研究報(bào)道人體全生命周期代謝規(guī)律

近期，來自國內(nèi)外60多家單位的科研人員首次揭示了人體全生命周期代謝規(guī)律，研究成果發(fā)表《science》期刊上，標(biāo)題為“Daily energy expenditure through the human life course”。

以往的大規(guī)模研究僅局限于測定人體基礎(chǔ)代謝，而這部分能量支出僅占能量總支出的50-70%，人體日?；顒有枰哪芰坎⑽醇{入其中。這項(xiàng)研究采用雙標(biāo)水（Doubly labeled water）測量技術(shù)，通過分析尿液中標(biāo)記物的峰度值變化,精確測定機(jī)體的能量代謝情況。研究吸納了來自29個國家的6400多名受試者，年齡從8天至95歲不等。研究結(jié)果表明，全生命周期的能量代謝分為四個階段：第一階段是出生至1歲，嬰兒的代謝率最高，1歲嬰兒單位體重消耗的卡路里比比成人高50%；第二階段是1歲至20歲，這個階段代謝率以每年約3%的速度緩慢下降，至20歲穩(wěn)定下來；第三階段是20歲至60歲，這一階段男女的能量消耗均維持穩(wěn)定，即使孕婦的能量需求也沒有大幅上升；第四階段是60歲以后，這一階段代謝率每年下降約0.7%，90歲以后人體每天需要消耗的能量比中年時期少26%。

這一研究揭示了“升高-下降-穩(wěn)定-緩慢下降”的人體代謝規(guī)律，有助于形成跨整個生命周期的營養(yǎng)和健康戰(zhàn)略。

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