[科普中國]-無公害食品：芒果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB 4284 農(nóng)用污泥中污染物控制標(biāo)準(zhǔn)

GB 4285 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)

GB 8172 城鎮(zhèn)垃圾農(nóng)用控制標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 8321(所有部分) 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

NY 5024 無公害食品 芒果

NY 5026 無公害食品 芒果產(chǎn)地環(huán)境條件

園地選擇園地環(huán)境條件應(yīng)符合NY 5026的規(guī)定。

園地規(guī)劃（1） 基地周圍應(yīng)設(shè)有防護(hù)林帶，但其樹種不應(yīng)與芒果具有相同的主要病蟲害。防護(hù)林帶內(nèi)應(yīng)種植蜜園植物。

（2） 采用寬行窄株定植，推薦株行距3mX4m~5m或4mX5m~6m,

（3） 同一地塊應(yīng)種植單一品種，避免混栽不同成熟期品種。

（4） 坡地種植應(yīng)等高開墾，>20°的坡地不宜種植。

土壤管理（1）結(jié)合基肥施用，在樹冠兩側(cè)滴水線下各挖一條溝，常規(guī)溝大小為100 cm X 50 cm X 40 cm，壓人綠肥、腐熟有機(jī)肥和磷肥。

（2）建議芒果園行間間種矮生豆科綠肥、牧草、其他蜜源植物或行間生草，但間作物應(yīng)離芒果樹基部1 m以上，草種選擇要求短桿或佃甸生，與芒果無共同病蟲害，生育期短，如霍香薊等。

（3） 建議芒果根圈或種植帶采用周年覆蓋。

（4） 根圈雜草應(yīng)用人工、機(jī)械或微生物除草劑防除，行間雜草建議使用機(jī)械、電力、微生物除草劑或使用本標(biāo)準(zhǔn)推薦的化學(xué)除草劑防除。

水分管理（1） 在芒果秋梢抽發(fā)期、花芽形態(tài)分化期、果實(shí)發(fā)育前、中期，如遇早應(yīng)及時(shí)灌水。推薦15天~20天灌水1次。

（2）灌溉用水質(zhì)量應(yīng)符合NY 5026的規(guī)定。

施肥管理施肥原則（1） 推薦使用的肥料種類見表1，不應(yīng)使用硝態(tài)氮肥。

（2） 化肥應(yīng)與有機(jī)肥配合使用，建議化肥、有機(jī)肥和微生物肥配合使用。

（3）制作堆肥用的農(nóng)家肥應(yīng)經(jīng)50℃以上發(fā)酵5天~7天，充分腐熟后才能使用。不應(yīng)使用含重金屬和有害物質(zhì)的城市生活垃圾、污泥、醫(yī)院的糞便垃圾和工業(yè)垃圾。此類垃圾要經(jīng)過無害化處理后，達(dá)到GB 8172和GB 4284規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)后才可使用。

（4）不應(yīng)使用未經(jīng)國家有關(guān)部門批準(zhǔn)登記和生產(chǎn)的商品肥料和新型肥料。

（5）作土施追肥使用的化學(xué)肥料應(yīng)在采果前30天停用，作葉面迫肥的肥料應(yīng)在采果前20天停用。

（6） 建議使用平衡施肥和營養(yǎng)診斷施肥。

施肥方法和時(shí)間（1） 幼樹施肥

a 基肥

定植前 2~3個(gè)月挖穴，施人綠肥、腐熟有機(jī)肥等，常規(guī)植穴為80c mX 70c mX 60c m，每穴施人綠肥25kg ,腐熟有機(jī)肥20kg ~30kg ，磷肥1kg 、生石灰0.5k g ，之后第二和第三年，每年7^-9月結(jié)合土坡改良施有機(jī)肥，施肥量與之相同。

b 追肥

在施足基肥的情況下，定植當(dāng)年少施或不施化學(xué)肥料。

定植后第二年和第三年分別于3月、5月、7月和9月各施追肥一次，每次推薦施肥量為尿素100 g/株~200 g/株，抓化鉀或硫酸鉀100 g/株~200 g/株或三元復(fù)合肥200 g/株~300 g/株。建議用稀薄腐熟糞水或漚肥與化肥交替使用，減少化肥使用量，每株施用糞水15 kg~20 kg,

（2）結(jié)果樹施肥

a 推薦施肥量為每生產(chǎn)1 000 kg果實(shí)，施用純氮25.84 kg,磷肥(以P2O5計(jì))9.3 kg，鉀肥(以K2O計(jì))29.84 k g,鈣肥(以CaO計(jì))12.5 kg，鎂肥(以MgO計(jì))5.0 k g,

b 采果前后肥

占總施肥量的40% ，其中有機(jī)肥占80%，磷肥全部，其他肥占40%。推薦施肥量為每株施廄肥20kg~30k g，三元復(fù)合肥0.5 k g~1kg，鈣鎂磷肥0.5 k g~1k g，尿素0.1 k g~0.2 k g，石灰0.5 k g~1k g.

c 催花肥

占總施肥量的10%~15%，推薦施肥量為末次秋梢老熟雨季結(jié)束前結(jié)合斷根每株施人餅肥1k g,磷鉀二元復(fù)合肥2 kg~0.5 kg。

d 謝花肥

開花后期至謝花時(shí)施用，約占總施肥量的15%~20%。推薦施肥量為每株三元復(fù)合肥0.2 kg~0.4 kg，尿素0.1 kg~0.2 kg。

e 壯果肥

謝花后 3 0天~40天左右施用，約占總施肥量的30%~35%。推薦施肥量為每株三元復(fù)合肥0.3 k g~0.5 kg，氯化鉀0.5 kg，花生餅肥0.2 kg~0.5 kg,糞水1次~2次，每株每次15k g~20k g。

（3）葉面肥

在秋梢轉(zhuǎn)綠期、花蕾期、幼果發(fā)育期各追施2~3次，間隔期7天~10天。葉面肥種類見表1。

其他本標(biāo)準(zhǔn)還包括花果管理，病蟲害綜合防治及采收各方面的要求。