蘋果疏花疏果是實(shí)現(xiàn)蘋果優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要環(huán)節(jié),同時(shí)也是調(diào)節(jié)蘋果大小年現(xiàn)象的重要舉措之一。如若蘋果進(jìn)入結(jié)果期之后,沒有及時(shí)進(jìn)行疏花疏果操作,不僅影響當(dāng)年蘋果的品質(zhì)以及產(chǎn)量,還會(huì)對(duì)下一年蘋果的產(chǎn)量產(chǎn)生無法預(yù)測(cè)的后果?;诖朔N現(xiàn)象,生產(chǎn)上必須通過疏花疏果操作,嚴(yán)格控制樹體的負(fù)載量,以此保證樹體健壯、避免大小年現(xiàn)象,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)年年豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的。
蘋果疏花疏果的益處
缺乏管理的蘋果樹,往往會(huì)出現(xiàn)花量過多的現(xiàn)象,進(jìn)而導(dǎo)致樹體營(yíng)養(yǎng)大量消耗,影響后期結(jié)果。而生產(chǎn)上通過疏花操作,及時(shí)去除多余的花量,節(jié)省樹體養(yǎng)分,減少后期養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng),這不但不會(huì)影響植株的正常坐果,而且還會(huì)在一定程度上提高樹體的坐果率。對(duì)于果實(shí)來說,根據(jù)樹體負(fù)載量,及時(shí)疏除多余的果實(shí),能夠有效的保證樹體留果的營(yíng)養(yǎng)需求,進(jìn)而提高果實(shí)的外觀品質(zhì)、內(nèi)在品質(zhì)以及商品價(jià)值。
蘋果疏花疏果的時(shí)期
疏花時(shí)期:從花序分離時(shí)開始,到初花期結(jié)束。主要分為開花前的摘蕾時(shí)期和開花后的摘花時(shí)期。
疏果時(shí)期:從落花后的1周后開始,到落花后的25-30天左右(大致在每年的5月中旬左右)結(jié)束。
蘋果疏花疏果的程度
蘋果疏花疏果并不是盲目進(jìn)行的,而是要考慮當(dāng)年果實(shí)數(shù)量、所需質(zhì)量、是否影響翌年花果數(shù)量以及是否影響樹勢(shì)等幾個(gè)方面的因素來確定合適的疏花疏果程度。具體可通過以下幾種方法來確定。
葉果比法
葉果比法就是通過測(cè)定蘋果植株上葉片總數(shù)與果實(shí)個(gè)數(shù)比值來確定適宜負(fù)載量的。通常像紅富士、紅星等喬化砧品種來說,其葉果比以60-80為宜;對(duì)于一些矮化砧或者短枝型品種來說,則可適當(dāng)減少葉果比比值,通常以40左右為最佳。
梢果比法
根據(jù)當(dāng)年新梢數(shù)量與果實(shí)個(gè)數(shù)之間的比值來確定的,通常兩者的比值在3-4之間就是比較理想的留果數(shù)量。
干周法
干周法確定果實(shí)負(fù)載量的方法是由中國(guó)農(nóng)科院果樹所提出的,具體計(jì)算公式如下:Y=0.25C2±0.125C,其中Y=負(fù)荷量,單位為千克;C代表距地面30cm處主干周長(zhǎng),單位為厘米;0.125C是調(diào)整系數(shù),具體根據(jù)樹勢(shì)來決定,一般用15-20%之間的數(shù)值代替。
果間距留果法
此種方法操作起來更具有直觀性,易推廣應(yīng)用,目前在我國(guó)應(yīng)用面積較廣。果間距留果法主要根據(jù)果實(shí)大小來決定的,一般大果形品種以果間距30-35cm為宜,中果型品種以果間距20-30cm為宜,小果型品種以果間距15-20cm為宜。
蘋果疏花疏果具體操作
從花芽著手
在蘋果植株春季芽萌動(dòng)之后,通過復(fù)剪農(nóng)事操作,疏除細(xì)弱枝、高齡枝以及瘦弱枝上的花芽,及時(shí)調(diào)整花芽數(shù)量,確保葉芽枝與花芽枝的比例為3:1。
從花蕾著手
因果間距留果法采用較為普遍,這里就以果間距留果法來舉例說明。在蘋果花序伸長(zhǎng)至分離期的時(shí)候,按果間距20-25cm(具體根據(jù)栽植品種確定)左右的距離保留1個(gè)花序,其余多余花蕾疏除即可。
從花著手
在蘋果花的初花期至盛花期這段時(shí)間,按照“疏邊花,留中心花;疏晚花,留早花;疏頭花,多留花”的原則,根據(jù)植株確定的負(fù)載量,疏除多余的花。但需注意,疏除之后,樹體上留的花量應(yīng)比正常負(fù)載量多30%左右,以確保適宜的坐果率。
從果實(shí)著手
蘋果疏果操作一般分為兩次進(jìn)行,一次在謝花后1周時(shí)進(jìn)行,此時(shí)主要是疏邊果,留中心果;疏小果,留大果;疏畸形果,留好果。通過這些操作確保在果實(shí)分布均勻的基礎(chǔ)上,達(dá)到植株預(yù)想的負(fù)載量要求。第二次疏果在謝花后4周左右進(jìn)行,這個(gè)時(shí)候主要是對(duì)之前疏果的一次補(bǔ)充。
注意事項(xiàng)
花量特別大的果園,必須嚴(yán)格控制留花留果量,做到合理負(fù)載。
樹勢(shì)強(qiáng)的果園要晚疏多留,樹勢(shì)弱的果園要早疏少留。
學(xué)會(huì)依天疏。比如常年發(fā)生霜凍、冷害等自然災(zāi)害的地區(qū),可適當(dāng)晚熟,等災(zāi)害過去后,根據(jù)具體損傷情況來確定疏除量。
加強(qiáng)花期的管理。結(jié)合病蟲防控,噴藥時(shí)可加入適量的尿素、磷酸二氫鉀、腐殖酸、活性鈣等葉面肥,補(bǔ)充樹體營(yíng)養(yǎng),提高坐果率及坐果質(zhì)量。
作者:張佳偉