[科普中國]-冬季肉牛增膘管理要點(diǎn)

把牛喂飽喂好飼料是使牛增膘長肉的物質(zhì)基礎(chǔ)，早晚喂食，日喂2次，確保牛有充分休息和反芻的時(shí)間，提高消化機(jī)能。在科學(xué)搭配草料上，需粗料切短、浸泡發(fā)酵；精料適中，青料充足。育肥初期日糧中的粗飼料比例不能低于50%，也鍛煉胃腸功能，增大胃容量。同時(shí)需多喂質(zhì)優(yōu)、適口性好的青飼料，以提高消化利用率。飼喂量應(yīng)逐漸增加，突然增減飼喂量容易造成剩料浪費(fèi)或引起消化不良。為讓肉牛吃飽吃好，可同時(shí)加喂適量蘿卜、胡蘿卜、白菜、菠菜、油菜等青綠多汁飼料，這樣既能補(bǔ)充維生素和微量元素，還可改善飼料的適口性。把好肉牛飲水關(guān)。冬季肉牛以吃干草為主，每天都需要大量的飲水，因此要供給充足的飲水。飲水不足，不但影響牛的釆食，也影響牛對(duì)飼料的消化和吸收，使牛被毛、皮膚干燥、精神不振。俗話說：草飽、料力、水精神，說明供水的重要。供給肉牛吃的水要清潔，溫度要適宜，一般以20℃為宜。對(duì)有條件的牛場(chǎng)，均應(yīng)設(shè)置自動(dòng)給水裝置，以滿足飲水量和飲用清潔無污染的水；沒有條件的，每天也要定時(shí)供給清潔飲水，保證牛體正常代謝，維持健康水平。注意保溫?fù)Q氣牛舍要不漏雨、不透風(fēng)、地面不潮濕、清潔衛(wèi)生。室溫要達(dá)到5℃以上，最好要保持在10℃-18℃。但因舍內(nèi)外溫差大，加之牛呼吸散熱、排泄糞尿等原因造成舍內(nèi)濕度大，氨、二氧化碳、硫化氫等有害氣體含量過高，影響到牛的正常生長。因此，在確保牛舍溫度的同時(shí)，還須適時(shí)進(jìn)行通風(fēng)換氣。尤其是每天在喂牛時(shí)要清除牛糞，每天喂完牛之后要掃凈剩料，及時(shí)掃凈飼槽，以保持暖棚牛舍的衛(wèi)生。做好消毒防疫牛舍要每月進(jìn)行一次消毒，可用1%濃度的氫氧化鈉溶液進(jìn)行牛舍地面和墻壁噴霧消毒，氨味濃時(shí)用過氧乙酸消毒，牛舍門口還可用生石灰消毒。育肥肉牛防疫主要是防體內(nèi)外寄生蟲，不僅直接奪取肉牛營養(yǎng)，寄生蟲代謝的有毒物質(zhì)還會(huì)使肉牛出現(xiàn)病癥，嚴(yán)重影響育肥效果。所以，冬季育肥前要進(jìn)行驅(qū)蟲和疾病篩查防治，保證每頭牛都處于健康狀態(tài)。驅(qū)蟲可投喂伊維菌素，每千克體重使用50毫克，空腹或拌精料一次喂完。讓牛多曬太陽冬季天氣寒冷，要使肉牛生長發(fā)育良好，除了滿足牛對(duì)各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要外，還需要讓牛少活動(dòng)，多曬太陽。解決這兩個(gè)問題的最好辦法是進(jìn)行樁養(yǎng)肉牛，選擇坐北朝南、北高南低、采光聚熱性能好、寬敞清潔的場(chǎng)地。在場(chǎng)地上固定0.50米高的木樁，用磚、水泥緊靠木樁砌壘一個(gè)小食槽，牛栓系在木樁上以互相踢咬不著為宜，牛繩的長度以60—66厘米為最好。實(shí)行一牛一樁，一牛一槽。在晴好的天氣里，?？扇煸跇渡纤┫碉曃?，吃完草料后，即可靠樁臥倒休息、反芻、曬太陽，促進(jìn)生理生化活動(dòng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。同時(shí)，還要勤刷拭牛體。每天應(yīng)刷拭牛體2次，每次5—10分鐘，既可預(yù)防皮膚病和體外寄生蟲病的發(fā)生，還可促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)牛對(duì)寒冷的抵抗力。編輯：馮雪珺審核專家：山西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站研究員 石建國