做成小壇子的外形實(shí)在太可愛(ài),一口悶下去,里面鮮美的芡汁在整個(gè)嘴中回轉(zhuǎn)。日本豆腐的高蛋白,口蘑菇的高纖維,達(dá)成一種完美的結(jié)合。在滿足這些營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),又沒(méi)有肉類的膽固醇,是非常健康的一道菜。想要吃的話就趕緊動(dòng)手做起來(lái)吧(適合一歲或者一歲以上的寶寶食用)
去蒂
口蘑去蒂
PS:選購(gòu)口蘑,要選形小分量輕,肉質(zhì)厚蓋面凸起,邊也要完整卷起的哦~
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切豆腐
把日本豆腐切成等量的塊
PS:厚度可以自己控制哦,喜歡吃肉的豆腐也可以換成肉餡哦
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切蔥
將小蔥切成末
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放鹽
將水燒開(kāi)后,放入適量的鹽
PS:因?yàn)槭墙o寶寶吃的,所以鹽不能放太多哦
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放口蘑
口蘑放入鍋中
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開(kāi)煮
調(diào)到中火煮三分鐘左右
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撈出
將煮好的口蘑從鍋中撈出
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擺盤
煮好的口蘑可以先放在菜盤里擺好
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放豆腐
把切好的日本豆腐放在口蘑上
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倒湯
將熬好的雞骨湯倒入鍋中
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放鹽
再放上一點(diǎn)鹽,稍加攪拌一下
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勾芡
倒入準(zhǔn)備好的淀粉汁勾芡,繼續(xù)攪拌
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澆汁
把熬好的汁澆在擺好的口蘑豆腐上
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撒蔥
最后撒上蔥末
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香噴噴的上桌了
玉子豆腐:雖質(zhì)感似豆腐,卻不含任何豆類成份。它以雞蛋為主要原料,輔之純水、植物蛋白、天然調(diào)味料等,經(jīng)科學(xué)配方精制而成,具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美味清香,以其高品質(zhì)、美味、營(yíng)養(yǎng)、健康、方便和物有所值在消費(fèi)者中享有盛譽(yù)
口蘑:口蘑中含有硒、鈣、鎂、鋅等十幾種礦物元素,其含量?jī)H次于靈芝,在人體中的吸收效果也非常好,所以,無(wú)論,兒童,中老年人,還是普通人,都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)品
過(guò)敏提示:容易引起過(guò)敏反應(yīng)的食物主要包括:牛奶、雞蛋、花生、堅(jiān)果(如腰果和胡桃)、小麥、大豆、魚(yú)和貝類,90%的過(guò)敏反應(yīng)是由于添加這些食物而引起的。因此,添加這些食物時(shí),要注意觀察孩子有沒(méi)有異常反應(yīng)。如果懷疑孩子有過(guò)敏反應(yīng),可以帶孩子到醫(yī)院,向兒科醫(yī)生咨詢,必要時(shí)醫(yī)生會(huì)為孩子進(jìn)行過(guò)敏原的測(cè)試
PS:每個(gè)寶寶根據(jù)不同的體質(zhì),可能食物過(guò)敏源各不相同
來(lái)源:爸爸廚房