[科普中國]-水稻+粉壟技術(shù)：完全不施肥還能增產(chǎn)15%

“用耕地內(nèi)在養(yǎng)分替代外來化肥養(yǎng)分投入”是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)的化肥使用量零增長行動方案的一部分，也是廣西自治區(qū)農(nóng)科院研究員韋本輝團隊一直在研究和探索的事情。相比化學(xué)肥料的肥力，韋本輝將粉壟技術(shù)稱為“物理肥力”，即通過最大限度地深化、細化耕作，最大限度地活化土壤、減量施肥，最大限度地降低污染、實現(xiàn)綠色發(fā)展。

廣西自治區(qū)南寧市隆安縣大同鎮(zhèn)是韋本輝團隊實施“水稻粉壟空白施肥”項目的基地之一。近日，專家組現(xiàn)場實割驗收結(jié)果顯示，粉壟后完全不施用肥料種植的水稻，平均畝產(chǎn)干谷364.5公斤，比同樣不施用肥料的傳統(tǒng)種植水稻增產(chǎn)48.8公斤，增產(chǎn)幅度達15.5%。廣西自治區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站站長賓士友發(fā)現(xiàn)，粉壟后的土壤比較松軟，種植出的水稻比普通水稻要長得高，稻稈也相對粗壯。

為什么粉壟稻田不施肥照樣能增產(chǎn)呢？韋本輝解釋了其中奧秘。粉壟技術(shù)就是深墾深松土壤，并且不打亂土層結(jié)構(gòu)。其中，深松深耕的泥土可以達到30厘米，能夠活化調(diào)動尚未充分利用的深層土壤資源，促進光溫水氣等資源的高效利用。

“用粉壟機超深旋耕，比拖拉機耕地（深度為15厘米）加深1倍而不打亂土層，可以實現(xiàn)土壤養(yǎng)分、水分和氧氣利用的最大化。同時，土壤在螺旋形鉆頭刀片的快速切割中，獲得瞬間高溫處理，激活了土壤的速效養(yǎng)分?！表f本輝介紹，經(jīng)檢測，粉壟土壤的速效養(yǎng)分比拖拉機耕作的增加了

10%~30%。

筆者在現(xiàn)場看到，沒有施肥的粉壟水稻，穗大粒多、飽滿結(jié)實、沒有病蟲害、長勢良好。大滕村農(nóng)民劉有章家的粉壟試驗稻田，一點化肥都不用，連農(nóng)家肥也不用，照樣還能增產(chǎn)。他給筆者算了一筆賬，平常種水稻每畝要施尿素15公斤、鉀肥15公斤、磷肥25公斤，這筆大約160元的化肥成本可以省下來，再加上增產(chǎn)的收益，每畝可以增收300元左右。

據(jù)統(tǒng)計分析，中國農(nóng)科院、廣西農(nóng)科院等單位通過粉壟種植水稻、玉米、小麥等農(nóng)作物，每產(chǎn)出100公斤糧食，就能減少化肥用量0.35～4.29公斤，減幅達10.81%～30.99%。

去年，“粉壟綠色技術(shù)”被原農(nóng)業(yè)部列為主推技術(shù)，成為農(nóng)業(yè)綠色增效的一個重要發(fā)展方向。近年來，中國科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源研究中心的專家團隊，在河北欒城定點連續(xù)4茬粉壟種植小麥、玉米，不施肥同樣達到增產(chǎn)，增產(chǎn)幅度為17.2%~38.2%；甘肅省農(nóng)科院在甘肅定西的馬鈴薯田開展粉壟技術(shù)試驗，平均增產(chǎn)26.55%。

截至目前，粉壟技術(shù)已經(jīng)在全國24個?。ㄊ小^(qū)）34種作物上示范應(yīng)用，示范面積達150多萬畝。經(jīng)過了不同生態(tài)區(qū)域、不同土壤類型、不同作物的考驗，粉壟技術(shù)增產(chǎn)、提質(zhì)、增效顯著，且技術(shù)簡單易行，顯示了適應(yīng)性廣的特點。

作者：秦志偉