[科普中國]-關(guān)于減肥瘦身 這些你必須知道的事

減肥瘦身，一個永遠(yuǎn)都不會過時的話題，尤其是對于愛美的女士，聊起這個話題，永遠(yuǎn)不覺得累。就瘦身方法而言，管住嘴比邁開腿來的更容易一些。于是乎，更多人愿意通過控制飲食去達(dá)到瘦身的目的，殊不知，這里面坑真的有很多。

1.生酮飲食存在健康隱患。

最近，很多人迷戀生酮飲食，認(rèn)為減肥速度夠快。那您只看到了不吃主食帶來明顯的減肥效果，卻忽視了其中的健康隱患。所謂的生酮飲食，其實是指無或者低碳水化合物飲食模式下，通過燃燒蛋白質(zhì)和脂肪獲能，達(dá)到瘦身減肥的一種方法。

這種方法忽視了兩個非常重要的問題。一是由于體內(nèi)的脂肪攝入過多能量，而能量卻不完全等于碳水化合物，攝入蛋白質(zhì)和脂肪過多也會帶來高能量。二是生酮飲食就意味著身體會產(chǎn)生很多的酮體，這種情況只存在于某些疾病狀況下。伴隨高酮體而來的則是惡心、嘔吐、腹瀉等不適，嚴(yán)重的還會危及腎臟和其他器官。所以，生酮飲食并沒有想象中那么健康、安全。

2.瘦身，并不是越快越好。

俗話說，胖子不是一口吃出來的，脂肪的堆積自然也是歷經(jīng)時間的考驗。所以，減肥也要面臨時間問題。一般來說，每周減少0.5~1公斤比較合理，再快就有可能對身體產(chǎn)生危害！一方面，減肥太快可能會變成“松獅”皮膚。皮膚彈性再好，也無法跟緊脂肪快速燃燒的步伐。這樣就可能會造成皺紋增加，彈性下降，女性還可能因減肥太快導(dǎo)致乳房下垂。另一方面，減肥太快可能會誘發(fā)骨質(zhì)疏松。減肥的過程要消耗鈣，如果減的太快而補充跟不上，那就會動用骨頭中的鈣，就有可能誘發(fā)骨質(zhì)疏松。此外，快速減肥會導(dǎo)致血中游離脂肪酸過高，誘發(fā)心、肝和腎臟疾病。所以說，減肥還是有條不紊的好。

3. 吃完飯就躺下，不一定會變胖。

飯后來個“葛優(yōu)躺”，似乎是很多上班族最愜意的事。但身邊總有人說，飯后千萬不能躺著休息，這樣會變胖。其實，飯后無論是躺著或是靠在沙發(fā)上休息一會是件好事，別擔(dān)心會變胖。首先，飯后躺下休息并不會增加吸收率，也不會降低基礎(chǔ)代謝率。其次，飯后適當(dāng)休息會降低胃腸負(fù)擔(dān)。如果飯后馬上運動會讓血液流向肌肉和大腦，腸胃缺乏血液供應(yīng)，那么消化就會受限，就會導(dǎo)致胃腸不舒服。所以，適當(dāng)?shù)靥上滦菹⑦€是可以的，建議10~15分鐘即可，睡一覺還是算了吧。

最后，給大家?guī)讞l良心建議，助力健康減肥。

1.不可依賴藥物減肥。很多減肥藥都是通過抑制食欲達(dá)到減肥效果，長期使用會營養(yǎng)失衡，同時很多非法減肥藥都有違禁成分，會造成健康危害。

2.避開高蛋白食物。很多減肥餐中，都會添加大量的蛋白質(zhì)。需注意，過多的高蛋白質(zhì)攝入會加重肝和腎的負(fù)擔(dān)，如果您肝和腎本來就不太好，就更要小心了。

3.一定要多喝水。減肥過程中會產(chǎn)生大量的代謝廢物，都要隨著尿液排出，多喝水會加速排泄，降低廢物重吸收。

4. 代餐不是萬能的，不建議長期用。代餐是以低碳水化合物為減肥代價的，營養(yǎng)素供應(yīng)也并不全面，長期食用可能會出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏。

5.減肥達(dá)到預(yù)期效果后，應(yīng)繼續(xù)保持飲食模式。因為，減肥減的不僅是肥，還要減代謝率，如果代謝率不降下來，您的那身胖衣服隨時還可能回來哦！

減肥，切勿投機(jī)取巧，也不可偏聽偏信。否則，人未必瘦，健康隨時都會丟。所以，健康飲食、合理運動才是長久之計。

本文由中國疾控中心營養(yǎng)與健康所副研究員劉軼群進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。