟果陸續(xù)上市。秋番茄一般不進(jìn)行乙烯利人工催熟，以延長貯藏時(shí)間，延長供應(yīng)期。這樣既降低了生產(chǎn)成本，改善了果品品質(zhì)，又保障了消費(fèi)者的食用安全。編輯：劉凱審核專家：山西省農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究中心、研究員 張一萍