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[科普中國]-細(xì)數(shù)不吃早餐的隱患

智慧女性
原創(chuàng)
圍繞農(nóng)村女性關(guān)注的內(nèi)容,不斷完善內(nèi)容建設(shè),提高傳播力度
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  1. 不吃早餐更易發(fā)胖

很多年輕女性認(rèn)為,不吃早餐可以減肥。營養(yǎng)學(xué)家指出,人體一旦意識到饑餓,首先消耗的是碳水化合物和蛋白質(zhì),最后消耗的才是脂肪,所以不吃早飯不會直接消耗脂肪。相反,還會使午飯和晚飯吃得更多,瘦身不成反而更胖。根據(jù)證實,早餐是每個人一天中最不容易轉(zhuǎn)變成脂肪的一餐。日本的相撲選手,就是靠不吃早餐,只吃午餐和晚餐來增重的。

  1. 不吃早餐易患急性胃炎和膽結(jié)石

不吃早餐,到了中午易出現(xiàn)過度饑餓,吃飯速度過快會使胃竇部過分?jǐn)U張,引起胃泌素大量分泌,破壞胃腸的正常功能。早餐不吃東西,胃酸還會在空腹時損傷胃黏膜,引起急性胃炎或潰瘍病,其中急性胃炎在兒童中最為常見。此外,晨起時膽囊重新儲存了大量的膽汁,若不吃早餐,儲存的濃膽汁就很難排除,使膽固醇的濃度相對增高,并在膽囊里沉淀下來,形成膽結(jié)石。

  1. 血糖過低開車危險

早晨起床后,胃處于空虛狀態(tài),血糖水平也降到了進(jìn)食水平。開始日?;顒雍?,大腦和肌肉就要消耗血糖,這時血糖水平會繼續(xù)下降。如果這時正好是在開車途中,很容易因為疲勞和反應(yīng)遲鈍,引發(fā)交通事故。長期不吃早餐,會引發(fā)低血糖癥,嚴(yán)重時會出現(xiàn)昏迷。

  1. 不吃早餐“老得快”

不吃早餐,人體只得動用體內(nèi)貯存的糖原和蛋白質(zhì),久而久之,會導(dǎo)致皮膚干燥、起皺和貧血等,加速人體衰老。國外相關(guān)的實驗證明,早餐攝入的營養(yǎng)不足,很難在其他餐次中得到補充。嚴(yán)重時還會造成營養(yǎng)缺乏癥,如缺鐵性貧血等。并且,一頓湊合的早餐,難以補充夜間消耗的水分和營養(yǎng),會造成血液黏度增加,增加患中風(fēng)、心肌梗死的可能。(編輯:劉紅果)