隨著春節(jié)的臨近,平菇生產(chǎn)進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)期,接下來(lái)價(jià)格也會(huì)有一定程度的上漲。生產(chǎn)中要想使平菇的產(chǎn)量和品質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階,獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益,就應(yīng)加強(qiáng)增產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用,主要應(yīng)抓好以下幾點(diǎn):1、稀土的應(yīng)用稀土能促進(jìn)菌絲生長(zhǎng),增加干物重,同時(shí)稀土也能促進(jìn)子實(shí)體的形成,提高產(chǎn)量。用20ppm的稀土液拌料栽培平菇,產(chǎn)量能顯著增加。2、植物生長(zhǎng)激素的應(yīng)用為促進(jìn)平菇增產(chǎn),提高效益,采用噴施植物生長(zhǎng)激素的方法,使平菇提早成熟,增加產(chǎn)量。用5ppm萘乙酸和1ppm吲哚乙酸、赤霉素,在平菇子實(shí)體形成期噴施,有助于氯素營(yíng)養(yǎng)和碳水化合物向子實(shí)體運(yùn)輸,促進(jìn)菌絲生長(zhǎng)增加產(chǎn)量;三十烷醇能刺激平菇子實(shí)體發(fā)育和菌絲生長(zhǎng),促使千重增加,并能激活某些酶的繁殖力;葉面寶、乙烯利分別在菌蕾期、幼蕾期和菌蓋伸展期噴施1次,能促進(jìn)其早現(xiàn)蕾、早出菇、生長(zhǎng)快,可增產(chǎn)20%~35%。3、化學(xué)藥劑的應(yīng)用用30ppm的檸檬酸、0.2%尿素或0.1%~0.5%酵母粉,浸泡菌棒24小時(shí),可起到催蕾增產(chǎn)的作用;用50克味精、1100毫克維生素B、500克糖加水50千克,按0.5~1千克/立方米分4次補(bǔ)上,可增產(chǎn)15%~20%;用400克硫酸鐵、400克硫酸鋅、400克磷酸二氫鉀、1200毫克維生素B加水100千克,在子實(shí)體現(xiàn)蕾時(shí)噴施能加快菌絲生長(zhǎng),轉(zhuǎn)潮快,增產(chǎn)20%。4、磁化水的應(yīng)用(用兩塊磁鐵,極距15~20厘米,二者極性相反,水從中垂直流過(guò),即得磁化水)。據(jù)實(shí)驗(yàn),噴灑磁化水比自來(lái)水提前2天現(xiàn)蕾,產(chǎn)量大大提高,且出菇均勻,菇體肥厚。用磁化水200千克、草木灰(磁化水浸過(guò))3千克、磷酸二氫鉀40克、糖100克、凈霉靈200克,在第二潮后的菇蕾期進(jìn)行少量多次噴施。這是一個(gè)全營(yíng)養(yǎng)配方,可增產(chǎn)30%以上。用磁化水100千克加碳酸銨1千克,采完一潮即噴灑1次,每平方米用0.5千克,可增產(chǎn)15%左右。5、刺激處理的應(yīng)用采用機(jī)械振動(dòng)可以促進(jìn)菌絲的扭結(jié),增加出菇數(shù)量,若采用電極刺激,則會(huì)更加有利于子實(shí)體的形成,一般可增產(chǎn)25%左右。在菇體分化形成階段,每天給予8℃~10℃的溫差刺激,可使出菇期提前5天,(但培養(yǎng)料的溫度不超過(guò)22℃,氣溫控制在20℃以下);采用忽明忽暗的光照刺激,可使菌絲提早形成原基,在菇房缺少光照時(shí),用電燈補(bǔ)充,可刺激出菇增加產(chǎn)量。采用通風(fēng)降濕和噴霧補(bǔ)水的方法,使菇體菌絲處在干濕交替的生長(zhǎng)環(huán)境下,以加快菌絲收縮和扭結(jié),促使菌絲加速生長(zhǎng)和菇體迅速分化,增加產(chǎn)量。編輯:王大偉