柿子的種類有很多,但是比較特別的沒有幾個,黑柿算一個。它的果實像心臟,烏黑有光澤,果肉橙黃色,硬柿肉質(zhì)脆硬,可以完全軟化,軟柿肉質(zhì)粘,汁液少,味濃甜,糖度可達24% ,維生素C含量達35.9 % ,比一般柿子高一倍多,品質(zhì)上等,樹勢強壯,座果力強,連年豐產(chǎn),凡能生長柿樹的地方都能栽種,全果實黑色,獨具特色。富硒黑柿的栽培管理技術:1、適栽環(huán)境 要求年平均氣溫應在10℃以上,最低氣溫不低于-25℃,無霜期160天以上,無灌溉條件的地區(qū)年降水量400mm以上,土壤要求中性、微堿或微酸,含鹽量低于0.3%,土層深厚,土壤肥沃,保水性好。2、栽植 該品種能單性結實,因此不須配置授粉樹。栽植密度視土壤狀況、水分、管理技術而定,凡土壤肥沃、降水多、管理技術較低的地區(qū),栽植密度宜小,以4米×5~6米為宜,反之,以2.5~3.0米×4.0米為宜。栽植時間北方以土壤解凍之后,柿樹即將萌動之時的3~4月為好。栽植坑要大,以0.8~1米見方為宜,坑內(nèi)施足底肥。栽后及時灌水,地面覆蓋地膜。3、整形修剪 樹形一般采用自然開心形或主干疏層形,定干高度0.8米。整形階段以夏剪為主,冬剪為輔,在保證樹形不亂的前提下,盡量輕剪多留枝。盛果期及后期,主要是調(diào)節(jié)結果與生長的關系。4、土肥水管理 基肥要在秋后結合深翻改土一次施入,以有機肥為主;追肥宜少量多次,并注重鉀肥的使用。柿樹是深根性果樹,相對抗旱,但生理上它是不抗旱的,對缺水很敏感,在無水澆條件的地面應采取保水措施。幼樹的越冬防寒 在北方地區(qū),由于春季風大、氣溫低,柿幼樹常發(fā)生“抽條”導致死樹或缺枝。為避免這種現(xiàn)象發(fā)生,幼樹在8月中旬之后,要禁施氮肥,控制灌水,同時葉面 噴0.3%的磷酸二氫鉀,增強枝條的充實度。為防止浮塵子危害,地面的雜草要清除,行間不間作秋菜,在浮塵子產(chǎn)卵之前,噴一遍“功夫”藥劑。當秋雨多,或蟲害防治不及時時,應埋土防寒或纏膜保護。編輯:劉佳欣審核專家:國內(nèi)著名品牌專家趙加積