[科普中國(guó)]-蘋果何時(shí)開始疏花疏果？疏到啥程度為好？

蘋果疏花疏果是實(shí)現(xiàn)蘋果優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，同時(shí)也是調(diào)節(jié)蘋果大小年現(xiàn)象的重要舉措之一。如若蘋果進(jìn)入結(jié)果期之后，沒有及時(shí)進(jìn)行疏花疏果操作，不僅影響當(dāng)年蘋果的品質(zhì)以及產(chǎn)量，還會(huì)對(duì)下一年蘋果的產(chǎn)量產(chǎn)生無法預(yù)測(cè)的后果?；诖朔N現(xiàn)象，生產(chǎn)上必須通過疏花疏果操作，嚴(yán)格控制樹體的負(fù)載量，以此保證樹體健壯、避免大小年現(xiàn)象，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)年年豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的。

蘋果疏花疏果的益處

缺乏管理的蘋果樹，往往會(huì)出現(xiàn)花量過多的現(xiàn)象，進(jìn)而導(dǎo)致樹體營(yíng)養(yǎng)大量消耗，影響后期結(jié)果。而生產(chǎn)上通過疏花操作，及時(shí)去除多余的花量，節(jié)省樹體養(yǎng)分，減少后期養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)，這不但不會(huì)影響植株的正常坐果，而且還會(huì)在一定程度上提高樹體的坐果率。對(duì)于果實(shí)來說，根據(jù)樹體負(fù)載量，及時(shí)疏除多余的果實(shí)，能夠有效的保證樹體留果的營(yíng)養(yǎng)需求，進(jìn)而提高果實(shí)的外觀品質(zhì)、內(nèi)在品質(zhì)以及商品價(jià)值。

蘋果疏花疏果的時(shí)期

疏花時(shí)期：從花序分離時(shí)開始，到初花期結(jié)束。主要分為開花前的摘蕾時(shí)期和開花后的摘花時(shí)期。

疏果時(shí)期：從落花后的1周后開始，到落花后的25-30天左右（大致在每年的5月中旬左右）結(jié)束。

蘋果疏花疏果的程度

蘋果疏花疏果并不是盲目進(jìn)行的，而是要考慮當(dāng)年果實(shí)數(shù)量、所需質(zhì)量、是否影響翌年花果數(shù)量以及是否影響樹勢(shì)等幾個(gè)方面的因素來確定合適的疏花疏果程度。具體可通過以下幾種方法來確定。

葉果比法

葉果比法就是通過測(cè)定蘋果植株上葉片總數(shù)與果實(shí)個(gè)數(shù)比值來確定適宜負(fù)載量的。通常像紅富士、紅星等喬化砧品種來說，其葉果比以60-80為宜；對(duì)于一些矮化砧或者短枝型品種來說，則可適當(dāng)減少葉果比比值，通常以40左右為最佳。

梢果比法

根據(jù)當(dāng)年新梢數(shù)量與果實(shí)個(gè)數(shù)之間的比值來確定的，通常兩者的比值在3-4之間就是比較理想的留果數(shù)量。

干周法

干周法確定果實(shí)負(fù)載量的方法是由中國(guó)農(nóng)科院果樹所提出的，具體計(jì)算公式如下：Y=0.25C2±0.125C，其中Y=負(fù)荷量，單位為千克；C代表距地面30cm處主干周長(zhǎng)，單位為厘米；0.125C是調(diào)整系數(shù)，具體根據(jù)樹勢(shì)來決定，一般用15-20%之間的數(shù)值代替。

果間距留果法

此種方法操作起來更具有直觀性，易推廣應(yīng)用，目前在我國(guó)應(yīng)用面積較廣。果間距留果法主要根據(jù)果實(shí)大小來決定的，一般大果形品種以果間距30-35cm為宜，中果型品種以果間距20-30cm為宜，小果型品種以果間距15-20cm為宜。

蘋果疏花疏果具體操作

從花芽著手

在蘋果植株春季芽萌動(dòng)之后，通過復(fù)剪農(nóng)事操作，疏除細(xì)弱枝、高齡枝以及瘦弱枝上的花芽，及時(shí)調(diào)整花芽數(shù)量，確保葉芽枝與花芽枝的比例為3：1。

從花蕾著手

因果間距留果法采用較為普遍，這里就以果間距留果法來舉例說明。在蘋果花序伸長(zhǎng)至分離期的時(shí)候，按果間距20-25cm（具體根據(jù)栽植品種確定）左右的距離保留1個(gè)花序，其余多余花蕾疏除即可。

從花著手

在蘋果花的初花期至盛花期這段時(shí)間，按照“疏邊花，留中心花；疏晚花，留早花；疏頭花，多留花”的原則，根據(jù)植株確定的負(fù)載量，疏除多余的花。但需注意，疏除之后，樹體上留的花量應(yīng)比正常負(fù)載量多30%左右，以確保適宜的坐果率。

從果實(shí)著手

蘋果疏果操作一般分為兩次進(jìn)行，一次在謝花后1周時(shí)進(jìn)行，此時(shí)主要是疏邊果，留中心果；疏小果，留大果；疏畸形果，留好果。通過這些操作確保在果實(shí)分布均勻的基礎(chǔ)上，達(dá)到植株預(yù)想的負(fù)載量要求。第二次疏果在謝花后4周左右進(jìn)行，這個(gè)時(shí)候主要是對(duì)之前疏果的一次補(bǔ)充。

注意事項(xiàng)

花量特別大的果園，必須嚴(yán)格控制留花留果量，做到合理負(fù)載。

樹勢(shì)強(qiáng)的果園要晚疏多留，樹勢(shì)弱的果園要早疏少留。

學(xué)會(huì)依天疏。比如常年發(fā)生霜凍、冷害等自然災(zāi)害的地區(qū)，可適當(dāng)晚熟，等災(zāi)害過去后，根據(jù)具體損傷情況來確定疏除量。

加強(qiáng)花期的管理。結(jié)合病蟲防控，噴藥時(shí)可加入適量的尿素、磷酸二氫鉀、腐殖酸、活性鈣等葉面肥，補(bǔ)充樹體營(yíng)養(yǎng)，提高坐果率及坐果質(zhì)量。

作者：張佳偉